чай :: форум : пуэры

Шен 2003 год
иероглифы с блина 天山遠年古樹茶紫聘號 (六大茶山公司)

приобретался в http://www.wistariateahouse.com/...

прошу рассказать кто что может.

заранее спасибо!

обнаженный...

с другой стороны

вблизи

Кажется про такой блин (или очень похожий), с Тайваня, писала у себя в жж Анастасия ...

Вот, нашел - http://anastazia2008.livejournal.com/...

Дмитрий, вы правы - но хочется найти информации побольше.
люблю как можно больше узнавать о том что я пью

2адвокат
Миш, ну а чего ты сюда залез?! у тебя есть сайт Вистерии - там покупался этот блин - гугли и переводи - там и информация, тут люди обсуждают вкус и впечатления свои, как и я в своем журнале тоже писала свои мысли и впечатления.

странно, а меня вообще не интересует информация на пуэрных бумажках,
наверное, я неправильный пользователь пуэров)

Виктор - каждому свое.
мне например интересно узнать как можно больше о том что я пью.
я не навязываю никому свое мнение.

Настя, честно скажу, я пытался найти там хоть что то - но эти бусурмане нифига по русски не пишут.

Quote
мне например интересно узнать как можно больше о том что я пью.
Unquote

ОСТОРОЖНО РЕКЛАМА!

Чтобы было легче понимать, что и как пьешь из чаев, приобретенных на Тайваньщине,
Я решил открыть в Тайпее пространство, где соотечественники могли бы попробовать гарантированно аутентичный местный чай, или чай от проверенного источника в других странах (Китай, Лаос). Место нашел, договор заключил, приступаю к переезду и оформлению пространства. Надеюсь сделать пространство хотя бы не хуже, чем уже имеется в Москве (кто был - поймет ;) ). Радует наличие собственного дворика, где можно разбить небольшой сад. Руководить проектом будет наша соотечественница, свободно владеющая китайским, английским и русским (еcсесно) языками. Комсомолка, активистка, без 5 минут кандидат местных наук и, наконец, просто красивая девушка! ))) Когда все будет готово к открытию - сообщу!

Кстати, с огромной радостью хочу всем сообщить, что русско-говорящее сообщество на Тайване - это не пустой звук, а реально действующее коммюнити и настоящая сила. Я был приятно поражен готовность помочь и реальной помощью в затруднительной ситуации, оказанной Тайваньско-Российской Ассоциацией (26го июня был 10-летний юбилей) и нашими официальными представителями на Острове.

Привет из Тайваня!

Чай готов! Приятных всем чаепитий!

to Сергей Хорольский.
Искренне поздравляю Вас с новым проектом.
А что, вот кризис кончится и... приедем.
Можете дать точные координаты?
Спасибо заранее.
С уважением.

2 Sergey911:

Спасибо на добром слове! Всегда будем рады Вам и всем форумчанам. Придумаем, как их выделить из общего числа посетителей ;). Адрес сообщу сразу же, как всё будет готово к официальному открытию. Пока могу только сказать, что место очень удобное, недалеко от Центра и станции метро Гутин (Guting Station). Кстати, от Wistaria , по прямой, не больше километра. на той же улице... ;)))

Чай готов, друзья! Приятных всем чаепитий

(Пролётом, из Гонконга)

Сергей Хорольский @Кстати, от Wistaria , по прямой, не больше километра. на той же улице... ;))) @
Угощали меня ихними шенами.
Честно говоря, не впечатлило..., за такие деньги.
С уважением.

QUOTE
Угощали меня ихними шенами...
UNQUOTE
Просто Вистария очень удачно расположена в Тайпее. Да и является она, пожалуй, самым "богемным" чайным местом в Тайпее. Только потому и упомянул о ней. )))
Насчёт нетайваньских чаёв, сделанных тайваньцами ничего говорить не буду. Сам уважаю шены, но не являюсь их поклонником - предпочитаю им улуны. Очень и очень недурные шены из И У, изготовленные традиционным способом тайваньцами там на месте (сам не видел, "пою" с их слов) - пробовал. С пуэрной продукцией Вистарии не знаком. Улуны у них приличные. Ценовая политика соответствует раскрученности заведения. Это нормально. Надеюсь, что мы сделаем, что-то другое, чем они, но точно не хуже! )))

Чай готов!

я пила более 20-30 старых шенов за последние полгода. Период шенов с 80гг до 2004года сухие и мокрые склады хранения. Вистерия для меня является наиболее интересным, сбалансированным шеном. Всех, кого угощала - понравилось, не оставило равнодушным.
Если ещё год назад, собираясь в гости к Сергею Кошеверову, я думала "А чем мне угостить, что интересного взять с собой?!", то теперь сомнений нет - я взяла бы только шен от Вистерии.

действительно сообщество на Тайване, равно как и в Китае русскоговорящих имеется.

самое удивительное это то что это люди другого формата.

Познакомившись со Светланой с Тайпея, я понял, что эти люди готовы помогать и причем для соотечественников абсолютно бесплатно.
это радует, поскольку в России спасибо уже забыли как говорить...

Сергей, огромное вам спасибо за помощь!

надеюсь что когда нибудь и у нас в Тамбове будет открыт хороший чайный магазин.

2 адвокат:

QUOTE
надеюсь что когда нибудь и у нас в Тамбове будет открыт хороший чайный магазин
UNQUOTE

Вот Вы сами этим и озадачьтесь! Начните с себя! Не ждите милости от природы. Лично я сам так и поступил, почти десять лет назад... ;)

Чай готов!

Сергей, это я все понимаю, но быть адвокатом и заниматься бизнесом незя.
да и есть русская поговорка - погонишься за двумя зайцами ни одного не поймаешь...

Так вроде у вас там есть Тимофей Петерс, чай-человек. Вроде хороший, не злой.

2 адвокат:

А кто, собственно, предлагал Вам гнаться за двумя зайцами? ;)

Чай готов! Приятных всем чаепитий!

Алексей, полагаю вы сами знаете ответ который я не хочу озвучивать дабы никого не обидеть. Те чаи что я пью к сожалению у Тима нет. ТО что Тим не злой согласен - он не злой.
но грубо говоря: у меня, как бы правильно сформулировать, несколько иной ценовой и качественный диапазон.хотя не спорю у Тима видел не плохой чай - V93 например, с которого в свое время начинал.

Сергей, я думал что вы захотите открыть - мне адвокатская стезя нравиться...
а чай просто увлечение