чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : особенности заваривания чая


Пишет Alexey Ra, 2005-02-19

На Дайтякае обсуждался пуэр на коньяке. Но под такой чудесный чай который мы пили нить разговора куда то ускользнула. Не могли описать сей процесс поподробнее ?


Отвечает Korbashov (elite-tea@yandex.ru), 2005-02-19

Насколько я знаком с чайной темой - это не китайская культура, чай с алкоголем. Это вроде "Адмиральский чай" называется))
Наливается стакан чая, рядом ставится бутылка конька. Отпиваешь глоток чая - доливаешь коньк. И так пока в стакане не останется чистый коньяк. Моряцкие шутки))


Отвечает Денис Шумаков, 2005-02-19

Адмиральский чай - есть такая тема. О нем много пишут, но реально его пившего человека я ни разу не видел. Равно как и человека, для которого "медведь пришел и медведь ушел".

А я не помню про пуэр на коньяке на Дайтякае... Я раньше часто перед завариванием спрыскивал цейлонский чай армянским коньяком и давал постоять минут пять перед тем, как кипятком залить. На природе зимой такая штука очень хорошо пьется.


Отвечает Alexey Ra, 2005-02-19

Я собстенно говоря тоже не помню, но Василий говорит была такая тема. Причем вариант со спрыскиванием его почему то не устраивает. Может чаем навеяло