|
Пишет ferrum, 2013-03-01
Вчера с удивлением почувствовали от бутилированной воды запах извести,затем и привкус тот же. Ранее замечено не было,отсюда вопрос напрашивается,сталкивался ли кто-то с подобным и может ли это быть временным(изменение погоды,весна и пр.) явлением,либо это недостаточный контроль качества? Или тем паче контрафакт?
Отвечает Денис Шумаков, 2013-03-01 В воде, которая продается в дешевых сетях как Private Label, такое часто бывает.
Отвечает Nиkо人@й, 2013-03-01 Чему удивляться? Пару раз нам привозили воду....ну как бы помягче сказать.... вы когда нибудь нюхали аквариум протухший? Просто поинтересуйтесь фамилиями хозяев фирм производителей.
Отвечает dimas ( dvg@post.ru), 2013-03-01 Похоже, это вода, которую льют из-под крана :) или еще чего хуже ...
Вообще именно по весте на очиститетльных сооружениях когда начинает сходить снег, увеличивают применение разных реагентов ...
Отвечает ferrum, 2013-03-01 Денис,это крупные торговые сети
Николай,прошу прощения,по фамилиям недопонял слегка
Димас,я тоже об этом слышал,отсюда и вопросы ) Кстати,кто-то более или менее постоянно пользуется Шишкиным лесом?
Отвечает Aleks46, 2013-03-01 2 ferrum:"Кстати,кто-то более или менее постоянно пользуется Шишкиным лесом?"
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Я пользуюсь, достаточно регулярно. А что Вас интересует?
Отвечает ferrum, 2013-03-01 На старте речь о ней и шла ) Просто не раз слышал "в нашей области плохая стала" и ещё похожие высказывания были в её адрес... Она,насколько я понимаю,должна разливаться в одном месте,не считая подполий всевозможных... Вы сталкивались с тем,что она откровенно другая была?
Отвечает Veta, 2013-03-01 Я "Архыз" пью, в основном, и фильтрованную из крана.
А насчёт Шишкиного - есть негативные отзывы, и даже "Вода разливается из под водопроводного крана общегородского водоснабжения." ( :) если это не происки конкурентов).
Отзывы здесь: http://www.spr.ru/...
Отвечает ferrum, 2013-03-01 То Veta: благодарю за ссылку ) Архыз - сама по себе вода вкусная,но для чая,на мой взгляд,жестковата... Пробовал её несколько раз,в разные сезоны,не пошла нам
Отвечает ezyuk, 2013-03-01 Пользую обсуждаемую марку, беру пятилитровки в маркете на букву " А ", снижения качества замечено не было. Если что - отпишусь. С " Архызом " тоже не срослось.
Отвечает ferrum, 2013-03-01 Посмотрел на отзывы по ссылке-не верю ни тем,ни тем... Из отрицательных отзывов ощущение,что о разной воде пишут. Кто-то горечь упомянул,не помню,что хоть раз такое чувствовал...вкус чая кто-то не узнал-это естественно,каждая со своим менделеевским букетом,отсюда и разница во вкусе...кто-то порошок Dosia в ней почувствовал,если уж нашли его там,шли бы в суд... Короче непонятные отзывы. Если кому-то интересно,сейчас двух партий вода стоит,от 22-го числа пахнет меньше,от 16-го откровенно... Будем ждать следующую )
Отвечает Veta, 2013-03-01 ferrum:
Я как-то испытала Архыз капельным аквариумным тестом, жёсткости в воде было около 3х немецких градусов или 1 мг-экв/л (постоянная), хотя, может быть,дело в минерализации.
Осенью я пробовала Черноголовскую в стеклянной бутылке - показалась невкусной. Даже не стала на ней чай заваривать.
"Липецкий бювет" изредка беру. Но он более минерализованный, чем Архыз.
Отвечает Nиkо人@й, 2013-03-01 2 ferrum
Не скажу. Не хочу. Я такая же амёба как все. И никакой я не антисимит и даже совсем не фашист... Но когда мне потом говорят, Ээээ, да бить такова нэ можьет, приедь пасматри да, какой у нас фильтри, лючший вада в городе...
Отвечает ferrum, 2013-03-01 То Veta: Спасибо за участие ) Черноголовскую отмели в очередной раз не далее как неделю назад,тоже уже раз третий за неё принимались. Липецкий бювет на днях закончили,сейчас сидим и вспомнить не можем,значит,скорее всего тоже не айс показалась,раз не запомнили )
Отвечает ferrum, 2013-03-01 Николай,спасибо,всё понял,я тоже не антисемит и не фашист,хотя с большим удовольствием послушал бы русскую речь что-то типа: мы не будем говорить,что наша вода лучшая,у каждого свой вкус,пробуйте,сравнивайте и выбирайте лучшую для СЕБЯ воду )
Отвечает Aleks46, 2013-03-01 2 ferrum: "Вы сталкивались с тем,что она откровенно другая была?"
-----------------------------------------------------------------------------------------
Мне бутылки с заметными отклонениями вкуса не попадались не разу.
Вот с "Калиновым ручьём", когда я его на рынке брал, такое пару раз случалось.
В один из таких "разов" я "Шишкин лес" и взял. С тех пор он в моём рационе и остался.
Потом я его довольно долго пользовал одновременно с "Калиновым ручьём", когда возобновил его закупки уже в магазине.
При этом "Лес" у меня шёл лучше с улунами, а "Ручей" с шенами.
Более того, даже сейчас, когда основной моей водой стала вода из Стрешневского источника, которая по мне лучше любой магазинной для любого чая, я временами пользую "Лес", чтобы родниковую воду сэкономить.
При этом должен признать, что как и Вы ни от кого доброго слова о "Лесе"
не слышал.
Не знаю, как Вам эта информация поможет.
Но что попробовал, о том и рассказал
Отвечает ferrum, 2013-03-01 То Aleks46: спасибо большое за развернутый ответ,к сожалению те родники,из которых брал я,когда машина была под попой,испортились-это объективно,по этой причине и перешел в своё время на шишку,и тоже,как и Вы пользовал не для всего чая,под красные и пуэры была другая вода продолжительное время,потом свернул к одной,время от времени пробуя воду от других производителей,но пока альтернативы не вижу к сожалению. Про ручей тоже слышал,но у нас её нет.
Отвечает Aleks46, 2013-03-01 2 ferrum
----------------
Будет возможность, попробуйте "Ахсау"
Я тут был на дегустации улунов в одном московском чайном заведении.
Так там её проводили именно на этой воде, и очень нам её рекомендовали.
Мне она понравилась. Правда нигде в округе я её в продаже не вижу,
поэтому остаюсь при устоявшемся водном ассортименте
Отвечает Veta, 2013-03-01 "Королевская вода" мне давно в магазинах на глаза не попадалась. Вроде неплохая была.
А "Архызик" кто-нибудь пробовал? (Я только на картинке видела.)
p.s. предлагают в Архыз съездить, проверить качество воды: http://clubs.ya.ru/... см. отзыв от pawel.marchenkov
Отвечает ferrum, 2013-03-01 То Aleks46: только что пили на этой воде Матоу жоугуй ) Сама по себе вода хороша,из трёх разных,привезенных из Карусели,по вкусу лучшая - это однозначно,не сговариваясь с любимой её обозначили. Но жоугуй я этот пью не часто,поэтому пока однозначно могу сказать только то,что ранее он казался слаще,опять же подчеркну-казался. Воду тестить дальше будем однозначно,так как заслуживает внимания
Отвечает ferrum, 2013-03-01 То Veta: я вообще о них не слышал
Отвечает ferrum, 2013-03-01 Архызик-это сын Архыза судя по всему? )))
Отвечает Veta, 2013-03-01 To Aleks46:
В интернет-гипермаркете "с утиным носом" :) Ахсау есть, без газа 5л ок.53 руб.
To ferrum:
видимо, да :)
розовая бутылка
Отвечает ferrum, 2013-03-01 Архызик,хоть и сын Архыза,но явно не ребенок,по крайней мере цена совершенно не детская-170 за пять литров... Жесть
Отвечает dimas ( dvg@post.ru), 2013-03-01 "Шишкин лес" у нас в офисе, только из 21л бутылок. Явного привкуса не замечал, пуэры и улуны на ней вполне нормально завариваются.
Отвечает ferrum, 2013-03-01 Нет,прошу прощения,это цена за упаковку из двух пятилитровых бутылок
Отвечает Kmart974, 2013-03-01 2 ferrum,
только что пили на этой воде Матоу жоугуй )
____
Хотелось бы поподробнее,и очень любопытно отличие от просто жоугуя хорошей сортности.
Отвечает Aleks46, 2013-03-01 2 Veta: "В интернет-гипермаркете "с утиным носом" :) Ахсау есть..."
--------------------------------------------------------------------------------------
Большое спасибо за наводку.
Возьму "Утконоса" для будущего на заметку.
Не вечно же мне рядом с "Царевной Лебедем" жить
Отвечает ferrum, 2013-03-01 То Kmart974: Михаил,а лично Вам у меня уже давно чешутся руки бандерольку собрать с пробниками,зная Ваше увлечение улунами,вместо того,чтоб субъективно описывать сорта,которых я не пробовал в количествах,необходимых для подобных оценок ) Если Вам это интересно,черкните на мэйл,адрес у Вас должен остаться )
Отвечает Kmart974, 2013-03-01 ferrum
То Kmart974: Михаил,а лично Вам у меня уже давно чешутся руки бандерольку собрать с пробниками,зная Ваше увлечение улунами.
___
Спасибо большое Александр,очень приятно за предложение,но мне мой годовой запас улунов не даст этим воспользоваться.
Отвечает ferrum, 2013-03-02 Сегодня пробовал на "Ахсау" дарджилинг и 103 зелёный. В общем,ощутимых различий с тем же чаем на Шишке не заметили,разве что менее насыщен по цвету настой. По вкусу самой воды,шишкин лес слаще значительно(иной раз,пробуя её в чистом виде,создаётся впечатление,что воду специально подслащивают). Честно скажу,довольно продолжительное время ни одна вода из купленных мною не радовала,об этой пока хорошие впечатления. При одинаковой цене с шишкой вроде и по качеству недалеки. Нет,вру,забыл совсем,не так давно у нас появилась владимирская вода "кристальный родник",стоимостью в районе 33р за пять литров,упаковочка невзрачная конечно,не знаю,давно ли на рынке,но качество показалось достойным,деньги свои отбивает с лихвой,сам использовал её не для всех видов чая. Если кто-то пробовал,было бы интересно послушать мнение
Отвечает ferrum, 2013-03-02 Кстати,буду благодарен,если кто-нибудь подскажет,где можно почитать о том,какие св-ва воды влияют на насыщенность цвета настоя и влияют ли те же компоненты на вкусо-ароматические свойства чая
Отвечает Veta, 2013-03-02 To ferrum:
Про свойства воды - например, в посте "Отвечает Veta, 2012-04-03" (извините за нескромность :) )
http://teatips.ru/...
Отвечает ferrum, 2013-03-03 То Veta: спасибо,прочту обязательно )
Отвечает ferrum, 2013-03-03 Решил уж до конца отписаться по "Ахсау" Вчера пили на ней сягуаньский шен и,если сравнивать с той же шишкой,то получилось примерно вот что: шишка достаточно сильно убирает дым из шенов-это замечено не раз было,добавляет сладость и настой на ней получаеся больше похожим на детсадовский компотик,ну конечно не совсем бездымный компотик. Со сторонней водой,которую я считал жестче(именно считал,так как точных измерений не проводилось),дым выходил наружу,причем иной раз слишком навязчиво и как раз получалась некая разобщенность аромата и вкуса. с ахсау вчера дым присутствовал тоже,немало дыма,но как-то гармонично всё выглядело,а при ощутимо меньшей сладости самой воды,настой получался достаточно сладким,а послевкусие очень сладкое и долгое...и дынное) ,ни разу от этого чая не чувствовали дынного послевкусия. Из-за воды..? Вот собственно и всё по "Асхау". Если будет возможность,пробуйте,думаю,что эта вода может кому-то прийтись по вкусу
Отвечает ferrum, 2013-03-03 Блин,реклама уже какая-то получилась ) Ответственно заявляю,что не связан ни с одним производителем бутилированной воды )))
Отвечает Veta, 2013-03-03 ferrum, Aleks46, спасибо. Попробую Ахсау.
Отвечает Guiganlanshi ( guiganlanshi@gmail.com), 2013-03-05 Друзья, простите, Калинов ручей или Калинов родник? На мой взгляд, средняя вода. Ведь все прекрасно понимают, что универсальной воды для всех чаёв нет.
Ахсау слишком мягкая.
Шишка пустовата, хотя не пробовал её уже года три. Но сомневаюсь, что старые брэнды улучшают качество своей продукции.
Присоединяюсь к мнению Алекса46: родник Царевна-лебедь в московском парке Покровское-Стрешнево лучший. Скучаю тут в Азии по нему.
Отвечает Veta, 2013-03-05 Интересное мнение:
"...водопроводная вода немного «жестче», но это качество в некоторых случаях идет на пользу. Например, именно ею лучше заваривать чай так, как мы привыкли, – кипятком и один раз, а не проливая заварку по-китайски, многократно."
Отсюда: http://www.abakan-gazeta.ru/... - это статья про занятие в "чайной школе" (г.Абакан), которое проводил специалист одной из российских чайных компаний.
Кстати, специалист считает, что в Абакане и водопроводная вода хороша.
p.s. Чай не заваривала, но попробовала Ахсау, Сенежскую и Валио. Разницы между первыми двумя не уловила (обе понравились), а Валио показалась с сушинкой, как будто ей повредило хранение в пластиковой бутылке.
Отвечает Vovochka, 2013-03-07 Бутилированная вода - синтетическая, соли добавляются в минерализаторе после осмофильтра. Ну сыпанули с похмела больше чем надо))). В общем, бросил я эти бутылки: лучшая вода для чая - из нашей деревни)))
Отвечает Veta, 2013-03-13 А в нашей деревне из скважины очень жёсткая вода идёт. Фильтруем кувшином со спец.картриджем для жёсткой воды.
Я на днях первый раз попробовала "Шишкин лес" - действительно, сладковатая. Интересно, что в неё добавляют?
p.s.
"А "Шышкин лес" давно уже испортилась, где-то к концу 2002г. я стал замечать в ней горьковатый привкус." (Отвечает неизвестный автор, 2004-05-05) http://teatips.ru/...
Отвечает ferrum, 2013-03-19 Вода "Aquanika"... На вкус сама по себе неплоха вроде,нет сладости,которая в шишке присутствует,но на вкусе чая вроде не сказывается. Несколько раз заваривал на ней знакомые чаи,по памяти не заметил с шишкой никакой разницы,хотя сравнительного заваривания не делал. В общем вода понравилась,тем,кто покупает бутилированную воду советую попробовать,может прийтись по вкусу...особенно за такую цену |
