Здравствуйте! Я абсолютный новичок в китайском чаепитии. Поэтому мне нужна Ваша помощь! Недавно знакомый привез мне в подарок из Китая чай формы TENFU, ни он, ни я не знаем какой именно это чай!!! ПОМОГИТЕ выяснить что же это за чай. Буду благодарна любой информации. Заранее СПАСИБО!
Вам, Татьяна, привезли чай пуэр, произведённый корпорацией Тяньфу. Несколько лет назад они открыли своё юньнаньское отделение. Офис у них располагается в Куньмине, столице провинции, сырьё они берут в области Линьцан на Больших Снежных горах, а ферментацию для шу проводят в Мэнхае. Попробую попасть пальцем в небо и предполагаю, что левый блин сделан по технологии шу, то есть это чёрный чай, а правый - шэн, то есть зелёный чай.
БОЛЬШОЕ спасибо, Guiganlanshi!
Вот так пишется иероглиф Шен – 生. И вот так пишется иероглиф Шу – 熟. Если на упаковке Пуэра вы видите надпись 生茶 – значит внутри Шен (зеленый) Пуэр. Если видите надпись 熟茶 – значит внутри Шу (черный) Пуэр.
Цитата
Вот так пишется иероглиф Шен – 生. И вот так пишется иероглиф Шу – 熟.
Конецитаты
Ну вот теперь и вы, Сергей Анатольевич, в курсе как шу отличить от шэна...
Алексей Равилевич, но ведь именно на этих блинах не написаны эти иероглифы.
)))))))))))))))))))))))))))))))) Как различать? )))))))))))))))))))))))))))
