Корейский космический.
Знатоки чаёв, помогите. Купил чай KOREA BOSEONG BLACK TEA ARAM. На сайте компании информации по нему нет (haas-haas.at). Погуглил слегка, вся информация только о зелёных чаях из Посона, Корея. В основном сказки, невероятная полезность и понты по поводу того, что какой-то научный институт в России признал этот чай подходящим для диеты космонавтов. После этого, первому корейскому космонавту разрешили вять с собой чай в полёт. О чёрном чае из данной области информации нету ( Есть только статья, в которой констатируется факт, что Ева Хаас летала в Корею и привезла оттуда эти самые чаи.
Собственно про сам чай. Чай для чёрного оказался крайне странным. На вид сухая заварка - чёрная с красно-лиловым отливом, ломанный лист. Большая часть скручена поперёк (но не очень туго), но есть отчетливые фракции плохо скрученных более широких листов. Сначала, мне казалось, что я плохо его завариваю, то чайник уже успел подостыть, то недодержал, а может пожадничал. Хотя технология на пачке довольно проста 1-2 ложки на чашку, заливать кипятком 2-3 минуты.
После заваривания у листьев остается тёмно-лиловый отлив, а настой всегда получался не характерного для чёрных жёлтого цвета. И тут у меня закрались сомнения, может это ГАБА чай? На вкус - очень много схожего с ГАБА-улуном, но красного ГАБА я не пробовал.
А вот с ароматом всё в порядке, чувствуется отчетливый орехо-медовый аромат. Аромат вызывает куда больше эмоций, чем вкус. При этом аромат заметно меняется в течение довольно короткого времени, что у настоя, что у спитой заварки. От медово-орехового, к более лёгкому цветочному с цитрусовыми нотами.
Собственно после этого меня начала смущать надпись ARAM, может это немецкий или корейский аналог ГАБА? Или может всё это капризы воды и чай действительно не заваривается
Написал письмо продавцу, но они не отвечают ( Сегодня попробую ещё раз заварить его бухнув побольше )
UPD: В статье (http://diepresse.com/...) ещё говорится о каком-то чае корейском, который поливают водой насыщенной коллодиальным золотом. 840 евро за 160 гр. Но я её читал на английском через гугл-переводчик. Может кто знает по немецки и просветит? И ещё там есть чуть чуть, я так понял, про выдержанный корейский чай и пресованный в виде цветочков. И все это учитывая, что сами корейцы чай почти и не пьют то.
