

чай :: рекомендации
бирюзовый чай, чайный экспресс,
чайный сад кульяна,
теаполис, братья ча чжай,
тд сергеев,
чайный отдел,
чайная высота,
чайное путешествие,
география чая
хризолитовый чай,
херес это тоже вкусно,

чай :: новости и обновления
|
Пишет Mistful, 2011-02-28
Привет из Петрозаводска от чайного новичка (все еще, даром, что три года "вливаюсь-вчаиваюсь"), в свое время интересовавшегося сочетаемостью разных чаев с разными же музыкальными стилями.
Альфа - недавно в родной город вернулись чаи от Twinings, пока немного - буквально пара-тройка сортов, но все-таки вернулись. Доволен, аки слон, то их было не выудить ни за какие коврижки весь прошедший год. Как ни странно, но обнаружены были в супермаркете (местная "Лента". Может, еще где-нибудь обретаются).
Бета - когда-то давно (года три тому) поминали тут петрозаводскую не то чайную, не то кофейню "Coffee House". Поминали, а буквально через год качество обслуживания резко свалилось. То же самое произошло и с качеством блюд, разве что чайная составляющая кое-как выжила. Однако, недавно снова туда наведались - и неожиданно оказалось, что старая добрая кофейня "воскресла", чему я тоже весьма рад, то с местами для чайных посиделок в городе некоторая напряженка.
И постскриптум, он же гамма - завелся в нашем городе чайный и околочайный интернет-магазин, именующийся "Sun tea" (соотв., их адрес - suntea-mag.ru). Странички обильно пересыпаны "чайными девственницами" и "сыновьями Неба и Земли", слегка подвешивают порой и описания товаров.
Собственно говоря, вопрос вот какой: оценить бы, насколько адекватны цены на чаи, да и сам выбор чаев в этом самом магазине. Например, улуны (разглагольствования во вступлении прилагаются:) ): http://www.suntea-mag.ru/... . Имеет ли смысл для начинающего чаемана закупаться там, или лучше-таки обратиться к другим "поставщикам"?
Отвечает Budulaj ( d.r.korovin@gmail.com), 2011-02-28 Как по мне, так я, встречая на подобных сайтах:
- товар, типа: "Чайник глиняный "Алладин" или "Пиала Синий фарфор Керамика"...
- описание чая Те Гуанинь ван, начанающееся как "Улунский листовой Чай средней ферментации. Те Гуань Инь - самый известный..."...
- термины, вроде "чай сорта Туоча"...
...и это не считая более мелких ляпов и неточностей (типа, Прессованный пуэр в форме квадрата...) ...
сразу пытаюсь забыть о таком сайте, который сопровождают люди мало знакомые с околочайной тематикой, да и просто неответственные... особенно, если цена на товар на этом сайте далеко не самая сладкая из доступных инет-магазинов...
Мнение сугубо личное... но встречая намного более профессионально исполненные и оформленные сайты - хочется посещать именно БОЛЕЕ... чем МЕНЕЕ...
Отвечает аня вольнова ( volnovaanna@mail.ru), 2011-02-28 За неимением лучшего, я бы, может, и попробовала что-нибудь у них купить - все же это не киоски с компотиками. Я бы рискнула белый попробовать у них или, скажем, гуандунский ФХДЦ, а вот скрученные улуны - лучше не надо, они сильно часто нехорошие бывают в непроверенных местах. Главное - не берите у них дорогой чай, чтоб если что - денег не жалеть слишком )))
Отвечает Алексей Чураков ( puer.ru@yandex.ru), 2011-02-28 Цитата
Собственно говоря, вопрос вот какой: оценить бы, насколько адекватны цены на чаи, да и сам выбор чаев в этом самом магазине. Например, улуны (разглагольствования во вступлении прилагаются:) ): http://www.suntea-mag.ru/... . Имеет ли смысл для начинающего чаемана закупаться там, или лучше-таки обратиться к другим "поставщикам"?
Конецитаты
Судя по пуэрам, это из наших. Берите русифицированные пуэры и пробуйте...
Отвечает Rofl, 2011-02-28 Отвечает Herbalist, 2011-03-01 Я, в качестве самого быстрого метода оценки наценки (извиняюсь), как раз смотрю стоимость пуэров, которые фабричные и в большинстве магазинов, можно найти какие-то известные позиции. Кирпичики цзинлуновские вот как-то уж больно дорого стоят, или они за выдержку добавляют?
Отвечает Алексей Чураков ( puer.ru@yandex.ru), 2011-03-01 По наценкам я бы так сильно не переживал, та же Юньнань Пуэр Точа по 208 рублей очень приемлема для знакомства. А дальше, если диспропорция шокирует, так надо сканировать интернет, да заказывать где лучше - по времени с любого города РФ почта идет примерно одинаково...
Отвечает Guiganlanshi ( guiganlanshi@gmail.com), 2011-03-01 Цитата: "...и это не считая более мелких ляпов и неточностей (типа, Прессованный пуэр в форме квадрата...) ... "
Простите, а как ещё перевести термин фанча (方茶) как не чай в форме квадрата?
Отвечает Алексей Чураков ( puer.ru@yandex.ru), 2011-03-01 Цитата
Простите, а как ещё перевести термин фанча (方茶) как не чай в форме квадрата?Конецитаты
Я бы перевел как квадратный прессованный чай, ну или квадратной формы. "В форме квадрата" несколько не по-русски.
Отвечает Budulaj ( d.r.korovin@gmail.com), 2011-03-01 2 Guiganlanshi
\\\\ Простите, а как ещё перевести термин фанча (方茶) как не чай в форме квадрата?
Ну, я исходил из того, что квадрат есть плоскостная фигура и правильнее было бы сказать "квадратный чай" или "чай квадратной формы", чем "чай в форме квадрата", как это не парадоксально звучит...
2 Алексей Чураков
Спасибо за поддержку, хотя мне уже стыдновато за резкость поста и то, что я, по сути дела, не ответил на вопрос Mistful по поводу цен на чаи...
Отвечает Guiganlanshi ( guiganlanshi@gmail.com), 2011-03-01 Мне как математику понятно, что квадрат - это плоскостная фигура, и если мы говорим про объёмные объекты, то использование такого термина предполагает отсылку к форме сечения. Но вот совершенно непонятно, какая разница между "квадратной формы" и "в форме квадрата".
Отвечает Budulaj ( d.r.korovin@gmail.com), 2011-03-01 \\\ Но вот совершенно непонятно, какая разница между "квадратной формы" и "в форме квадрата".
не претендуя на истину в последней инстанции и напоминая о том, что мой пост есть "Мнение сугубо личное...", скажу только, что мне лично режет ухо формулировка "Прессованный пуэр в форме квадрата" и меньше режет "Прессованный пуэр квадратной формы"...
Имхо, правильнее было бы написать "Пуэр прессованный в форме квадратного кирпича"...
Отвечает Indra ( indra.sensei@gmail.com), 2011-03-01 правильнее всего «в форме параллелепипеда» или «куба», квадрат — это плоская фигура)))
Отвечает Сергей Хорольский, 2011-03-01 Как уже совершенно справедливо подметил уважаемый Rofl, часть описаний чаёв (и стеклянной посуды) взята с наших сайтов. К нам сии чаеторговцы отношения не имеют никакого, поэтому рекомендовать их тайваньские улуны я точно не стану. И не потому, что они берут их в другом месте (это их суверенное право, на которое никто не покушается), но потому что настоящий Дун Дин У Лун - это горный чай, ручной сборки и стоить 542 рэ/100гр в инет-маге в Петрозаводске он не может по объективным причинам. Значит - подделка... Стоит-ли тогда тратить на это деньги?
Чай готов!
Отвечает Sergey911, 2011-03-01 Доброго всем вечера.
Разу уж такая тема озвучена уважаемым Сергеем Хорольским в его последнем посту, то разрешите вопрос.
Давно облизываюсь на http://item.taobao.com/... поделка или...?
Заранее спасибо за ответ.
С уважением.
Отвечает Mistful ( synnseer@gmail.com), 2011-03-05 Большое спасибо за информацию :)
Хм, попробую у этих товарищей взять ФХДЦ и что-нибудь из пуэров ("русифицированных"(с)уважаемый тезка). Поглядим-с. |
|