чай :: форум : для тех, кто первый раз на форуме

Вот и стали мы на год… старее. (с)

Нет, это я не о себе, кхе..

Сегодня попытаюсь выполнить своё обещание, которое дал здесь: http://teatips.ru/... с поправкой на действительность;
дистанция между текстами (чаепитиями) составила, без малого, месяц.

Этот шен имеет старую лейбачку.
С первого взгляда это сразу даёт информацию, что данный блин сделан, по любому, до 07 года.

А если всмотреться в эти циферки, то можно с «уверенностью» уточнить - блину без малого 6 лет.

Запах подготовленной дозы разочаровывает, слабо пахнет сухим сеном с хорошего луга, то что запах благородный, сомнений нет, но очень уж слабый.

Промываю кипятком и запах от чая – сушёная земляника.
Очень сочно и обнадёживающе.

Три в-в. Т.е. примерно секунд 30.
Цвет напитка лимонный, запах ничем не отличается от запаха чая, но гораздо слабее, плюс присутствует ели уловимый запах сухого чернослива, на грани восприятия.
Вкус – лёгкая терпкость с невнятным сладким оттенком в конце глотка.
Послевкусие слабое, терпкое с некоторой примесью сладости. Чай достаточно плотный и взывает к себе уважение.

Интересный момент, даже после того, как чай выпит, пиалушка продолжает благоухать запахом напитка ещё очень долго.

Оставив в проливке три в-в, ничего не потерял ).
Цвет напитка практически не изменился. Запах остался тот же. А вот во вкусе произошли изменения, причём интересные.
Сразу же, как только напиток попадает на язык, наваливается достаточно ощутимая сладость, которая незамедлительно переходит в плотную терпкость в самОм глотке. Проглотив - снова ощущение сладости. Эдакий вкусовой калейдоскоп.
Послевкусие сладкое, замешанное на терпких переливах. Привкус послевкусия во рту держится долго, вплоть до следующей проливки рецепторы заняты делом.
Плотность чая по высшему разряду.

Третья проливка делалась на 4 в-в (45сек).
Цвет полегчал, запах напитка практически неосязаем.
Вкус стал спокойным и легким (но не пустым). Сладости сильно поубавилось, терпкость перешла в какую-то бархатистость и своей мягкостью ласкает нёбо и язык.
Послевкусие совершенно без сладости, терпкость царит долго и властно, но это вкусная терпкость.
Появился отголосок той дымности, которая мне так нравиться, но он был настолько далёк и призрачен, что подумалось - это просто рецепторная память балуется и выдает желаемое за действительное.

Четвертая проливка была выдержана в течение минуты.
Запах напитка на грани фантазий, но он есть и в нем ничего не меняется, тот же тон, что и раньше.
Во вкусе терпкие ноты (весьма сильные, видимо минута – много) перемешаны со вкусом травяного настоя. Больше ничего нет, сладость исчезла как из вкуса, так и из послевкусия.
Если бы не знал, то точно бы решил, что в данный момент пью молодой шен этого года.

В пятой оставляю одну минуту.
Цвет лёгко-лимонный. Запах от напитка не исходит.
Вкус терпкий, спокойный и простой. Терпкость поубавила свою интенсивность, но чай стал совершенно не интересный.

Три минуты.
Терпкость, основной компонент во вкусе, больше ничего нет.
Пьётся легко, но как-то слишком упрощённо, даже не вериться, что это шен 06 года.

Было сделано ещё 4 проливки, каждый раз накидывал по минуте.
ПисАть о них не интересно, т.к. они все как близнецы, совершенно все одинаковы и ничем не отличаются от шестой проливки.

Итого.
Не знаю почему, но этот чай меня не впечатлил.
Чего уж там - разочаровал, причём настолько, что я даже забыл сделать фото листа после чаепития.
Его младший брат для меня гораздо интереснее и предпочтительнее. Это как раз тот случай, когда год блина не оправдывает ни цены, ни надежд.
Сейчас в пути из Поднебесной ещё один блин этой серии, он 05 года. Будем посмотреть, когда придёт, отыграет ли он два года разницы.
После чаепития заказал ещё раз 07 год – 10 блинов. Очень уж он мне понравился.
С уважением.

Sergey911 На этом знакомство с блином завершилось или позднее еще пили? ( если да, то не изменилось ли мнение о нем ?)

Антон СлуЧайный@На этом знакомство с блином завершилось@
Да, где-то лежит в закромах.
Есть множество других в ротации.
С уважением.