чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая


Пишет Chudin, 2011-11-05

Уважаемые форумчане, кто нибудь знает про чай Grunewald? Это действительно немецкий чай или очередная фикция от наших маркетологов?


Отвечает Nиkо人@й, 2011-11-08

В германии чай не растет.


Отвечает Aleks46, 2011-11-08

--------------------------------------------------------------------------------
2 Chudin
кто нибудь знает про чай Grunewald? Это действительно немецкий чай или очередная фикция от наших маркетологов?
2 Nиkо人@й
В германии чай не растет.
--------------------------------------------------------------------------------------------
В России чай тоже не растёт, но его здесь пьют, а в Германии - нет.
Поэтому немецкий чай это маркетинговый мираж. Не обязательно, что от наших маркетологов, но точно, что только для внешнего потребления.
Пить его следует только, если всё равно, что пить. Он почти наверняка будет лучше плохого нашего, но не покупать же его ради этого.



Отвечает is, 2011-11-08

На севере Германии пьют чая больше, чем в России.

Такого чая "Grunewald" в Германии нет. Это просто название крупного района в Берлине.


Отвечает is, 2011-11-09

>В германии чай не растет.
Между сборщиком чая и конечным продуктом находятся как минимум расфасовщики, тестеры и еще много кто.
Так вот на этих двух стадиях известные немецкие чаи как раз на высоте. Я не имею в виду тот шлак, который межают с миллионом ароматизаторов или то, что далеют под видом немецкого, а пара известных имен, которые не раз на форуме обсуждались.


Отвечает Herbalist, 2011-11-18

2 Akeks46

А французы те так вообще вроде как постоянно кофе гоняют, однако же самые лучшие чайные магазины, что я в жизни посещал именно там. Моя мечта, чтобы в Москве было побольше таких заведений, как Тигишвендер, где по хорошей цене продают добротный чай, а не только "элитный китайский", при этом не воняет компотами.
Реальные проблемы с чаем в южных европейских странах. На чайной полке больше всяких ромашек, нежели собственно чая.


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2011-11-18

2 Herbalist
В Москве есть как минимум 5 магазинов, где продают хороший чай. Если интересно, какие, пишите в личку.


Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2011-11-19

Guiganlanshi -

А эти 5 магазинов в списке чайных пространств и магазинов Москвы есть?

http://teatips.ru/...


Отвечает Aleks46, 2011-11-19

2 Малыгин Максим
А эти 5 магазинов в списке чайных пространств и магазинов Москвы есть?
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
У Вас в списке представлены в основном "чайные пространства" клубного
формата, а точек "бутикового" формата почти нет.
По опыту нескольких лет отоваривания в московских чайных магазинах "бутикового" формата могу предложить в качестве кандидатов на включение в Ваш список ещё четыре чайных бутика, аналогичных по уровню чаёв включённому в Ваш список "Чайному путешествию".
Это магазины на Хамовническом валу, на Таганке, в Колобовском переулке и на Бакунинской улице.


Отвечает mo2, 2011-11-19

2 Akeks46 про бутики
есть еще один буТчК
/здесь была наша САМОРЕКЛАМА/
там даже за то, чтобы понюхать чай (в виде набора пробников), нужно денег давать. :)


Отвечает Aleks46, 2011-11-19

2 mo2
есть еще один буТчК
--------------------------------
Да, я его помню.
Он улетел, но обещал вернуться.


Отвечает mo2, 2011-11-19

2 Akeks46
нам и здесь уютно.


Отвечает Aleks46, 2011-11-19

2 mo2
То-есть возвращение откладывается?


Отвечает mo2, 2011-11-19

да, мы не торопимся. Ждем пока родственный проект доедет до Мск.


Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2011-11-20

Я почему переспросил Сергея Хризолита: Herbalist (судя по постам, не по-наслышке знающий Европу, как минимум чайную :-), не зря акцентировал внимание на заведениях "где по хорошей цене продают добротный чай, а не только "элитный китайский"...".

Мне ПОКАЗАЛОСЬ, что Хризолит фразу "...а не только "элитный китайский" не расслышал...


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2011-11-20

Всем привет из Чаочжоу.
Я знаком с китайским чаем, потому могу писать только про него. Но просто "хороший китайский" (о чём я пишу) и "элитный китайский" - это две разные вещи. В конце концов, где родина чая и мировой чайной культуры?
Список Фина надо дополнять ещё как минимум пятью заведениями (Колобок, Чайная Карта, Ча-И, Мой Чай и Чайное дело). А так и Высота, и Железный феникс, и Эрмитаж - всё это хэн-хао, как говорят наши узкоглазые друзья.


Отвечает Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru), 2011-11-20

Сергей, не в первый раз обращаю ваше внимание на то, что разговаривать о чае можно не только на китайском языке.