Пишет Sergey911, 2011-05-07
Прежде чем выкладывать сравнительный тест двух LS, хотелось бы рассказать о некотором недоразумении, которое со мной приключилось в процессе пития Лапсанга, который сегодня будет сравниваться с тем, что мне любезно предоставил Guiganlanshi ака Хризолит.
Недоразумение я описАл здесь. http://teatips.ru/...
Так откуда же взялся перечный вкус?
После нескольких перепроверок я пришел к окончательному выводу: перечный вкус именно этого чая, у меня, появляется после того как до этого, не более чем за час, я выкуриваю табак с наличием перика. Вот так, виновник найден, но наказан не будет, т.к. благодаря ему я имею два в одном; захотел, выпил с перчинкой (кста, стал нравиться), захотел, выпил без. Предвидя советы наиболее шутливых форумчан, типа- так за чем же дело стало, сыпани просто перчика в чай – отвечу, Вы же сахар в чай не сыпете, когда ищите в нём сладости.
Ну, с перечностью всё вроде устаканилось, а теперь просто сравнение двух LS.
Отвечает Sergey911, 2011-05-07 Первым выступает чай от уважаемого Сергея, ака Хризолит.
Сухой чай пахнет лугом, летним лугом, на который не побрезгует прилететь медоносная пчела.
Не обращайте внимания на чайный мусор, это просто из пакета высыпал всё что было.
Отвечает Sergey911, 2011-05-07 Промывка крутым кипятком. Слив пахнет свежевыглаженным (с паром) бельём, только что из под утюга.
Сам чай пахнет усиленно лугом, гораздо сильнее, чем сухой, что и не удивительно.
Даю чаю отдохнуть одну минуту и заливаю его кипятком градусов под 98.
Отвечает Sergey911, 2011-05-07 Три вдох-выдоха, цвет настоя сразу становиться очень красивым и довольно насыщенным.
От чая веет легкий аромат тех же лугов, но с примесью карамели. На грани обоняния, вероятно в большей степени придумана воображением - дымность. Просто мозг, зная, что это LS самостоятельно придумывает и услужливо подсовывает образ того, чего может и нет.
Вкус, ну что вкус – нормальный Лапсанг, не низкосортица, но и не АХ! Добротный, качественный Лапсанг. Легкая копчёность, переходит в совсем уж в облегченную сладость, которая тут же исчезает. Послевкусия нет, но сразу хочется выпить есчо!
Отвечает Sergey911, 2011-05-07 Вторую проливку сразу же выдерживал в течение минуты. Цвет стал ещё более насыщенным.
Сливаю чай и запах его без воды – запах жаренного (сильно нагретого) качественного оливкового масла.
Вкус второй проливки совершенно не изменился, несмотря на то, что настаивался в течение минуты. Ну, если только сладости прибавилось немного. Послевкусия нет совершенно.
Отвечает Sergey911, 2011-05-07 Третья проливка – 3 минуты. Цвет идентичен второму разу. Запах листа – мокрая горячая материя.
Вкус истончился, копчёность слегка-слегка, сладость эфемерна, но присутствует. Появилось послевкусие, сладковато-дымная карамель, жаль слишком быстро уходит.
Отвечает Sergey911, 2011-05-07 Вид листа после чаепития.
Отвечает Sergey911, 2011-05-07 Вторым номером чай http://www.jkteashop.com/...
Сухой чай пахнет летней земляникой вперемежку с луговым клевером. Чай, не в пример предыдущему выглядит более приглядным (чистым), но это только потом, что взят из большой упаковки сверху. Т.е. весь мусор на дне пакета.
Отвечает Sergey911, 2011-05-07 Промыл крутым кипятком. Запах слива жареная земляника с дымком.
После минутного отдыха чай заливается кипятком в 98 градусов.
Три вдох-выдоха, вынимаю колбу с распаренным чаем, по кухне плывет аромат LS, ни с чем не спутаешь.
Отвечает Sergey911, 2011-05-07 Цвет красивый, насыщенный.
У чая дымность (копчёность) и луг в запахе достаточно сильнЫ.
Вкус насыщено-дымный со сладким эхом в послевкусии. Лапсанг одним словом. Ждать такого уровня дымно-копчёности как, к примеру, в этом http://www.jkteashop.com/... глупо было бы, но, тем не менее, совсем не плохо.
Отвечает Sergey911, 2011-05-07 Вторая проливка – одна минута, цвет ещё больше «усиливается», красив зараза!
Запах чая, после изъятия колбы из чайника – жаренное оливковое масло.
Вкус у чая точно такой же, как и в первой проливке, но несколько более плотный и насыщенный. Достойный вкус, слов нет. Сладость в послевкусии есть, но лёгонькая и мимолётная.
Отвечает Sergey911, 2011-05-07 Время третьей проливки - три минуты. Цвет не изменился, по сравнению со второй. Вкус стал проще, копчёность ещё есть, но очень скромная. Сладость в послевкусии отсутствует, только дымность.
Исходя из условий теста (сам придумал), официальные проливки на этом закончились.
Отвечает Sergey911, 2011-05-07 Отвечает Sergey911, 2011-05-07 Вывод из сравнительного теста будет краток.
Я не знаю, сколько стоит тот чай, который мне любезно предоставил Сергей, если он стоит меньше чем тот, что брал я, то он «имеет право на жизнь» :-))), но вот если он по цене одинаков, то я предпочту от : http://www.jkteashop.com/...
С уважением ко всем.
Сергею special thanks!
|