Не знаю, правильную ли ветку выбрал, если уважаемый Денис посчитает что нет, то пусть "передвинет" куда посчитает нужным.
Интересный диалог у меня вчера с Scott-ом произошёл. Познавательный, для меня по крайней мере. Вот решил поделиться.
В связи с тем, что у меня подходит к концу мой любимый Lapsang Souchong, озаботился я поиском оного. Взять у постоянного поставщика, я всегда успею. Но, ведь хочется новых ощущений. "Начесал" на Таобао огромное количество предложений, глаза разбегаются. И тут я вспомнил, что у Scott-а я ни разу не встречал этого чая. Решил спросить, не планирует ли он продавать такой чай. И вот интересный ответ:
I do not sell that tea... I don't have a good source for it here in Yunnan!
Я поблагодарил за инфу и обмолвился, что тогда буду заказывать на Таобао.
Следующий его ответ был ещё интереснее первого:
Be careful,... I never found a Taobao seller who sold a traditional one... none of the ones I tried had smokiness. Alot of the sellers intentionally lied to me, telling me it was smoky and traditional method, but all we got was a Fujian black tea. Hope you have better luck!
Ну а дальше, он дал мне несколько ценных советов по поведению на Таобао, за что я ему искренне благодарен.
Вот такая познавательная инфа от Scott-а. Может, кому поможет.
С уважением.

Отвечает Fantom (nifb@yandex.ru), 2011-03-16

Мне больше про Scott'a интересно. Что-то я упустил появление этого персоонажа.

Отвечает kashbessm, 2011-03-16

> дал мне несколько ценных советов по поведению на Таобао <

можно ли полюбопытствовать детальнее?

Отвечает Sergey911, 2011-03-19

Доброго дня всем фуромчанам!
Опять я, со своими заморочками.
Если у кого есть желание, то помогите, плз,
Вот Scott говорит, что нужно быть осторожным, т.к. на Таобао многие продавцы вместо Lapsang Souchong,"подсовывают" Fujian black tea.
И вот я нахожу на Таобао продавца, который благосклонно отнесся к английскому и даже готов обсудить со мной тему сотрудничества :-)
Я задал вопрос по поводу фейка Lapsang Souchong, на что он мне сказал, что Lapsang Souchong это и есть Fujian black tea. И ему, как жителю Fujian это очевидно. Я попросил у него тайм-аут, для того чтобы обсудить этот вопрос с экспертами. Он сказал, что нет проблем.
Может ли кто нибудь из экспертов рассказать, есть ли различие между этими чаями.
Заранее спасибо за любой конструктивный ответ.
С уважением.
Add Scott-у я тоже отправил письмо с просьбой о консультации по этому вопросу. Пока молчит.

Отвечает Сергеев (sergeev@tdsergeev.ru), 2011-03-19

Задайте своему продавцу простой вопрос: чем Лапсан Сушон (и, соответственно, Фуцзяньский красный/черный чай) отличается от, например, Ассама. Или любого другого красного/черного чая, который Вам известен. Пусть он сам Вам расскажет. Он же должен знать, если делает такие заявления. От себя можем предложить приобрести в любом из приведенных слева магазинов Чжэн Шань Сяо Чжун и фуцзяньский красный (Миньхун, Таньян гунфу, Байлинь гунфу и т.п.), после чего сравнить их лично, не полагаясь на чужие слова. Можно даже у разных поставщиков взять по паре образцов и сравнить их между собой. Думаю, результат такого исследования будет интересен всем посетителям форума.

Отвечает Sergey911, 2011-03-19

Да, уважаемый Сергеев, Вы правы в том, что сравнение всё расставит по своим местам. Я вероятно так и сделаю. Спасибо за конструктив.
А вот по поводу "Пусть он сам Вам расскажет.", я думаю, что это анрил. Продавец и так по английски очень плохо пишет, приходиться иной раз по несколько уточняющих вопросов задавать, пока терпит :-) и извиняется, что его английский очень bad.
С уважением.
Add А Вы, уважаемый Сергеев (простите, не знаю Вашего имени-отчества), можете дать прямую ссылку на Вашем сайте по Чжэн Шань Сяо Чжун. Не в укор будет сказано, но при моих 8Mbit, Ваш сайт ооочень долго грузиться. Заранее спасибо.

Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2011-03-19

Сергей, я отправил Вам образцы ЦЦМ и ЧШСЧ

Отвечает Sergey911, 2011-03-20

Спасибо огромное, Вам, уважаемый, Сергей. Буду ждать с нетерпением.

Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2011-03-20

Sergey911 -

На вопрос не отвечу, но ссылку по теме подкину. Посмотрите на стр. 42 производство Сяо Чжунов и последующую Табл. 4 уже упоминавшегося сборника Tea: bioactivity and therapeutic potential.
Ссылку для скачивания, к сожалению, сейчас не могу дать (осталась на работе в закладках браузера), но два раза находил довольно быстро.

Отвечает Sergey911, 2011-03-20

to Малыгин Максим
Уважаемый Максим, спасибо большое. Пойду искать.
С уважением.
Add Всё. Нашёл, скачал, прочёл.