чай :: форум : пуэры

Приветствую всех.

Благодарю всех кто тут есть и всех остальных, натолкнувших меня на авантюру (да у него коробка весит больше чем сам блин) с заказом Ба Вана!

Чай пришел. И я его пью. И это очень классный шу. Лучший из тех что я пробовал.

Если публике интересен более подробный отчет - скажите плиз.
Если есть вопросы - с радостью отвечу.

И еще раз спасибо ))

Хайваньский шу и не должен быть плохим.

мне очень интересно и фотографии и ваше мнение, так за сколько, если не тайна, вы по итогу его приобрели? чем от отличается от других шу хорошего качества?

2yee
да, конечно, все правльно. но! великая вещь сравнение )) рядовые хайваньские шу (из того десятка сортов что я пробовал) по сравнению с тем, что промотировала Aisha недавно, весьма землисты на вкус. А тот, от Айшы, по сравнению с этим, как камертон (великолепный чистый звук) по сравнению с органом из Домского собора. Где-то так ))

2Aisha
Фотографии ок. соберусь на недельке пощелкаю и выложу в этот тред. Просто скажите, что сфоткать.
Цена по результату: 122 долл за блин + 60 долл доставка. (1 штука)
Чем отличается - если отвечать не проф.терминами - очень богатой палитрой ароматов. букетище. и долго эти ароматы во мне живут. уже пол-дня пахнут изнутри ))
Понимаете, Айша, у меня есть по итогу пара-тройка любимых шу на каждый день, которые я выбираю, в зависимости от настроения и состояния. они мне подходят в комплекте идеально -- могу выпить кофейно-шоколадный, могу с запахом сауны и чистого леса, могу с ароматом подсушенных фруктов... А этот, Ба ван, он какой-то нереально .. широкий, что ли по трактовке ассоциаций. Нет одной яркой ведущей ноты. Как поле с разными цветами - букет запахов.
Может быть позже, через пару недель организм к нему привыкнет и нарисует картинку четче, но сейчас это взрыв красок )))

kashbessm
балдею от ваших описаний и они мне так близки!!!
на самом деле, для меня тот хайваньский блин - эталон был в мире шу, а вот теперь нервно ерзаю на стуле и думаю, как приобрести блин Ба Ван? Я просто боюсь, мне будет его слишком много. Фотки буду ждать от вас - традиционно - в обложке и без. Хочу рассмотреть.Спасибо вам большое, впечатлили и вдохновили

2 kashbessm

Не расскажете у кого покупали?

"у меня есть по итогу пара-тройка любимых шу на каждый день, которые я выбираю"

Не поделитесь названиями?)

О том, у кого покупал:
Я отправил письмо продавцу с вопросом, хочет ли он еще подобных заказов. Если он ответит, что да, хочет, с радостью опубликую координаты. Связано это с тем, что я не уверен в выгодности для него этой сделки (или, по крайней мере, в нужном для его бизнеса коэффициенте прибыльности).
Если посмотреть на таобао на цены на Ба Ван http://s.taobao.com/... , то выходит, что я купил практически по нижней цене (блин + внутренняя доставка). На доставке в Украину дядя тоже не наварил. Это странный поступок для человека, у которого остальные коэффициенты к таобао *2-3.
В общем, пусть сам скажет. Я не хотел бы "благодарить" человека потенциально неловкой для него ситуацией.

о своих любимых шу:
так как раньше я не особо распространялся, оговорюсь, что в вопросах чая я не профи и не хочу им быть. хочу остаться на территории приятного с чаем общения по душам. в этом смысле, я не против знакомиться с новыми собеседниками, но специально гоняться за их разнообразием не стану )
кроме того, на мой взгляд, вкусо-ароматная шкала шенов гораздо шире, чем у шу, да и вообще не такая. но мой организм шены не жалует, к сожалению. а чаю просит )

мой список такой
Да И 7572, V93 и "Золотые иглы, белый лотос";
Хайвань "Номер один", о котором писала Айша в день Валентина;
и вот такие туочашки http://i642.photobucket.com/... с названием 2005 Changtai Yi Chang Hao "Heng Feng Yuan", которые совершенно какие-то ни на что непохожие и сильно мне нравятся.
Ну, и теперь вот Ба Ван добавился )

О "Я просто боюсь, мне будет его слишком много."
Знаете, Айша, я чаю пью почему-то, и правда, немало. К примеру стандартный блин в 375 грамм у меня уходит примерно за месяц (и к нему в придачу еще туочашка суммарно других сортов) = итого под полкило в одиночку. Чем-то напоминает ваше с мужем распитие того 150 грамм блинчика за недельку ;)
Так вот, чаю пью много, поэтому в офисе - тоже. И абсолютное большинство моих коллег-друзей морщат нос когда я завариваю любой из списка выше. Они им пахнут и рыбой, и клеем столярным, и старыми полотенцами и, вообще, их тошнит. Ну не нравятся людям пуэры. Как, впрочем и улуны и лунь-цинь. :) Но сегодня было что-то удивительное - все до одного просили "еще сделать вкусненького". С такими успехами думаю этот чаек долго не протянет :)))

В принципе, в данный момент у меня этого чая немало. Поэтому если кто-то "давно хотел попробовать, но не хочу покупать ради этого 3 кило" и бывает в Киеве - можем встретиться. Просто напишите.

О смешном:
Написал китайцу успокоительное письмо (он же переживал, почему так долго висит чай на таможне. мало ли что) и сказал что чай мега-понравился.
А он в ответ: "Вы что, его ПИЛИ?!?!? не для коллекции купили?!? ОМГ!"
Пообещал ему выслать порцию, потому что он сам не пробовал и "не думает, что когда-нибудь в жизни попробует. дорого очень". Непорядок :)

немного фоток

в районе центрального иероглифа в бумаге дыра -- прямое следствие бултыхания блина в деревянной коробке в течение 18 дней.

поэтому если кто-то будет заказывать, просите продавца проложить поролон/пенопласт/лист пленки с пузыриками между блином и верхней крышкой. снизу, под тканью пенопласт проложен еще на заводе.

дырка в бумаге неудобно - через нее мусорит крошкой при переворачивании блина :)

судя по штампику, мне достался как раз 2007 год

фактура

Айша, если вам интереснее рассмотреть крупнее, напишите, куда скинуть джипеги помегапиксельнее, чем вмещает в себя форум.

фотографий разваренного чая не делал. потому что это либо куча черных линий на белом фоне, либо отдельные линии. могу сфотать, если это для кого-то информативно.
а на взгляд - большое количество верхних маленьких листочков. редко попадаются верхние части стебля, мягкие диаметром порядка 1 мм, и странные, оставшиеся твердыми даже после 8-й проливки, растительного происхождения комочки. один из таких комочков виден почти по центру левее и выше на следующей фотке края блина.

край

почти полностью (никак не влезал :)

в процессе транспортировки он в коробке пообтрепался со всех краев.
потому что (по крайней мере - по краям) прессовка не сильная. и пока, с краев, разбирается на листики очень легко.

сама коробка деревянная, довольно крупная (справа на желтой книге зеленое пятно - ученическая тетрадка. сзади. за коробкой - большой пак "киевских" сухарей).

но это так просто сфотал. сам я не фанат коробок и упаковки. скорее эта коробушечка -- проблема: где такое держать в маленькой квартире чтобы пользоваться, не очень пока понятно. и кот, зараза такая, подозрительно кругами наяривает вокруг и обнюхивает. лишь бы только не застолбил ее как свое ;)))

Уважаемый kashbessm, не скажите, какой был общий вес посылки?
С уважением.
Add Я извиняюсь, может быть пропустил, Вы через посредника получили или напрямую?

Очень интересная цена. Если переводить в юани, то 122 бакса это примерно 800ю, очень неплохая цена конечно (я правда не знаю, сколько таобао берет с продажи процентов, часть сделок осуществляется мимо таобао, то есть по qq, телефону с продавцом). Доставка 60 баксов тоже весьма неплоха, для такого-то веса.

kashbessm@сама коробка деревянная, довольно крупная@
По поводу коробок для подобного рода товаров.
Может кому пригодиться.
Как-то заказывал это:http://www.yunnansourcing.com/...
После того, как попросил Scott-а убрать коробку, которая мне даром не нужна, стоимость пересылки упала на 50%, но,правда, это было в те времена когда была возможность выбирать вариант шиппинга.
Кстати, после моей просьбы Scott оформил два варианта: с коробкой и без.
ИМХО и в Вашем случае тоже можно было так сделать.
С уважением.

общий вес посылки (3 блина) - 19.4 килограмма.

того китайца, с которым я переписывался, вполне можно назвать посредником. цепочка, как я понял такая: оптовый дистрибутор хайваня -- "мой" китаец -- я. вполне себе похоже принципиально на схему таобао-агентов, с той лишь разницей, что китаец сам проверял подделка или нет и пользуется только проверенными контактами.

я тоже вначале думал оставить коробки там. но не был уверен, что лично мне чай понравится. бывает так, что вещь всем нравится. а персонально - не пошла. для такого случая решил нехай будут. да и действительно, вещь красивая, может кому потом пригодится как украшение. или как хранилище - в одну коробку влезет одновременно штук 12 блинов + 20 туоча :)

Уважаемый kashbessm, спасибо за Ваш ответ.
С уважением.

Sergey911
Сергей, доброго вам времени суток.
вы максимально какую чайную посылку по весу получали???

Уважаемая Aisha,если я правильно забыл, то не более 10 кг брутто.

Sergey911,
брутто - это чистый вес, без коробки?

Aisha -
Наоборот:
http://ru.wikipedia.org/...

Малыгин Максим
спасибо!!!

Цитата:
А он в ответ: "Вы что, его ПИЛИ?!?!? не для коллекции купили?!? ОМГ!"

Неправильный китаец, не следит за веяниями моды. На днях листал китайскую газету, там была статья про пуэры с подтекстом: пейте сейчас, не надо хранить.

Оппаньки, увидел дату "2007" и немного удивился. По моим сведениям, настоящий БаВан делали пока 2 раза: в 2006-м и 2010-м. Хотя на подделку не похоже, да и описания верные.
Сам люблю его весьма и весьма. Готовлю чай по Лу Юю редко, но перед поездкой в Китай не сдержался и приготовил на огне. Какая это была амбра!!!!!!!

на сайте магазина на Бауманской как раз 2007й

вспомнил одну смешную историю, которая случилась лет 25 назад.
совхозу "солнечная долина" в целях борьбы с пьянством дали приказ вырубить нужное количество виноградников и отчитаться. включая "черный доктор". а те не вырубили но отчитались. и гнали продукт "портвейн крымский" с этих виноградников.
и вот, пили мы с друзьями этот "портвейн" и честно радовались подделке :)

а тут. проще всего спросить у водяных крыс, что у них на бумажке на блине напечатано. вдруг, помнят :) на коробке-то рядом с иероглифами стоит 2006. но иероглифы я не понимаю. может там написано что "собирали листья на этот гигантский блин весь 2006-й год. сильно умаялись. возили-возили тележками по каменистым склонам. наконец собрали и в 2007 запрессовали наконец" :)

@может там написано...@
Вот бы мне так с китайского научиться переводить :-)

> так с китайского научиться переводить <

если так, то легко обучу за двумя-тремя чашками чаю :)

а для меня Ба Ван сложный пуэр до конца не могу его понять вот сейчас думаю пойти сварить и может станет яснее

Anhel
почему не можете понять?

> думаю пойти сварить <
может помочь. я варварски перепробовал наверное все варианты в запале исследования. :) больше всего понравился со сгущенкой )))

Aisha ну потому, что он не обычный пуэр, а купажированый настаиваешь его, по цвету хорошо, а по вкусу уже горчит ) но это всё лично мои ощущения

сгущенка с блинчиками или оладушками очень помогает понять практически любой чай!

2kashbessm пить Ба Ван со сгущенной не тянет совсем хотя в пылу опытов варил ТГ )

2 Anhel
а какой смысл у фразы "не обычный пуэр, а купажированый"?

Я думаю, Дима хочет подчеркнуть необычность купажа этого чая. Что сам Мэтр Старый Товарищ старался над Баваном.
А тем кто не понял моих слов, я хочу заметить, что большинство пуэров являются купажированными

Здравствуйте. Очень интересует где такой чаёк купить. откудава заказать. на ebay искал нету вроде, в других чайных интернет магазине тоже вроде, а с taobao.com ещё пока никогда не заказывал, но впринцепе думаю осилю, если возьмусь, разберусь что да как... Посоветуйте пожалуста где его приобрести... если буду брать то скорее всего 2 блина (это если продавца заинтересуют такие заказы :) ) Я тоже за настоящую продукцию проверенных продавцов... Буду рад если подскажите где приобрести :)

IDruGI@Здравствуйте.....Буду рад если подскажите где приобрести :)@
И Вам не болеть! :-)
Так вот-жеш, ждём-с, когда уважаемый kashbessm, получит ответ от продавца. Желательно положительный.
С уважением.

я все помню
наш интернациональный товарищ думает
обязательно передам ответ, как тот вызреет

2 mo2 и Сергей лично для меня в Ба Ване купаж не совсем обычный попадаются очень светлые листья отсюда я думаю и горечь при "сильном" настаивании

позволю себе задать вопрос всем, попробовавшим этот блин - т.е. можно сказать, что он горчит сильней, чем остальные хайваньцы?

2xumuk
если заварить его хорошенько до темного цвета то для меня горчит

Я долго ломал голову над "горчит". К сожалению, безуспешно.
Дело в том, что для меня "горчит" в той или иной степени любой чай. Даже Шань Линь Си. Тойсть, для меня это свойство напитка как такового.

Сравнительное же горчение Бавана к другим пуэрам минимально даже при очень крепкой заварке (отвлекли как-то телефоном на второй проливке минут на пять).
После того как вчера прочитал про горчение, спецом выпил четыре порции, заваривая покрепче. Так и не смог найти какое либо мешающее негармоничное горькое.

Поэтому не знаю, в чем суть феномена. Единственное объяснение - разная структура вкусовых рецепторов.

kashbessm я давно для себя заметил, что могу пить чай до состояния воды некоторые думаю что вообще вода уже а мне нравится
тут дело привычки и индивидуальных особенностей : )

контакт.

китаец ответил :) по сути так:

с баваном и хайваньским дистрибутором там какие-то заморочки, из-за которых меньше 3х блинов он заказать не может. поэтому всем желающим лучше кучковаться в группки по три блина.

особой радости, опять же не знаю почему, общение с этим дистрибутором китайцу не доставляет, так что он пошел на мою авантюру без особого энтузиазма. и попросил сейчас в письме: "сергей, я больше никому не стану продавать баван по той же цене что и вам. с этим типом очень тяжело общаться. напишите всем желающим у вас на форуме первоначальную цену".

помните? в ветке раньше я советовался, не взять ли по 150?

поэтому, похоже, вариант с таобао и фирмой-посредником на сегодня уже самый дешевый.

но. кроме того считаю своим долгом сказать, что дядька он прекрасный, ни разу не подвел. и, как видите, при взаимной симпатии делает интересные одолжения. например предложил не ограничиваться только его ассортиментом, а говорить что интересует из чаев в китае, а он будет искать вариант получше и заказывать.

с новыми друзьями-покупателями он познакомиться, конечно же, не против (с учетом оговорки про цену бавана) ;) контактный е-мейл teaculture@hotmail.com (вероятно кто-то с ним и так уже знаком, у него одна из лавочек на ебее).

вот. всем приятного общения, буде таковое :)

Уважаемый kashbessm, спасибо за информацию.
С уважением.
Add А ссылку на его магазинчик? Только на таобао, а не на eBay.

на таобао у него магазина нема. или я о нем не знаю.

kashbessm, спасибо

Уважаемый kashbessm, спасибо большое за информацию :)
С уважением.
А ссылку на его магазин на ebay ?)
И так, значит что, кучкуемся ?:) Я собираюсь заказать для начала 1 блин, кто со мной ? давайте тогда как ни будь сориентируемся ? или прям ему сразу писать ? ... как там у него кстате с оплатой и через какой сервис (ebay или ешё что) ?. Paypal оплата есть?
Вообщем наверное стоит ему просто писать, а там он уж сам сориентируется, напишет что да как. А все кто по этому вопросу к нему, давайте описываться тут, кто сколько заказал, получил и т.п :) Приятного чаепития. Peace! )

kashbessm@контактный е-мейл teaculture@hotmail.com (вероятно кто-то с ним и так уже знаком, у него одна из лавочек на ебее). @

Уважаемый kashbessm, а на eBay этот товарищ под ником teaculture зарегистрирован?
Спасибо.

Sergey911
да, Сергей, это тот продавец.

< под ником teaculture зарегистрирован? >
мне он там известен под ником pentaxian67

офф. Sergey911, пытаюсь стукнуться Вам в скайп (в чат), что-то не получается

kashbessm цены у него выше чем у Гордона

< цены у него выше чем у Гордона >
да и ассортимент поменьше :) думаю, есть взаимосвязь.
слава богу много есть продавцов - на каждого свой идеальный найдется )

2Anhel
почему цены выше, чем у Гордона??

to xumuk,
Я сейчас в командировке, и поэтому в Скупе доступен с 18:30 по Москве и до 05:30.
С уважением.
Add
Aisha и kashbessm, спасибо вам за ответ.
оффтоп Странно, под ником teaculture нашёл одного и у него не одной продажи и зареген от чуть ли не вчера.
А вот господин pentaxian67 с 2002 года работает.

Sergey911
вот это он и есть, который pentaxian67

Sergey911
никак не могу к вам пробиться, может антиспам?
первую попытку делал вчера в 8.25 по мск
одну сегодня днем
и сейчас вот, написал и дал звонок и сбросил (использую скайп в основном как чат)

апд Ура!

Пришёл Ба Ван от этого продавца и ещё некоторый чай с его страничке на ebay, Ба Ван упаковал что надо не покрошился, Ба Ван (2010 на штампике) года оказался. На вкус отличный, для меня он как раз в отличии от остальных пуэров, ни сколько не горчит. Вообщем гуд, по таким же условиям (3 блина за 1 заказ, на цене таки сошлись 150 за 1 блин). Думаю ... почему же всё таки (2010 на штампике) достался ... на коробке 2006, ( и на блине вроде тоже где то рядом проскальзывают цифры 2006, по позже посмотрю, опишусь ) по такой ли он цене? по вкусу так очень понравился, по блину претензий не имею :)

Потому что Баван делался дважды, в 2006-м и 2010-м. Очевидно, они сертификаты получили какие-то в 6-м году.

to IDruGI,
Поздравляю Вас с приобретением.
С уважением.

@IDruGI и @kashbessm

Уважаемые, скажите пожалуйста, как вы заказывали Ба Ван у продавца с ebay(pentaxian67) и как оплачивали покупку.

Кстати, если кому надо попробовать Баван-2010, у нас он продаётся на разлом. Заходите в ЧП.

Everlight переписка по почте, оплата по paypal.