чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая

Вот вопрос ?
Друзья форумчане... кто нибудь пробовал купаж "Русский караван"?
и может кто нибудь посоветовать, где приобрести достойный... живу в Самаре...

Купаж "Русский караван" очень сильно варьируется по составу, все по разному его замешивают. Вот в Вене видел вариант Кимун, Цейлонский и Яванский. В Берлине видел версию с Сушонгом. На википедии англоязычной вообще пишут "Oolong, Keemun, Lapsang Souchong".

Мне кажется, Алексею Чуракову надо на этот вопрос отвечать.

К Herbalist —

Совершенно точно. Можно, впрочем, выдвинуть версию о существовании канонического PK на основе аньхуйских красных чаев без ароматизации — по меньшей мере первый РК, которые я пробовал несколько лет назад (от Twinings, Jackson of Piccadilly и Whittard) были очень похожи на китайские чаи этих же или близких марок, продаваемые под названием Keemun.

Но буквально года четыре назад пошла новая тема — PK с дымом и маркетинговой легендой о том, что это мол в тайге, у костров чай прокапчивался. Стало хуже. Чистый РК, впрочем, тоже на рынке иногда встречается.

Если бы я сейчас запускал этот чай с нуля, я бы «Русским караваном» назвал люань, типа того, 2004 года, который мне как-то Лёша вручил. Более молодые люани уже не тянули, а тот — просто идеально вписывался в образ.

А, и к вопросу «где приобрести».

Я не знаю. Но в Англии точно можно, извините за немного издевательский ответ.

Guiganlanshi
шутку понял. смешно )

Варьируется по составу и везде производится - это дело привычное для купажей "Русского каравана", но вопрос остаётся открытым? где приобрести?кроме Англии))
и стоит ли вообще пробывать?

Herbalist

иногда примешивают рассыпной пуэр даже))
а вообще смесь кимуна и сушонга - это классика для РК... жаль не помню, где читал

Чуракову давно пора фирменный купаж замутить,
правда, в данном случае - важна баночка,
чтобы достойно продолжить традицию и встать в ряд...

Родион К -

@..."Русского каравана"..., но вопрос остаётся открытым? где приобрести?кроме Англии))
и стоит ли вообще пробывать?@

ИМХО, 200% стоит, если Вы любите чаепитие с самоваром. Остальное - дело вкуса.

Денис, люань был 2007-ого.

А, напутал, извини. Тот, самый первый?

2 Родион К.
Насколько я знаю, "обязательность" Сушонга - это лишь веяние последних лет, до этого постоянным был только Кимун. Написать это много где могли, но там же обычно бредовая история про походные костры и прочее. Где-то даже пишут, что Лапсанг Сушонг добавлялся в качестве консерванта, только не понятно как он консервирует )) Отбивает тухлый запах скипидарной вонью? (утрирую) ))

Если он намешан из чая хорошего, почему бы не попробовать? )

2 Родион К

А сам кимун нравится? Думаю, если нравится, то купаж на его основе вряд ли будет противен:)
Мне вот кимун не нравится, поэтому и купажи на его основе я не люблю.

Вероятно, это секрет Полишенеля, но Вики ссылается на Титипс:

http://en.wikipedia.org/...

External links

Denis Shumakov, "Black tea blends: Russian Caravan", TeaTips.info.

Малыгин Максим

про пробывать РК просто интерес)

Гербалисту

Ну там где читал, только точно помню, что "сказочек про белого бычка" не было) всё было довольно стройно, на первый опять же взгляд... может если поискать..
Ну а про скипидарные смеси я не говорю...
Предлагаешь в домашних условиях намешать?)

just3A
Кимун не пробовал, но к красным не ровно дышу...

2 Родион К

"Кимун не пробовал, но к красным не ровно дышу... "

Можно, кстати, еще "принц уэльский" от Твайнингс попробовать.
Если не ошибаюсь, там тоже кимун в основе и вообще есть схожесть РК.

Но это наверно оффтоп, так что извиняюсь).

just3A

я так понимаю "принц уэльский" от Твайнингс вариант для внутреннего рынка опять же?)
видимо за купажными чаями только в Англию

2 Родион К

"я так понимаю "принц уэльский" от Твайнингс вариант для внутреннего рынка опять же?)"

Да нет, я покупал в каком то обычном сетевом магазине.

и как в общем ?

2 Родион К

Мне не понравился, но по вкусу/аромату весьма напоминает кимун в чистом виде.

В общем, если есть банковская карта VISA/MASTERCARD - то тебе доступны лучшие "русские караваны" со всего мира. Только придётся подождать.
Можно поискать в русских-интернет магазинах, может оказаться, что есть и в развес, а ещё должны быть дорогие чайные бренды где-то точно в жестянках.
Ну и последний вариант - пойти в максимально дорогой местный магазин с иностранными продуктами и посмотреть там в чайном отделе, может есть что-нибудь.
Если всё это не подходит - (ОСТОРОЖНО РЕКЛАМА) пойти и купить другой чай в магазине "Чайный отдел", я в Москву оттуда чай заказывал даже как-то, и цены хорошие.

"Мне вот кимун не нравится,"
Саша, тебе Хун Сян Ло разве не понравились? Вроде ведь брал у нас.

2 Guiganlanshi

"Саша, тебе Хун Сян Ло разве не понравились? Вроде ведь брал у нас."

Сергей, из красных только дянь хуны покупал.

Кстати, некоторые даже отказываются от Кимуна в смеси и оставляют только Лапсанг, добавляя к нему ассам и вот такое описание:

"Historically, the Russian Caravan tea was the most important drink after vodka in Russia. During the time of the Czar’s, chest of tea would travel on camelback from China to Moscow. This tea was famous for the smoky smell of the campfire it would absorb along the journey."

http://www.enjoyingtea.com/...

Можно самому начать источать ароматы Русского каравана или просто пшикать в чашку ) Парфюм на маслах

http://www.ry7.ru/...

Ну и вот как собрать самому http://www.ehow.com/...

после беседы и ещё раз прочитанного.. надвигаются мысли - везли всего понемногу, "Так сказать о вкусно! Повезли!", а там по дороге могли и смешаться, или до отправки смешивали думая, что так лучше, или же китайцы могли нагреть, отдав чай из остатков чего у них было и смешать в пропорции, как карта ляжет и ещё множество вариантов случайностей и недобросовестностей