чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : пуэры


Пишет Prot, 2011-09-26

Посоветуйте, пожалуйста, какой-нибудь интересный шэн отсюда: http://www.teadivision.ru/...
Интересует яркий (желательно не противный :) вкус, что бы вызывал чувства. Из того, что пока пил в других местах (хотя этого и было не много) ничего особо не цепляло.


Отвечает Aisha, 2011-09-26

я б мэнгку посоветовала вам
вкусный!
но не из этого магазина
2009год - 150гр блин - юбилейный


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2011-09-26

У Саши Драфта все чаи хорошие, попробуйте что-то из линейки фабрики "Цзиньлун" (посёлок И У).Особенно хороши Ча Юнь / Шань Юнь (Горная мелодия), Шэдэ (Достойный) и Тэцзипинь (продукт экстра-качества), правда последнюю позицию я не нашёл на сайте Чайного Отдела.


Отвечает Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru), 2011-09-27

согласен с предыдущим оратором


Отвечает Sergey911, 2011-09-27

to Prot.
Это что, джинса?
С уважением.


Отвечает AndyWise (amalygin@gmail.com), 2011-09-27

to Sergey911
Может быть это связано с тем, что в этом магазине продается много чаев с аутентичными названиями и этикетками на русском?


Отвечает mo2, 2011-09-27

в других условиях (отсутствие линка на магазин слева) это можно было бы назвать "CEO" (c) :)
На цзинлун там цены хорошие.
Иу Чуньцзянь - весенний, его не перезаваришь точно.


Отвечает MMiKe, 2011-09-27

А мне заказ из этого магазина так и не прислали.
Хотя, переписывались недели две, наверное.
Поэтому я бы его не рекомендовал.


Отвечает Sergey911, 2011-09-27

to mo2,
Для CEO слишком уж прямолинейно.
ИМХО ессно.

С уважением.


Отвечает Prot, 2011-09-27

Aish, учту совет при покупке в других местах.

Цитата
to Prot.
Это что, джинса?
Конец цитаты

Что это такое, "джинса"?

Цитата
Может быть это связано с тем, что в этом магазине продается много чаев с аутентичными названиями и этикетками на русском?
Конец цитаты

Это связанно с тем, что я уже кое-что присмотрел в нём и чтобы посылка не полу-пустая шла, решил кое-что дополнительно заказать. Плюс, вроде адекватные цены (в основном :) и вроде адекватный товар.

Цитата
в других условиях (отсутствие линка на магазин слева) это можно было бы назвать "CEO" (c) :)
Конец цитаты
CEO - это типа "джинса"? Какие-то загади вокруг.


Отвечает AndyWise (amalygin@gmail.com), 2011-09-27

to MMiKe
При посещении розничной точки у меня создалось впечатление, что бизнес больше как хобби и возможности перепробовать большое количество чаев, а не для серьезного зарабатывания денег.


Отвечает AndyWise (amalygin@gmail.com), 2011-09-27

to Prot
джинса - проплаченные рекламодателем материалы, замаскированные под беспристрастные "от редакции" и "простых людей"


Отвечает Sergey911, 2011-09-27

to Prot.
По вопросу о джинсе Вам ответил уважаемый AndyWise. Спасибо ему.
По поводу полупустой посылки. Непонятно, что сиё значит. Вам поставили условие, что посылка должна быть не менее N-килограммов???
По поводу адекватности цен, улыбнусь вместе с Вами :)
С уважением.


Отвечает MMiKe, 2011-09-27

То Sergey911

Сергей, ну не все же добрались до таобао! ;)
А так - самые адекватные цены... из российских... :-)
Меня гораздо больше огорчает то, что на запросы они реагируют... ...изредка :))

З.Ы. Кроме того, на таобао нет "русского "Цзинлуна". Эх, видимо не попробовать его мне в ближайшем будущем...


Отвечает mo2, 2011-09-27

2 MMiKe
Не вижу смысла расстраиваться по поводу отсутствия русского цзинлуна на таобао: на таобао китайский цзинлун тайдича (2009 года) идет по 100 юаней за кг без доставки и посредников, в России по 1750 рублей со всеми налогами.


Отвечает Sergey911, 2011-09-27

to MMiKe,
Возможно Вы правы..., точнее, Вы несомненно правы.
Но, тогда я Вас спрошу, как художник художника - что такого в блине Fu Hai 7576?
Я стопроцентно допускаю, что на вкус и цвет...
Но, тем не менее. Можете мне объяснить "адекватность" его цены на том ресурсе?
Ничего личного, просто любопытство.
С уважением.


Отвечает Sergey911, 2011-09-27

to mo2.
Ссылку не дадите?
С уважением.


Отвечает mo2, 2011-09-27

2 Sergey911
ссылку на что?


Отвечает mo2, 2011-09-27

2 Sergey911
кажется, понял: посмотрел еще раз - таобаоская цена 60-120 за цзинь. За кг соответственно 120-240 юаней.


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2011-09-27

Цитата
Но, тогда я Вас спрошу, как художник художника - что такого в блине Fu Hai 7576? Можете мне объяснить "адекватность" его цены на том ресурсе?
Конецитаты

Извините, граждане художники, что без спросу... По адекватности цены могу отослать только к году выпуска этого блина - 2005 г. До сих пор у китайцев есть наценка за года, даже у шу пуэров существует. Насколько я понимаю блин был выпущен в самый разгар пуэрного беснования, и поэтому требовать от него адекватности не имеет никакого смысла.
К тому же, для тех кто не в курсе могу напомнить, что цены в Китае в среднем только за 2010-2011 год скакнули на 60%. И поэтому не надо думать, что у тех производителей цены не выросли, просто стали класть сырье подешевле. А обюертку можно оставить с тем же рисунком.
Кстати на всеми любимой В93 это отлично чувствуется, что вкус стал попроще. И это связано не только с уходом создателя этого купажа из Даи, а также и с оптимизацией производства, ну и затратная часть не дремлет.
Поэтому с адекватностью цены не все так просто.


Отвечает Prot, 2011-09-27

2 Sergey911
Как я и писал "вроде адекватные цены (в основном :)"
Для российского интернет-магазина так оно и получается. Естественно, придя в Китае непосредственно на фабрику можно купить и дешевле, а вот в России уже сложнее.
Тао вещь хорошая, но чтобы получить максимум отдачи, нужно сперва долго вникать в тему, тыкаться по нему, сделать 20 заукпок и только потом, всё более-менее устаканится и можно будет заказывать хороший чай по адекватным ценам (и то, это как ещё посмотреть, продавец, ведь, тоже не в убытке ;).
Я не против такого подхода. Я даже всегда за (я в Китай ездил самостоятельно, хотя это был мой первый опыт такого плана и вообще вторая поездка зарубеж). Но в данном случае у меня просто была возможность добавить чутка чая в заказ, который и так собирался делать на этом сайте (ни каких обязательных килограммов у них не было). У меня не было задачи срочно и как можно дешевле купить много супер чая. Просто добавка в заказ по ходу жизни. А дешёвые пути покупки чая я ещё буду искать (Кстати, не подскажите адекватного продавца на тао, что бы мне не маяться с 20 пробными покупками? :).


Отвечает Aisha, 2011-09-27

2Алексей Чураков
"всеми любимой В93 это отлично чувствуется, что вкус стал попроще. И это связано не только с уходом создателя этого купажа из Даи"
Алексей, во-первых, спасибо вам за информацию. Мне интересно. Вэшка, действительно, стала хуже...я, просто, не знала почему...мне лично больше всего нравилась 2009года. Тогда ещё был изобретатель купажа вДаИ?


Отвечает MMiKe, 2011-09-27

То Sergey911
Поскольку многоуважаемый Алексей Чураков нам всё разъяснил, :о)
могу только добавить, что лично у меня данный блинчик никакого интереса не вызывает.
В отличие от "русских пуэров", которые здесь так активно обсуждаются и которые очень уж хочется распробовать.
А цена на последние в рознице моего города находится вообще за пределами добра и зла. Впрочем, мы это уже здесь обсуждали и в тот раз многоуважаемый г-н Чураков тоже всем всё разъяснил. :-)))

То Мо2
Присоединяюсь к просьбе Сергея. Буду благодарен за ссылки на Цзинлун на тао. Если это корректная просьба, конечно. ;)

Друзья, меня тут вот что смутило: какой номер у завода Фу Хай? Здесь http://www.teadivision.ru/... представлен блинчик с номером 7576, а здесь http://www.ebay.com/... - 7568. Так всё-таки - 6 или 8?


Отвечает mo2, 2011-09-27

2 MMiKe
официальная ссылка http://jlpuer.taobao.com/...
Но нужно учесть, что интернет-продажами ведает гуандунский филиал компании: от Иу они далеко, поэтому не стоит слишком доверяться их рассказам о продуктах. Хотя сочиняют там меньше, чем в сямыньском бывшем филиале.


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2011-09-27

Цитата
я, просто, не знала почему...мне лично больше всего нравилась 2009года. Тогда ещё был изобретатель купажа вДаИ?
Конецитаты

Да, в 2009 году он из Даи ушел, поэтому и вкус изменился. Кстати, Мо2 более обстоятельно с ним беседовал (я больше там находился для мебели), поэтому за подробностями к нему. Кстати, в 2011 году 100-граммовых точей В93 не было выпущено, а стали теперь выпускаться только по 250 грамм. Вот таким простым дедовским способом был поднят средний чек на популярную продукцию от Даи. С чем всех В93-шников и поздравляю!


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2011-09-27

Цитата
А цена на последние в рознице моего города находится вообще за пределами добра и зла.
Конецитаты

А чего за город-то? Ударим сообща по волосатой лапе спекуляции...


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2011-09-27

Цитата: Друзья, меня тут вот что смутило: какой номер у завода Фу Хай? Здесь http://www.teadivision.ru/... представлен блинчик с номером 7576, а здесь http://www.ebay.com/... - 7568. Так всё-таки - 6 или 8?

К сожалению, уже давно классические маркировки госзаводов (первые две цифры - номер купажа, часто обозначавшийся годом его создания, третья цифра - сортность листа, четвёртая - код производителя или его региона) растворились в "самопальных", придуманных новыми производителями, кодах.
Поэтому не стоит вчитываться в эти цифры: просто запомните, что это номер купажа. Мы, например, так у себя и пишем: купаж 7811 или 8116


Отвечает is, 2011-09-27

По-моему цифра 8 была зарегистрирована для "всех остальных"


Отвечает Aisha, 2011-09-27

2Алексей Чураков
а вы не знаете, 2009года вэшку успел сделать этот "изобретатель" так как 2009года очень неплохая вэшка, а потом .....


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2011-09-27

Да, в 2009 году это его замес еще был, а на следующий год уже другие люди делали.


Отвечает MMiKe, 2011-09-27

То Алексей Чураков

Ростов-на-Дону, однако...

То Мо2

Спасибо!
Цены, правда, понять могу с трудом. "Горная мелодия" за 30 юаней - это полный восторг, конечно. "Была б моя воля, взял бы две... нет... ЯЩИК!" (с)
А вот "Шэдэ" за 185 - это как-то сильно непонятно. Вроде и не особо выдержанный, 2008 год...


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2011-09-27

Ростов-на-Дону, однако..

Напишите в личку, где и сколько?


Отвечает mo2, 2011-09-27

горнная мелодия 2010 дешева потому что ящиками.


Отвечает mo2, 2011-09-27

а про 180 - это только в России Иу с Мэнку, Линьцаном и Наньцзянем в одной ценовой категории.


Отвечает Indra (indra.sensei@gmail.com), 2011-09-27

MMiKe, а что не так в Ростове-на-Дону? Я тут купил тот самый русский Цзинлун по такой же цене, что и в этом он-лайн магазине, но 2009 (правда, последний на тот момент с полки забрал)
http://ethnic.indralika.ru/...


Отвечает MMiKe, 2011-09-27

То Indra
А где покупали?
В ростовском "Целом мире" цены примерно вдвое выше, чем в обсуждаемом "Чайном отделе". Блинов дешевле 1000 рублей у них вообще не наблюдается. Разве что "мини" ;-)


Отвечает mo2, 2011-09-27

2 Indra
лист точно (специально / дополнительно) не жарился, просто сильно ферментирован.


Отвечает Sergey911, 2011-09-27

Сорри за утренние посты, если кого огорчил. Что-то настроение было :-(
Больше не повторится.

Алексей Чураков@Поэтому с адекватностью цены не все так просто.@
Полностью с Вами согласен.
Но, поднимать цену на блин, который со всеми доставками обходится в 250р, практически на порядок…, ну не знаю. Хотя, хозяин барин.

to mo2.
Спасибо за понимание :-)

to Prot
У кого брал и не жалуюсь.
http://dzpuer.taobao.com/... достаточно извесная личность, даже крысы обратили внимание на его "личные" блины :-)
http://mx-tea.taobao.com/...
http://banzhang.taobao.com/...
С уважением.


Отвечает _slim_, 2011-09-27

to Sergey911

Вы меня порадовали очень!)) Как раз, заказал у этого продавца (http://dzpuer.taobao.com/...) пуэров разных. Значит чуйка меня не подвела. Правда я заказывал со второго его магазина, который на таобао молл.

с уважением.


Отвечает Prot, 2011-09-28

Sergey911

А они доставляют напрямую в Россию или только через посредников?

to mo2
Цитата
официальная ссылка http://jlpuer.taobao.com/...
Конец цитаты

Они, я так понимаю, не доставляют напрямую в Россию?


Отвечает mo2, 2011-09-28

2 Prot
я таобао ни разу в жизни не пользовался.


Отвечает Prot, 2011-09-28

2 mo2
Ах да, совсем забыл. Ждём, кстати, пополнения ассортимента азиарта :)


Отвечает Indra (indra.sensei@gmail.com), 2011-09-28

MMiKe, брал в Точке сборки.
Признаться, я пока не был в Целом мире и не могу ничего сказать. Но в Точке так же все китайские блины от 1000 стоят, но именно этот шел по этой цене, как понимаю, без особой наценки, точно так же, как по адекватной цене у них продавались чайники Хеппин Исин, а так же чай от Целого мира (точи Шоу Мэй, блины пуэра и прочее), то есть, вся продукция от наших уважаемых любителей чая там без больших наценок.


Отвечает Indra (indra.sensei@gmail.com), 2011-09-28

mo2, благодарю за пояснения! Очень вкусно!


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2011-09-28

Цитата
я таобао ни разу в жизни не пользовался.
Конецитаты

Несчатный! Сколько же вы денег оставили российским спекулянтам!


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2011-09-28

Цитата: "Сколько же вы денег оставили российским спекулянтам!"

А вот это удивляет уже меня :-) Зачем, имея непосредственный доступ к чаю в Китае, покупать его в России? ))))))))))))))))))))))))))))))


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2011-09-28

я же не только про чай, таобао - это вообще кладезь для скряги...


Отвечает Sergey911, 2011-09-28

Prot@А они доставляют напрямую в Россию или только через посредников?@
Через.
С уважением.


Отвечает Ekaterina, 2011-09-28

То Indra и То Indra
Как здорово найти земляков!) Может быть встретимся как-нибудь чаю попьем?)))

В Ростове-на-Дону и впрямь цены запредельные, если сравнивать с другими городами.
А вот "Чайный отдел" в Самаре меня очень радует!!! Уже несколько раз заказывала, посылки формируют очень внимательно, хозяин магазина сам вступает в личную переписку, все предпочтения учитывают и в подарок ещё чаев каждый раз отправляли на пробу!) Ниже цен в России Я не находила!

Спасибо за ссылку на чабао! ) Только вот...там все на китайском. Как разобраться? :)


Отвечает irod 8 (eeestate3@rambler.ru), 2011-09-28

To Prot
на http://www.teadivision.ru/...
понравился и чай, и цена, и продавец (усидчивый и внимательный).
Понравилось из шэнов следующее (пробовал только Цзинлун): Махэйчжай (один из самых интересных молодых шенов, которые я пробовал), Горная Мелодия (достаточно яркий и распрекрасный со всех позиций, пьёшь и понимаешь Иу) и Шэдэ (крутой, простой крутой).
To Mmike
Может меняли заказ как-то? или может просто какая-то ошибка? я с начало обнаружил этот магазин через соцсеть одну, там попробуйте, достучаться.
С уважением!


Отвечает Ekaterina, 2011-09-28

То Indra и То Indra
Как здорово найти земляков!) Может быть встретимся как-нибудь чаю попьем?)))

В Ростове-на-Дону и впрямь цены запредельные, если сравнивать с другими городами.
А вот "Чайный отдел" в Самаре меня очень радует!!! Уже несколько раз заказывала, посылки формируют очень внимательно, хозяин магазина сам вступает в личную переписку, все предпочтения учитывают и в подарок ещё чаев каждый раз отправляли на пробу!) Ниже цен в России Я не находила!

Спасибо за ссылку на чабао! ) Только вот...там все на китайском. Как разобраться? :)


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2011-09-29

Цитата: "То Indra и То Indra"

Простите, как это понимать? У нас два Индры на форуме? :-))))))
Сорри за флуд, просто порою крыша едет от таких мелочей.


Отвечает Prot, 2011-09-29

2 Ekaterina
Цитата
Спасибо за ссылку на чабао! ) Только вот...там все на китайском. Как разобраться? :)
Конец цитаты

По Таобао достаточно много информационных сайтов. Рекомендую посмотреть на http://polusharie.com/...
Плюс есть гугл http://translate.google.ru/...


Отвечает Indra (indra.sensei@gmail.com), 2011-09-29

Guiganlanshi, наверное, второй ник должен был быть «MMiKe»)))

Ekaterina, думаю, можно и собраться, чаю попить) По российским онлайн магазинам я некоторое время покопался, но понял, что не дело это. По двум причинам. Первое — какой смысл покупать в России в онлайн магазине, если можно пойти в чайный клуб и этот же чай, но зато выбрать как следует: посмотреть, пощупать, понюхать, попробовать. Может оно и будет несколько дороже, но, на самом деле, никакой разницы особой в цене я не заметил. Второе, зачем заказывать в онлайн магазине российском, возня с выбором и доставкой, если уже лучше и выгоднее оказывается заказывать напрямую из Китая, с того же ebay хотя бы, пока до таобао не доросли, или у Скотта. Желательно, правда, в надежных магазинах, имеющих отзывы. Сам я не заказывал отдельно, но подключался к знакомым.


Отвечает Prot, 2011-09-29

2 Aisha
А название этого мэнгку можно увидеть? Или фото блина. Плюс вопрос: обязательно 2009 год или другие тоже сойдут? На фото это левый, правый или ни один из них?


Отвечает is, 2011-09-29

справа шу, слева шэн.
шу точно хороший, плотненький такий. про шэн не могу сказать.
шэны фабрики мэнгку (не могу написать полное название) очень похожи друг на друга. легкие, кисловатые.


Отвечает Aisha, 2011-09-29

2Prot
шен серебристый. один из моих самых любимых - интересный и медовый, кислости в нем не нашла
у меня много его фоток, так как часто пью его
вот недавно пили
http://anastazia2008.livejournal.com/...


Отвечает Prot, 2011-09-29

to Sergey911
И чтобы добить тему с Тао, не подскажите каким посредником пользуетесь? Не хотелось бы нарваться на мошенников.


Отвечает Sergey911, 2011-09-29

to Prot.
Пользовался девятым каналом в самом начале для заказа чая. Было неплохо, хотя многие жаловались на безобразную упаковку. Меня это, как-то минуло (думаю потому, что с самого начала сотрудничества задолбал их вопросами по качеству упаковки :-)
После того, как задался целью иметь в хозяйстве исин-девайсы, распрощался с девяткой, т.к. на мои мерзкие вопросы на тему "что будет если...", они сказали, что ни за какие повреждения девайсов ответственности не несут.
Потом были непростые поиски прямых продавцов, как чая, так и исин-чайников. Найдено несколько. Доставка дороговата, но зато налаженные личные контакты дорогого стОят. Пользуюсь их услугами время от времени. Общаемся перманентно через QQ.
Потом был один частный посредник, спасибо уважаемому xumuk-у :-))) Отличный был посредник: коммуникабельный, щепетильный до копейки, ответственный и пр. Жаль завязал.
Сейчас идёт лёгкий заказ через nicktaobao, проверка, т.с. на прочность.
Вот вроде бы и всё.
С уважением.


Отвечает Sergey911, 2011-09-29

is@очень похожи друг на друга. легкие, кисловатые.@
Очень разные, плотные, сладкие... :-))))
С уважением.


Отвечает draft, 2011-10-01

to MMiKe
будьте любезны, напишите № невыполненного заказа. чтоб я мог идентифицировать

to AndyWise
интересно, какие факты позволили вам сделать такой вывод "у меня создалось впечатление, что бизнес больше как хобби "? если ваша критика конструктивна, а не просто желчь, готов выслушать. вообще-то с этого "хобби" кормится моя семья, платятся налоги и получают зарплату 6 человек(не считая меня, т.к. себе я пока з/пл не могу позволить).

to Prot
напишите мне, если есть вопросы, е-мэйл есть на сайте.

to Ekaterina, Guiganlanshi
спасибо на добром слове. доброе слово - оно и кошке приятно.)))


Отвечает AndyWise (amalygin@gmail.com), 2011-10-01

to draft
1. Может быть на другой точке все совсем иначе, но из того, что увидел на Стара-Загоре - за 20 минут нахождения в магазине в будний день в районе 13 часов - я был единственным покупателем-посетителем.
2. Ассортимент уж очень маленький - полки полупустые. Не то, чтобы по чаям, даже по аксессуарам нет минимально необходимого ассортимента.
3. Из того, что я наблюдаю в магазинах - народ у нас любит не только чистые чаи, но и "компоты". У Вас не видел
Прибыль с купонной акции получили?


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2011-10-02

Цитата: "Из того, что я наблюдаю в магазинах - народ у нас любит не только чистые чаи, но и "компоты". У Вас не видел "

Народ у нас много чего любит странного, пустого, а то и вредного. И что, идти на поводу у них? Хороший продавец должен ВОСПИТЫВАТЬ вкус своего покупателя, что Чайный отдел и делает, как я понимаю.
Продавать "компоты" - ИМХО, одноразовый бизнес.


Отвечает Сергеев (sergeev@tdsergeev.ru), 2011-10-02

2 Эндивайз
Насчёт народа обобщать не надо. Народ просто не пробовал ничего другого. А компоты продавать вместе с приличным товаром не только моветон, но и прямой убыток: чай впитывает посторонние запахи, как губка. Поэтому хранить компоты в одном помещении с хорошими чаями категорически противопоказано, иначе в лавке всё будет с привкусом какого-нибудь "Графа Орлова" или "1001 ночи". Немецкий химпром, увы, рулит.
Насчёт ассортимента - возможно, у Александра накануне была ударная смена, не успели патроны подвезти. Полупустые полки иногда признак высокого спроса.
И вообще, в будний день в 13 часов правильные покупатели кушают бизнес-ланч, а не по лавкам чайным прогуливаются :) Не примите на свой счёт.
2 Александр
Конечно, полупустые полки это плохо. Необходимо срочно принять меры!


Отвечает AndyWise (amalygin@gmail.com), 2011-10-02

Ага, и вот тут-то на первое место выходит такое слово как пробник/семпл чая (оставим с стороне малореальный вариант с завариванием чая в магазине).
И если рассыпные чаи можно купить по 10-20 грамм на пробу, то большинство хороших пуэров идут только упаковками/блинами и тд. стоимостью в сотни и тысячи рублей.
А ведь в чае, перефразируя известное выражение, "Один глоток стоит тысячи слов!"
Варианты с минигнездами по нескольку рублей за штуку даже не рассматриваем - это сувенирный товар, имеющий отдаленное отношение к настоящему пуэру и сделанный из чайного мусора.

А по поводу времени - когда работаешь сам на себя, можешь делать в 13 часов что хочешь.


Отвечает Сергеев (sergeev@tdsergeev.ru), 2011-10-02

Насчёт миниточи из "мусора" позвольте не согласиться. Не нужно обобщений, миниточа миниточе рознь. Попробуйте хотя бы вот это (осторожно, реклама): http://kitchai.ru/... Не все макси-блины способны порадовать таким вкусом.


Отвечает AndyWise (amalygin@gmail.com), 2011-10-02

Не возражаю, возможны и хорошие мини-точи.

Но в большинстве своем предположу, что мини-точи - это чай невысокого качества - буквально недавно здесь же говорили про то, что не может хороший чай стоит дешевле, чем стоит нормальное исходное сырье.
Да и то, что в большинство мини-точ добавлены растительные ароматизаторы, тоже говорит о многом.


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2011-10-02

2 Эндивайз
По моим сведениям, Чайный отдел (равно как и любой уважающий себя чайный проект) ломает прессованные чаи для дегустаций и пробников.
А мы вот даже на разлом продаём чай. И некоторые блины уходят так даже лучше чем целиком, несмотря на то, что цена вразлом несколько выше чем целиком.


Отвечает Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru), 2011-10-02

Да, Энди, ваш чайный путь не был усыпан серебряными иглами))


Отвечает mo2, 2011-10-03

2 AndyWise
насчет цен на минито: по крайней мере у меня, точа за 1 гр всегда дороже блинов.
Это не говоря о шэн батончиках (8 гр) ручная прессовка которых обходится в 20 юаней за кг.
Так что не в форме дело, а в продавце.


Отвечает Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru), 2011-10-03

а можно посмотреть на шэн батончик?


Отвечает mo2, 2011-10-03

2 Виктор Ермолаев
Но я бы его рекомендовал только тем, у кого сразу не хватает духу на покупку целого блина сходного по уровню сырья.


Отвечает Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru), 2011-10-03

впечатляет!


Отвечает mo2, 2011-10-03

2 Виктор Ермолаев
и тишина! :)


Отвечает Денис Шумаков, 2011-10-03

У меня, интересно, такие? Вкуууусные.


Отвечает mo2, 2011-10-03

Если от г-на Чу, то из той же коробки.


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2011-10-03

Цитата
У меня, интересно, такие? Вкуууусные.
Если от г-на Чу, то из той же коробки.
Конецитаты

Из той же.
Осторожно реклама
Количество "у" в слове "вкусный" приятно радует. То есть батончик оценен на "4у", а у Шумакова, пьющего даже "Виттард" по утрам, каждое "у" дорогого стоит. Тем более, что он по секрету как-то говорил, что в шэнах он ничего не понимает.
Осторожно, конец рекламы


Отвечает Денис Шумаков, 2011-10-03

Спекуляяяяянты ;)


Отвечает Sergey911, 2011-10-03

Судя по количеству буковок "я" - так оно и есть :-).
С уважением.
Add
to Денис Шумаков.
Они хоть роялти выплачивают?


Отвечает draft, 2011-10-04

to AndyWise
Ничего конструктивного и объективного в ваших сообщениях я не нашёл. Как я и предполагал - либо желчь, либо вы представитель конкурентов. Приношу извинения за не очень удачный ракурс и качество фото(мыльница) - мне кажется трудно назвать это "полки полупустые". 30 сортов весового чая, 33 - прессованного, 84 единиц посуды и утвари. Для отдела, открывшегося 3 месяца назад, не худо. Если этого мало, можно проехать на Ленинградскую 29. Там 40 сортов весового, 56 прессованного, 158 посуды и сопутствующих.
"за 20 минут нахождения в магазине в будний день в районе 13 часов - я был единственным покупателем-посетителем."
В бутиках(я не приравниваю свой отдел к ним), в отличии от пивнушек народ тоже особо не толпится.
"Из того, что я наблюдаю в магазинах - народ у нас любит не только чистые чаи, но и "компоты". У Вас не видел "
У табачных ларьков я наблюдал как "народ" покупает "фанфурики" с перцовыми и пр.настойками. У нас вы этого точно не увидите. А то, что вы называете "компотами" - это химией ароматизированные просроченные, либо низкокачественные "чаи". Зачем ароматизировать свежий, качественный чай??? Он без ароматизаторов хорош. Нас и так окружает слишком много химии и прочей нечисти. Зачем же людям втюхивать ещё отравы?
"Прибыль с купонной акции получили?"
От акции в чистом виде приличный убыток. Но пришло достаточно много новых людей, которые не знали о существовании "Чайного отдела". Надеюсь часть из них станет нашими покупателями.
"Варианты с минигнездами .... - это сувенирный товар, имеющий отдаленное отношение к настоящему пуэру и сделанный из чайного мусора. "
И тут я вас поправлю.Чайный лист для сяо то пуэра(минигнёзда), продающихся у меня, резали, чтоб он поместился в формы. Приглашаю вас отведать, уверяю - "мусором" не торгуем.
Продолжении дискуссии предлагаю перенести в любую из 2-х розничных точек(дабы не засорять форум) - в каждой есть условия и возможность попробовать любой чай.
Либо, если вы предпочитаете оставаться инкогнито, и модератор не против, продолжаем здесь.)))


Отвечает elm, 2011-10-04

to draft
Остался вопрос с работой интернет-магазина.


Отвечает Денис Шумаков, 2011-10-04

Sergey911, конечно выплачивают. Батончиками!


Отвечает draft, 2011-10-04

Да....как у прокурора...и ещё 1 вопрос - где вы были с ...)))
В данный момент работа интернет-магазина пока хромает - не успеваю вовремя отправлять заказы. Виноват, исправлюсь, только срок не впаивайте.)))


Отвечает draft, 2011-10-04

to AndyWise
Кстати, ваша антиреклама уже работает. За последние дни было несколько звонков типа "а у вас ещё остался чай на Стара Загоре???" и "вы ещё работаете???".
Отвечаю всем - НЕ ДОЖДЁТЕСЬ!)))


Отвечает mo2, 2011-10-04

2 draft
понимаю ревностное отношение к своему детищу, но есть подозрение, что не стоит AndyWise приписываеть злой умысел. Ничего страшного в его посте не заметно:
1. если бы магазин занимался привычным чайным бизнесом (забитая до потолка компотами палатка), то уважаемый draft мог бы позволить себе зарплату уже сейчас.:)
2. беспокойство клиентов - тоже неплохой знак
3. без стимулирования с его стороны, мы бы не увидели магазин живьем (кстати, почему бы это же фото на сайт не выложить?)


Отвечает AndyWise (amalygin@gmail.com), 2011-10-04

to draft

ЦИТАТА
Либо, если вы предпочитаете оставаться инкогнито, и модератор не против, продолжаем здесь.)))
КОНЕЦ ЦИТАТЫ
В отличие от Вас, я не остаюсь инкогнито – логин взят аналогичный для преемственности с форума хобота. Погуглите почтовый ящик amalygin@gmail.com, который указан у моего ника перед сообщениями.
Но независимо от мнения модератора, это мое последнее сообщение по данной теме. Если Вы видите вместо возможностей одни угрозы – то я не нанимался убеждать Вас в обратном.

ЦИТАТА
Ничего конструктивного и объективного в ваших сообщениях я не нашёл. Как я и предполагал - либо желчь, либо вы представитель конкурентов.
КОНЕЦ ЦИТАТЫ
Вы еще забыли отнести меня к жидомасонам

ЦИТАТА
Приношу извинения за не очень удачный ракурс и качество фото(мыльница) - мне кажется трудно назвать это "полки полупустые".
КОНЕЦ ЦИТАТЫ
В тот день, когда я был в магазине, полки были ну пусть не полупустые, а пустые на 30%. Так я их видел. Знал бы – сфотографировал. Ведь в отличии от Вас, у меня не было бы возможности изменить выкладку перед фотографированием.

ЦИТАТА
"за 20 минут нахождения в магазине в будний день в районе 13 часов - я был единственным покупателем-посетителем."
В бутиках(я не приравниваю свой отдел к ним), в отличии от пивнушек народ тоже особо не толпится.
КОНЕЦ ЦИТАТЫ
Был в магазине буквально час назад – и опять за более чем 10 минут никого.
Погуглите «потоки покупателей» и «дизайн вывески»

А по поводу ассортимента и качества чая – своими словами Вы подтверждаете, что продаете то, что Вам нравится пить. Так чем это отличается от описанного мною ранее бизнеса на основе хобби?

ЦИТАТА
Кстати, ваша антиреклама уже работает. За последние дни было несколько звонков типа "а у вас ещё остался чай на Стара Загоре???" и "вы ещё работаете???".
Отвечаю всем - НЕ ДОЖДЁТЕСЬ!)))
КОНЕЦ ЦИТАТЫ
Или эту ветку форума за последние пару дней прочитало огромное количество людей (что-то я в этом сомневаюсь) или опять сионистский заговор, так как я больше нигде не обсуждал Ваш магазин.


Отвечает mo2, 2011-10-04

2 draft
страница Где купить? с утра возвращает ошибку. Может, потому народ нервничает?


Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2011-10-04

AndyWise -

Уважаемый Андрей! Вот все бы ничего (полки наполовину полные или на половину пустые? - не в первый раз на форуме на полупустом месте мнения разошлись), только зачем приплели "жидомасонам" и "сионистский заговор"? И еще прекратили со своей стороны обсуждение, теперь здесь и писать что-либо как-то неудобно.

mo2 - то прав, вот фото новой точки АЛЕКСАНДРА СЕМЕНОВИЧА КРЫСАНОВА поглазели.


Отвечает chantu (ananda78@yandex.ru), 2011-10-04

Да!
Был рад посмотреть на магазин Уважаемого АЛЕКСАНДРА СЕМЕНОВИЧА !
Красиво ! Очень рад !
Даешь 3D фото......а что там 3D ... cразу 4D с запахом !


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2011-10-04

Цитата: "А по поводу ассортимента и качества чая – своими словами Вы подтверждаете, что продаете то, что Вам нравится пить. Так чем это отличается от описанного мною ранее бизнеса на основе хобби? "

Знаете, Энди, такой бизнес как у Чайного отдела, как у нашего Чайного Путешествия", как у Чайной Карты г-на Сергеева, как у проекта Пуэр-ру г-на Мо2, как у Русского Каравана г-на Чуракова и многих других форумчан зиждется прежде всего на том, что мы предлагаем ТОЛЬКО ТО, ЧТО НАМ НРАВИТСЯ. При этом все из нас этим делом кормятся. Конечно, на Кайенн Турбо С пока не заработали, но можно и на Нексиях поездить пока :-)

Цитата: "Или эту ветку форума за последние пару дней прочитало огромное количество людей (что-то я в этом сомневаюсь) или опять сионистский заговор, так как я больше нигде не обсуждал Ваш магазин. "
Не сомневайтесь. Хоть меня тут и стебали за эти слова, но повторюсь: наш форум влиятелен.


Отвечает AndyWise (amalygin@gmail.com), 2011-10-04

to Малыгин Максим

ЦИТАТА
только зачем приплели "жидомасонам" и "сионистский заговор"?
КОНЕЦ ЦИТАТЫ

Ну началось то с того, что draft обвинил меня в том, что я конкурент и занимаюсь антирекламой его магазина.

to Guiganlanshi

Давайте немного различать хобби, к которому "прикручена" функция продажи - делаю и продаю что хочу и полноценный "серьезный" бизнес, в основе которого лежит хобби.
В серьезно бизнесе приходится пусть не идти на поводу, но учитывать предпочтения покупателей.
Если на реального клиента "наезжать" (а я реально покупал в магазине на Стара-Загоре) - то высока вероятность потери этого клиента.
Если же клиента конструктивно расспрашивать и позитивно мотивировать - то высока вероятность продать что-то еще и иной раз гораздо больше, чем первоначально, да и узнать что-то новое и полезное для бизнеса.

А по поводу форума - на русском определенно крупнейший по чаю. Но конкретная посещаемость этой ветки за последнии дни жителями Самары, запланировавшими закупиться на Стара-Загоре - я думаю невелика.


Кстати, чайный завод "Цзинлун" и чайный завод "Лида" - это разные заводы?
А то купил у draft белый прессованный Шоу Мэй Ча Чжуань - в описании было указано, что Цзинлун - http://www.teadivision.ru/...
Перед завариванием обратил внимание на то, что мне продали другой - Лида и другого года производства - 2010.
Заваривал по инструкции с сайта: 3-5 г на 150-200мл воды температурой около 70-80оС, время настаивания не больше минуты. Можно заваривать 3-4 раза.
Слабый, невыразительный вкус. Никакого выраженного вкуса меда не распробовал. Зато много палок - перед засыпкой в чайничек пришлось основательно отсортировывать.


Отвечает mo2, 2011-10-04

про Цзинлун и Лида: белый чай и миньхун произзводит Лида, Цзинлун лишь прессует. На первых пробных партиях писалось имя Цзинлун, потом решили писать марку производителя сырья.


Отвечает mo2, 2011-10-04

про палки в шоумэе, не нужно было их отсортировывать. они по породе положены.


Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2011-10-04

to AndyWise

ЦИТАТА
Ну началось то с того, что draft обвинил меня в том, что я конкурент и занимаюсь антирекламой его магазина
КОНЕЦ ЦИТАТЫ

Уважаемый Андрей, не совсем так. Вы сами выбрали один из вариантов. Драфт (Александр Крысанов) предположил

ЦИТАТА
- либо желчь, либо вы представитель конкурентов.
КОНЕЦ ЦИТАТЫ

истинность обоих утверждений в рамках "дискуссии" проверить нельзя и остается на совести автора. Тем не менее это не оправдывает использование Вами упомянутой ранее лексики (ИМХО которой вообще не должно быть на нашем форуме), которая не имеет никакого отношения к предмету и обладает четко выраженной негативной нагрузкой.

Вы, со своей стороны, маркируете бизнес Александра как несерьезный

ЦИТАТА
Давайте немного различать хобби, к которому "прикручена" функция продажи - делаю и продаю что хочу и полноценный "серьезный" бизнес, в основе которого лежит хобби.
КОНЕЦ ЦИТАТЫ

по-сути, потому что не учли Ваши предложения, в профессиональности которых Вы не сомневаетесь (с учетом нагугленных по Вашему мылу результатов). И пытаетесь забить очередной гвоздь Цзинлуном/Лида.

ЦИТАТА
Кстати, ...
КОНЕЦ ЦИТАТЫ

Кстати к чему? К Вашей оценке несерьезности его бизнеса? В контексте вышеприведенного обсуждения это выглядит уже просто как сведение счетов.


Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2011-10-04

Prot -

Скажите, несмотря на все выше написанное, Вы шэн таки в Чайном отделе выбрали?


Отвечает AndyWise (amalygin@gmail.com), 2011-10-04

Уважаемый Максим!
Предлагаю прекратить дискутировать, так как в настоящее время наше общение ушло далеко от чая и конкретно пуэрного подраздела форума.
Пусть Александр ведет бизнес как ему хочется.


Отвечает AndyWise (amalygin@gmail.com), 2011-10-04

to mo2
Так у меня некоторые палки в заварочный чайничек не помещаются - ломать пополам?


Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2011-10-04

AndyWise -

Уважаемый Андрей!
Хорошо, давайте прекратим. Похоже, все высказали, что хотели.

Возвращаясь к чаю: теперь озабочусь приобретением Цзинлуновского Шоу Мэй Ча Чжуань - чтобы самому все точки расставить.


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2011-10-04

Цитата: "Давайте немного различать хобби, к которому "прикручена" функция продажи - делаю и продаю что хочу и полноценный "серьезный" бизнес, в основе которого лежит хобби."

В чайном бизнесе с чаем такого уровня наиболее сложно это разделить и понимать, где кончается хобби и начинается полноценный "серьёзный" бизнес. Кстати, а что лично Вы вкладываете в понятие "серьёзный бизнес" и почему Вы отказываете любителям чая в возможности построить достаточно серьёзный бизнес на хобби?

Цитата: "Если же клиента конструктивно расспрашивать и позитивно мотивировать - то высока вероятность продать что-то еще и иной раз гораздо больше, чем первоначально, да и узнать что-то новое и полезное для бизнеса. "

В нашем бизнесе нет клиентов, есть гости. Причём не важно, этот гость покупает пятьдесят грамм чая для себя любимого или килограмм для реализации. Улавливаете разницу? Если нет то поясню. Клиент ВСЕГДА прав, в том числе и в своём праве пить всякое г-но. А вот гость должен следовать неким советам хозяина, который заинтересован в воспитании вкуса своего гостя. Продать задорого партию молочного улуна низкого качества или другого "компота" суть одноразовый бизнес. Постоянно и стабильно продавать самый дорогой, но очень качественный чай, воспитывая вкус своего покупателя - это не приносит денег здесь и сейчас, но закладывает серьёзный фундамент в будущее вашего бизнеса.

Цитата: "А по поводу форума - на русском определенно крупнейший по чаю. Но конкретная посещаемость этой ветки за последнии дни жителями Самары, запланировавшими закупиться на Стара-Загоре - я думаю невелика."
Думаю, всё дело в генерации волн. На форуме была пущена волна, самарцы, даже не читавшие форум, эту волну почувствовали и потянулись на Старо-Загору. :-)))))

Про различие заводов Цзинлун и Лида за меня уже тут написали.


Отвечает mo2, 2011-10-04

2 AndyWise
имеет смысл подбирать чайник под чай, а не перибирать чай под чайник. на самом деле прессовка делает шоумэй на пару лет вкуснее, если интересоваться выдержанными белыми чаями.


Отвечает Сергей Хорольский, 2011-10-04

2 Guiganlanshi:

Уважаемый тёзка и коллега по-цеху! Целиком и полностью разделяю Ваш подход и готов подписаться под вашими словами.

2 AndyWise - рад сообщить Вам, что Вы заблуждаетесь в Вашем мнении о невозможности построения "серьёзного" бизнеса на основе хобби ;)

"Серьёзность" вовсе не обязательно означает объёмы. Качество ещё никто не отменял!

Чай готов!


Отвечает AndyWise (amalygin@gmail.com), 2011-10-04

Я НЕ ЗАБЛУЖДАЮСЬ! Или во всем мире всего одна чайная компания?
Я где-то говорил, что в чайном бизнесе нельзя построить нечто грандиозное?
Я говорил, что на основе хобби возможны РАЗНЫЕ варианты развития и в РАЗНЫХ направлениях. А уж что конкретно получится - в значительной степени зависит от "основателя".

Сколько людей - столько и мнений.
Пример.
Вот тут все поголовно против чаев с фруктовыми добавками, а Александр нападал на все ароматизированные чаи. И в тоже время в крутилке картинок-ссылок на статьи сайта периодически появляется статья http://teatips.ru/...
И кто прав?
Мир не делится на черное и белое. Есть и множество градаций серого и огромное количество цветов (или вкусов).

А для себя я сделал вывод - спрашивать через интернет рекомендаций по выбору чая не сильно эффективнее, чем выбирать чай основываясь на картинке. Уж очень сильно чай как товар завязан на субъективный вкус.


Отвечает mo2, 2011-10-04

2 AndyWise
cоглашусь. Примерно то же, что и он-лайн заваривание чая в виртуальном чайнике. Занятно.
Но тему раскрыли, шэн Вам порекомендовали (в первой десятке ответов, причем советовались шэны ОБЪЕКТИВНО хорошие).
Заодно поговорили и о белых чаях.
Осталась одна загадка: приобрели ли Вы шэн?


Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2011-10-04

mo2 -

Так шэном Prot интересовался.


Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2011-10-04

AndyWise -

Андрей, я писал Вам развернутый пост, но он не сохранился. Вкратце - на этом форуме чаи с фруктовыми добавками, ароматизированные чаи и "компоты" - различающие по смыслу понятия (как минимум здесь), и Вы в них путаетесь.


Отвечает mo2, 2011-10-04

2 Малыгин Максим
Точно, совсем запутался в теме.
Вернемся к истокам, купил ли Prot шэн? :)


Отвечает Сергеев (sergeev@tdsergeev.ru), 2011-10-04

Про серьёзность бизнеса хотелось бы добавить пару слов.

Есть серьёзный бизнес, в котором оборачиваются очень большие деньги, но люди в этом бизнесе всерьёз относятся только к деньгам. А чем конкретно заниматься им всё равно. Такой бизнес требует определённых личностных качеств: цинизма, беспринципности, железной воли, смелости переходящей местами в наглость. Есть также серьёзный бизнес, в котором люди стремятся создать уникальный продукт. Они относятся серьёзно к тому продукту, который они предлагают. В Америке был Ротшильд и был Форд - разные люди, разный подход к бизнесу. У нас, к сожалению, людей масштаба Форда нет. Зато Ротшильдов сколько хочешь.

Конечно, торговля чаем - это всего лишь торговля, но мы всё же создаем продукт, пусть не как производители, хотя бы как заказчики. Мы стараемся делать так, чтобы этот наш продукт продавал сам себя. Не за счёт навязчивой лживой рекламы, не за счёт выдуманных потребностей (вроде жвачки со вкусом полного улёта), а за счёт нормального стремления людей пить хороший чай и получать от него удовольствие. Так сложнее, но полезнее для здоровья - нашего и нашего бизнеса. Мы не советуем людям того, чего мы никогда не предложим своим близким.

Вот и вся разница. Нам не важно быть миллионерами, нам важно быть честными и при этом зарабатывать деньги. По-моему, это тоже очень серьёзно. Не правда ли, коллеги?


Отвечает AndyWise (amalygin@gmail.com), 2011-10-04

to mo2

ЦИТАТА
Осталась одна загадка: приобрели ли Вы шэн?
КОНЕЦ ЦИТАТЫ
Просил порекомендовать шен Prot.

Я же шенами закупился у Скотта с http://www.yunnansourcing.com/... - выбор все-таки побольше.

Предположу, что опять нарвусь на возражения и критику, но хотелось бы, чтобы дистрибьюторам "Китайского чая на русский вкус" помимо картинки упакованного чая предоставляли бы еще три картинки (в идеале): чай без упаковки, готовый настой рекомендованной интенсивности и разваренные чайные листья после заваривания - для публикации на страницах интернет-магазинов и возможно в рекламных буклетах.


Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2011-10-04

AndyWise -

ЦИТАТА
Предположу, что опять нарвусь на возражения и критику...
КОНЕЦ ЦИТАТЫ

Андрей, да ладно Вам - предложение здравое, чего его критиковать.... Никакой логической связи с предыдущими постами :-)


Отвечает AndyWise (amalygin@gmail.com), 2011-10-04

Максим, чай под этой маркой продают уже несколько лет и если до сих пор не сделали этого - значит были какие-то причины. И возможно все старожилы про них знают.


Отвечает mo2, 2011-10-04

2 AndyWise
поверьте, у нас выбор не меньше. Просто ценностные установки отличаются: мы уже не верим в фантики и стараемся сохранять некоторую стабильность в привязке марка - вкус.
Ну а с картинками, думаю, в контексте последних постов все и так ясно. :)
Хотя в <РЕКЛАМА> некоторых московских магазинах картинок больше, но и цены выше. </>


Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2011-10-04

AndyWise -

ЦИТАТА
Максим, чай под этой маркой продают уже несколько лет и если до сих пор не сделали этого - значит были какие-то причины. И возможно все старожилы про них знают.
КОНЕЦ ЦИТАТЫ

Андрей, причины до банальности просты - людям просто не хватает ресурсов, поскольку они все делают сами. Это элементарные проблемы структурного роста.


Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2011-10-04

AndyWise -

Т.е. продавцов на нашем форуме в первую, вторую и т.д. очередь волнует то, о чем пишет mo2.


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2011-10-05

Цитата: "А для себя я сделал вывод - спрашивать через интернет рекомендаций по выбору чая не сильно эффективнее, чем выбирать чай основываясь на картинке. Уж очень сильно чай как товар завязан на субъективный вкус."

В этом Вы абсолютно правы, мне самому непонятно, как существуют проекты, которые не имея имени, работают ТОЛЬКО как онлайн-магазины. Мы вот уже 2 года тупо и упорно зарабатываем себе репутацию, не решаясь открыть интернет-магазин.
Но мы готовы любому желающему, не проживающему в Москве и не имеющему возможности добраться до нас, выслать партию пробников для ознакомления.
А уж тех,кто добирается до нас, мы напаиваем до потери сознания :-)))))))
И Чайный отдел, и Чайная Карта, и Русский Караван, и Чайный экспресс (Бирюзовый чай Тайваня), и Пуэр-ру, уверен, придерживаются сходной позиции.

Есть и совершенно другая схема: открываться в людном проходном месте и бояться проведения дегустаций как огня - потому как дегустации создают прецендент халявы. Так, например, работают "Унция" и аффилированные с ней структуры. Они предпочитают работать только с раскрученной попсой, они берут количеством филиалов и объёмами проданной франшизы, они сегодня зарабатывают куда больше денег, чем вышеобозначенные проекты. Но я уверен, что завтра ситуация поменяется. Ведь покупательский вкус медленно, но верно растёт.


Отвечает Сергей Хорольский, 2011-10-05

Quote
...Нам важно оставаться честными и при этом зарабатывать деньги...
Unquote

Что ж, эту сентенцию можно смело провозгласить нашим профессиональным кредо! Браво коллега, Вы сумели очень емко дать определение "репутационного" бизнеса! Хотя, мало кто из покупателей на самом деле представляет себе, насколько это непросто - совмещать эти два понятия ;)
Я не боюсь, что кто-то из форумчан расценит мои слова, как попытку самолюбования - за 8,5 лет упорного труда стыдиться нечего. Напротив, мне кажется, что в последнее время у нас в стране, а более конкретно - на основе данного форума, наконец начинает появляться тенденция к объединению ранее очень разобщенных чаеторговцев на основе ЗДОРОВОЙ корпоративной этики. Разумеется, я не склонен идеализировать текущую ситуацию, но конкретные примеры взаимоотношения - налицо! Надеюсь, что в будущем, пусть и не столь близком, как хотелось бы многим потребителям, мы придем к созданию некоей Чайной Гильдии, которая будет контролировать этические аспекты чайной торговли.

2 AndyWise:

Во-первых, я должен отметить Ваши блестящие способности в провоцировании форума к активному обсуждению Ваших постов. Респект!

Во-вторых, по-поводу того, что тут "поголовно все против чаев с фруктовыми добавками". Это в корне неправда! Мы искренне верим в то, что наиболее изысканные чаи абсолютно самодостаточны в органолептическом плане и не нуждаются в дополнительной ароматизации. Однако, мы никогда не утверждали, что качественная и натуральная ароматизация чаев не имеет права на существование! Да, мы не одобряем "компоты" и "одеколоны", ибо в них недобросовестные производители и торгаши от чая пытаются скрыть за яркой "обложкой" привнесенного аромата полную нищету исходного чайного сырья. Такая чайная торговля действительно не способствует формированию у населения хорошего чайного вкуса. Но если неискущенный в чае человек ищет для себя более ярких ароматов, нежели те, которые ему может предложить собственно чай, то почему бы ему не предложить качественный добротный чай с натуральной ароматизацией? Напротив, я уверен, что такой чай этому человеку надо предложить непременно, ибо он наверняка может стать той лесенкой, которая приведет этого человека к пониманию чая неароматизированного. Ведь любые избыточные ароматы, какими бы "молочными" они не были, рано или поздно приедаются, а вкус и аромат чистого чая - никогда! ;) говорю, исходя из собственного скромного опыта и опыта моих многочисленных чайных знакомых.
Теперь о ссылке, которую Вы приводите в Вашем посте: это же 2005 год! Сколько всего поменялось и наоборот вернулось на этом сайте за эти шесть лет! ;) Это еще раз доказывает, что чайная культура есть не закостеневшая "вещь в себе", а живая вечно развивающаяся и меняющаяся тема!

Чай готов, друзья! Приятных всем чаепитий!


Отвечает irod 8 (eeestate3@rambler.ru), 2011-10-05


Скажу лишь о чае Шоу Мэй. Пробовал прессованную версию (покупал там же в Чайном отделе А. С. Крысонова).
Смущало тоже кол-во палок, НО провёл эксперимент "отдельно палки, отдельно лист".
Результат: палки выиграли на голову!)) (всё было уравнено, разве что с учётом "палок" взял воду погорячее, как для красных).
В общем скажу: чай Шоу Мэй отменный, но если к нему "подходить", как и к любому другому хорошему чаю (т.е. с учётом особенностей).
Приятных чаепитий.
С уважением!


Отвечает Алексей Чураков (puer.ru@yandex.ru), 2011-10-05

Цитата
Смущало тоже кол-во палок, НО провёл эксперимент "отдельно палки, отдельно лист".
Конецитаты

Чай "Шоумэй" с таким листом и таким количеством - есть цельный сорт, отмеченный и описанный для Минсельхоза КНР и производителей. Поэтому "Лапки отдельно, а тушка отдельно" - это не есть то, чего производитель имел ввиду.


Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2011-10-05

Сергей Хорольский -

ЦИТАТА
Во-первых, я должен отметить Ваши блестящие способности в провоцировании форума к активному обсуждению Ваших постов. Респект!
КОНЕЦ ЦИТАТЫ

ЦИТАТА
Провокация как поиск новых возможностей. Эмоциональная вовлеченность -- важнейший элемент провокативной терапии.
КОНЕЦ ЦИТАТЫ

Источник - сайт AndyWise.


Отвечает irod 8 (eeestate3@rambler.ru), 2011-10-05

для Алексея Чуракова.
Производитель производителем, но эксперименты никто не отменял. Они помогают шире взглянуть. Конечно гамма вкусо-ароматическая будет богаче у состава "палки+лист". Лишь декламирую факт ещё раз "палки понравились больше, чем листья"
С уважением!


Отвечает Prot, 2011-10-05

Тут такие интересные беседы пошли, что я не хотел прерывать их своими сообщениями :).
Да, несколько шэнов, которые хотел бы попробовать, выбрал, заказ на сайте Чайного Отдела сделал, ответ из магазина получил.
Однако, если никого это не затруднит, был бы рад услышать ещё рекомендаций по интересным шенам разных компаний, на этот раз уже без привязки к конкретному магазину, чтобы можно было определиться в каком направлении двигаться далее. И уж совсем неплохо было бы указывать названия иероглифами (ну вы понимаете зачем :).


Отвечает Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru), 2011-10-05

Максиму
неужели Доктор?


Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2011-10-05

Виктор Ермолаев -

ЦИТАТА
неужели Доктор?
КОНЕЦ ЦИТАТЫ

Судя по рассылке специалист по маркетингу, менеджменту и ведению бизнеса :-)

Виктор, у меня есть к Вам личная просьба: не могли бы Вы черкнуть пару строк впечатлений о Шоу Мэй Ча Чжуань в контексте данной ветки? Если, конечно, не затруднит.
Я здесь http://teatips.ru/... читал,


Отвечает Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru), 2011-10-05

Шоу Мэй очень богат и на аромат и на вкус, которые дают массу "осенних" ассоциаций.
Он попал в разряд "ходовых" у меня - пьется легко, легко заваривается, не перестаивает - на работе завариваю в кружке. Всегда можно угостить непосвященных не рискуя быть непонятым)) Правда очень многих смущают черешки (т.н. "палки").
Хорош для подарка - его прессованность придает таинственности и обещает новые открытия во вкусе.
В стереотипных градациях вкуса - он и не черный, и не зеленый. А значит, его можно попить тогда, когда не хочешь ни того, ни другого.
Его изюминка - вруктово-медово-прелые ноты, ни каких тебе танинов и дубильности, потому пьется легко, хорошо жажду утоляет, сочетается с любой едой.
Хорошо хранится.
Стоит недорого!


Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2011-10-05

Виктор, спасибо большое.
Ваш отзыв - тот недостающий кирпичик, которого мне не хватало для полноты картины.


Отвечает Indra (indra.sensei@gmail.com), 2011-10-06

>>>Он попал в разряд "ходовых" у меня - пьется легко, легко заваривается, не перестаивает - на работе завариваю в кружке. Всегда можно угостить непосвященных не рискуя быть непонятым)) <<<
у меня абсолютно такое же отношение к этому чаю!) И вкусный вполне себе!
Многие мои гости, которые «не понимают» более тонкий чай, его пьют с удовольствием и даже просят именно его распить)


Отвечает AndyWise (amalygin@gmail.com), 2011-10-07

to Максим и Сергей
Почитал еще форум.
С определением одеколон - чай, интенсивно нафигаченный синтетическими ароматизаторами - согласен.
А вот по поводу "компотов" - немного не понял.
Я под "компотом" подразумеваю "чайную смесь", в которой помимо чайного листа добавлены сушеные кусочки фруктов и ягод. Иной раз в количествах, существенно превышающих количество чайного листа.
Правда специфика таких чаев в том, что обычно помимо этого добавляют ароматизаторы - для более интенсивного вкуса. Ведь сушеные ягоды почти безвкусные.
Так что выходит не все компоты - одеколоны, но таких немного (в основном в вариантах с добавками цитрусовых - обладающих интенсивным вкусом).
ИМХО.


Отвечает Сергеев (sergeev@tdsergeev.ru), 2011-10-07

Насчёт компотов Александр сказал определённо: в хороший чай фрукты не положат. А в хорошие фрукты, в свою очередь, ни к чему класть чай. Так что это у нас в любом случае смесь "чего-то с чем-то", и рука прямо-таки сама тянется добавить ароматизатор, иначе не продашь.


Отвечает Денис Шумаков, 2011-10-07

На мой взгляд чуть ли не единственный вариант «законного компота» — это сушеный шиповника, настоянный в термосе. Ну и каркаде, конечно — если принять околоцветники за плоды.


Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2011-10-07

Денис Шумаков -

А как же (со спертым дыханием) шепотом кричу я! старый русский чай с сушеными ягодами земляники???


Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2011-10-07

AndyWise -

По понятным причинам здесь на форуме не стандартизовали терминологию. В некоторых случаях понятия "компот" и "одеколон" выступали как синонимы. В основном "компот"

"...«чаев-компотов» (типичный пример — весовые чаи фирмы «Форсман»), т.е. чаев, в которые включены кусочки сухофруктов. Причем, в основе этих напитков все-таки чай, но при этом есть значительные добавления фруктовых и др. включений. Включения эти действительно преобладают в составе чая — до 80-90% трав и кусочков фруктов."
http://teatips.ru/...

к ответам Сергеева и Саши Драфта добавить больше нечего.

И последнее. Ароматизировать чай можно 1. естественными носителями ароматических масел (скажем так), 2. натуральными маслами, 3. синтезированными аналогами натуральных масел, в лучшем случае ХИМИЧЕСКИ идентичных.

Кстати, относительно недавно была тема вьетнамского чая с лотосом (1).
http://teatips.ru/...


Отвечает Денис Шумаков, 2011-10-07

Слушай, а у меня все опыты с ягодами земляники были неудачными. Сильно кисло получалось.


Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2011-10-08

Денис, я беру простого цейлонца или индийца, завариваю крепко и добавляю 3-4 ягоды (в сезон - свежих). Основная прелесть - в аромате.

Самая ароматная земляника растет, конечно, в лесу. Но мы ежегодно ездим собирать ее к моим родителям. Они живут на окраине городка, а поблизости, на опушке небольшого леса, отличные зямляничные полянки.


Отвечает Денис Шумаков, 2011-10-09

Ага, ясно. Я лопухался с дозой. Сыпал от души, чем больше, тем лучше. При таких масштабах в чай переходил уже не только аромат, но и кислятина.

Мера, все дела.


Отвечает MMiKe, 2011-10-11

To Draft

Номер заказа написать, к сожалению не могу, поскольку он так и не был сформирован.
Мы с Вами долго переписывались по емейлу и обсуждали заказ там.


Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2011-10-11

MMiKe -

"Не присланный заказ" и "не сформированный заказ" это совсем не одно и тоже...
"Не присланный заказ" подразумевает совершенную оплату и является, в конце концов, обманом клиента.
А не сформирован заказ может быть по миллиону причин.


Отвечает MMiKe, 2011-10-12

То Малыгин Максим

Максим, так никто и не говорил об обмане.
Я говорил лишь о не слишком ответственном отношении к конкретному клиенту.

Если Вам это интересно - мы с Александром долго обсуждали заказ в переписке, написали больше десятка писем, согласовали все позиции в заказе, после чего он так и не был выслан. Я три или четыре раза напоминал Александру про свой заказ, он писал, что обязательно вышлет, только попозже (сейчас некогда)... Было это месяца три назад.

Заказ должен был идти наложенным платежом, соответственно, никаких денег я не перечислял и особых претензий не имею.
Хотя, осадочек остался...


Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2011-10-12

MMiKe -

ЦИТАТА
Если Вам это интересно...
КОНЕЦ ЦИТАТЫ
Личный недостаток :-) - нелюбовь к недовыясненным ситуациям

С остальным все понятно:

ЦИТАТА draft
В данный момент работа интернет-магазина пока хромает - не успеваю вовремя отправлять заказы. Виноват, исправлюсь...
КОНЕЦ ЦИТАТЫ

самоЦИТАТА
...причины до банальности просты - людям просто не хватает ресурсов, поскольку они все делают сами. Это элементарные проблемы структурного роста.
КОНЕЦ ЦИТАТЫ

Усе, ветку можно закрывать :-)