|
Пишет Sergey911, 2012-04-20
Выбор сегодня пал на этот чай.
Отвечает Sergey911, 2012-04-20 http://item.taobao.com/...
Не обращайте внимание на те цены, которые ушлые продавцы выставили уже после того, как чай был мною куплен. Это касается практически всех блинов, которые я брал :-)
Ни для кого не секрет, что после покупки конкретного чая, цена его сразу же взлетает и порой очень сурово.
Отвечает Sergey911, 2012-04-20 Доребрендинговый лейбак ) и очень впечатляющий запах сухого листа. Пахнет качественным сушеным клевером с примесью сушёной земляники.
Отвечает Sergey911, 2012-04-20 Данными мантрами чайная фабрика пытается сказать нам, что сырьё сертифицировано по самую макушку.
Дата изготовления тоже присутствует.
Отвечает Sergey911, 2012-04-20 Лист отделился легко, но есть опасение, что верхний слой и то, что под ним разного качества.
Это будет выяснено в процессе эксплуатации блина.
Отвечает Sergey911, 2012-04-20 Промывка листа выдала два сюрприза:
1 Светлый цвет промывочного слива
2 Мощный запах жаркого летнего луга в смеси с сухофруктами.
Такой светлый слив 06 года у Менку мне давно не попадался.
Отвечает Sergey911, 2012-04-20 А такой мощный аромат вообще не припомню.
Не надо тянуть стаканчик к носу, можно даже отойти на пару метров и всё равно сильно.
Отвечает Sergey911, 2012-04-20 Первая проливка традиционна, несмотря на то, что чайник стеклянный (пульну-ка я камешек, всамизнаетечейогород :- ))))
Отвечает Sergey911, 2012-04-20  Очень светлый настой с очень лёгкой репликой запаха от промытого листа.
ПитиЁ пиалушками, как я уже писАл, даёт свои преимущества. Не очень остыла первая, охлади подольше вторую.
Видимо с первой я поторопился и начал пить её, недостаточно остывшей. Показалось, что очень много терпкости и больше ничего в напитке нет. Правда терпкость была, крайне деликатного напора и впечатление от неё осталось только положительное. Никакого послевкусия.
Вторую пиалушку остудил более основательно, температура чая практически сравнялась с температурой тела и…
Вот теперь можно сказать, что первый блин был комом, а первое впечатление ошибочным. Чай приобрёл дымно-копчёный характер при наличии той же самой терпкости, которая стала не просто деликатна, а даже, я бы сказал, рецепторно-корректна )
Самое интересное было в том, что все остальные пиалушки этого чайника были совершенно идентичны по поведению: недоостудишь- получай терпкость, остудишь до 40-38 –получай дым с копчёностью.
Было очень интересно чередовать )
Отвечает Sergey911, 2012-04-20 Проливка номер второй была на четыре вдох-выдоха.
Когда устанавливал стаканчик в чайник, то поразился тому, что запах листа ещё более усилился.
А уж когда стал медленно обливать его кипятком, то запахло настолько сильно, что даже из зала супруга спросила, чем это у меня так вкусно пахнет. (Квартира на обе стороны, сквозняк из открытых окон шел с кухни в зал, в тот момент).
Полное совпадение во всех отношениях, второй и первой проливок . Никаких различий даже в мелочах.
Отвечает Sergey911, 2012-04-20 В третьей, проливка заняла минуту.
Цвет практически не изменился, запах из стаканчика потерял силу, но не намного.
В напитке мягкая и обволакивающая своей терпкостью базовая нота, дым отступает на второй план и проявляет себя в послевкусии.
Отвечает Sergey911, 2012-04-20 Три минуты в 4 проливке.
Этот чай просто заколдованный ) или чай-пересмешник.
Снова легкий дымок и терпкая нота поменялись местами. Никакого послевкусия в этот раз.
Отвечает Sergey911, 2012-04-20 Пять минут в пятой проливке.
Ну, вот что-то изменилось.
В глотке появилась лёгкая сладость с последующим терпким эхом. Послевкусие сладкое и короткое.
Отвечает Sergey911, 2012-04-20 10 минут шестой проливки дали силу дыму и сладости.
Терпкости практически нет, ну, может быть чуть-чуть в послевкусии.
Отвечает Sergey911, 2012-04-20 Лист практически весь целый, но, как я уже писАл – это верхний слой блина.
Отвечает Sergey911, 2012-04-20 Вывод личного характера.
Этому чаю наиболее подходит прилагательное – деликатный.
Причём во всём: в цвете, во вкусе, в силе составляющих нот. Запах исключение )
Осмелюсь предложить его как замену зелёному чаю в летнюю жару, т.к. его лёгкость и способность к жаждоутолению будет весьма к месту и ко вкусу.
С уважением.
Отвечает Guiganlanshi ( guiganlanshi@gmail.com), 2012-04-21 Эх, сколько же он стоил, коли нынешние 96 юаней - это взлетевшая цена? ))))))))))))))))
Для блина 2006-го года это очень удачная покупка, ИМХО. Давеча вот тут в Шанхае такого возраста блин (правда, из И У вроде бы) предлагался сначала за 500, потом цену сбил до 300, но брать всё равно не стал. Вот это, имхо, и есть взлетевшая цена. |
