Возможно, информация пригодится:
В Астраханском переулке (Мск) есть японский магазин. На днях я купила там чаи ЧИРАН и ЯМЭ, изготовитель TSUNAKAWA CO., LTD, Kanagawa, Япония. Пакетики по 50г, цена ок. 350 руб.
Были и другие чаи. Подороже.
На пакете информация на русском и интересная рекомендация: перед заливкой заварки "Охладите закипевшую воду, разлив ее в чайные чашки...".
P.s. магазин переехал к метро Рижская.

Отвечает Troll, 2012-09-04

Вот этот абзац: "Сентя первого весеннего сбора часто еще называется синтя (шинтя). Насколько я понял, разница между терминами «итибантя» и «синтя» состоит в том, что итибантя — это чай первого весеннего сбора, Все просто, короче." - какой-то он странный. Я бы не сказал, что там всё просто)). Хотя, может, его при редактировании должны были удалить, но забыли?