чай :: форум : чайная утварь

Где или как можно купить тетестерские весы в Москве? Дегустационные наборы продаются в "Чайгороде" на Семеновской, а весов нет. Спасибо.

Николай, простите мне мое невежество - а что это за весы? В смысле - в чем их особенность и как их сипользуют?

Эти весы похожи на те, которые держит в руке статуя Богини Правосудия. Они заточены изначально на противовес в 3 грамма (2,825) с большими чашечками для чая. Обычно бронзовые. Их преймущество в компактности и неприхотливости, очень простое устройство.

Ага, понятно, спасибо, Николай. Кстати, такие весы красивой штукой должны быть...

Могу прислать фотку.
В музее чая, на Московской чайной фабрике, лежат титестерские весы, которыми пользовался Константин Попов в 19-м веке. Мне их показывала титестер Купалба Л.Г.

И фотку тоже хочу ;)

Николай! Титестерские весы, которые Вы описываете, очень похожи на технические весы (название еще как-то с коромыслом связано, не помню:-). Раньше весы такой конструкции были разных размеров и использовались, например, в аптеках. Часто их так и называли - аптечные. Только те, что я держал в руках, были из нержавейки... Короче, если не найдете именно титестерские весы, то ИМХО, сможете заменить их техническими, с нужного размера чашечками. Но точность взвешивания у них до 0,01 грамма.Продаваться они должны либо фирмами, комплектующими аналитические (химические) лаборатории, либо торгующими именно весовой техникой.

Если не сложно, вышлите фото на malyginy@ukr.net

Максим Малыгин,
Донецк, Украина

Спасибо.

Денис, а можно будет фотку выложить на всеообщее рассмотрение(с разрешения Николая, конечно)?

Николай, а в этот музей можно простым гражданам попасть (даже если нельзя, что-нибудь придумаем)? Можно адресок узнать?:)

Конечно. Как только получу ;)

Nargiz. Я имел в виду фотографию плохого качества, с ксерокопии книги, где изображены титестерские весы и часы. Выставлять на всеобщее обозрение, стыдно как-то. Когда буду в следующий раз у титестеров, сфотографирую весы сам. Хорошо?

Чайный музей. Это экспозиция всей продукции Московской Чайной Фабрики еще со времен К.Попова. Мне понравились чаи, которые он привез из Китая во второй половине 19-го века. Чай, выпущенный Лао Джон Дао на плантации в Аджарии и т.д. Также там сохранена титестерская лаборатория со шкафами и утварью, как в 19-м веке. Но, это комната приемной директора М.Ч.Ф... Адресс: Москва ул.Боровая 3

Спасибо :)

Фото весов:
http://www.teafestival.ru/...

Только 3 вещей я не могу понять

Каким образом они "заточены" под 3 грамма,

почему их в руках надо держать, а не как обычно на подставке

чем они лучше обычных технических с пятым знаком после запятой, герментичным колпаком и обнулением веса

Уважаемый Terlu!
Ну, что имел ввиду Николай под "Они заточены изначально на противовес в 3 грамма (2,825)" это пусть он сам уточнит. А вот "почему их в руках надо держать, а не как обычно на подставке " правильно Николай пишет "Их преймущество в компактности и неприхотливости", весы на подставке выставлять надо, на ровной поверхности (или подгонять под горизонталь), иначе ерунда получиться, а эти хоть на руках (в любом сарае, складе и т.п., на каких-то сайтах индийских смотрел фотки титестеров, так там мужик прямо в каком-то таком месте и дегустировал), хоть гвоздик вбей (я серьезно, те, что видел сам, "аптекарьские" так и висели над столом). "Технических с пятым знаком после запятой" весов не существует, это уже аналитические (четвертый, пятый знак), на технических - два знака, три - не встречал. Разница в конструкциях и существенно в цене.

"чем они лучше ..."
Да ничем, по точности они хуже, НО! вероятно для титестеров хватает с запасом, а по мобильности трудно придумать что-то проще и удобнее. ИМХО, в исследовательских лабораториях, где занимаются чаем, стоят обыкновенные.

Николай, а вот в стационарных лабораториях Московской Чайной Фабрики, напрмер, какими весами пользуются, не знаете?

Максим. Спасибо за реакцию. "Они заточены изначально на противовес в 3 грамма (2,825)" имеется в виду, сто на одной из чашечек прикреплен противовес с этим весом, например на тех, которые на снимке прикреплена советская 3-х копеечная монета, просто приклеена. На М.Ч.Ф. титестер пользуется точно такими же, только 19-го века.

Спасибо.

2 Николай
Ага, ясно. Я примерно в том же направлении думал - вроде того, что чашечка для гирек имеет выемку под нужную гирьку. Все оказалось проще. А вообще я решил (когда в очередной раз займусь закупкой оборудования для лаборатории) поискать такие весы, уж очень понравились. Представляете, набор чаелюба - 10-x лупа и такие весы? :) А еще подумалось, что отмерять сухую заварку чайными ложками - не совсем точно, а вот взвесить... Конечно, особой необходимости в этом нет, но штрих классный!

"На М.Ч.Ф. титестер пользуется точно такими же" - наверное это просто вопрос привычки. Действительно, зачем переходить в стационарных условиях на другие весы, когда рука уже "набита" на этих.

Максим Полностью с вами согласен!

У нас чайные люди весами пользуются постоянно. У меня вот такие (малюсенькие, дешевые и оч-чень удобные. Их крышка (см . фото) превращается в чашку - тоже очень удобно. Точность 0.1г и вешает до 200г.

http://www.rightonscales.com/...

Alex Chaihorsky

Алекс, это супер, то что надо в быту!
А твой термометр меня очень выручает, еще раз спасибо!

Алекс. Спасибо, но мне кажется, что титестерские весы, это не только и полностью инструмент точного взвешивания веса чая заварки. Это ближе к ритуальному предмету, вот представь, как обогащается чайная церемония, если в начале ее, после посадки, такими весами неспеша и со знанием дела отвесить "точ-ное колли-чест-во" правильного чая. Своеобразный эгрегор, атмосфера чаепития. У меня есть внутреннее ощущение (лично мое), что для китайских чаев своя церемония,а для дарджилингов иная и она включает своеобразное отмеривание заварки.
С уважением Н.

Nikolai -
Вне всякого сомнения. Один тусклый блеск инструментальной меди чего стоит. У меня такой дореволюционный микроскоп был, лейтцевский, от дедов-врачей. Без единого люфта.
Благоговел.
Поэтому понимаю вас во весь рост и согласен полностью.

Alex Chaihorsky
Reno, NV

Алекс. Спасибо за поддержку, именно это ощущение я и имел в виду.

>У нас чайные люди весами пользуются постоянно. У меня вот такие (малюсенькие, дешевые и оч-чень удобные. Их крышка (см . фото) превращается в чашку - тоже очень удобно. Точность 0.1г и вешает до 200г.
http://www.rightonscales.com/...
Alex Chaihorsky

В Превопрестольной кто-нибудь видел что-нибудь похожее на это чудо?

Присоединяюсь к вопросу Terlu. Очень хочу такие. Видел подобные у знакомого ;) и поражен наповал.

Я себе уже приобрел, не дождавшись ответов. И не будет их, видимо, больше. Покупал здесь:
http://www.phystech.ru/...
http://www.phystech.ru/...

Приехал к ним, из ассортимента в инете у них ничего не оказалось, а были только намного лучше! 250 гр/0,1 гр, размер как и на фотке http://www.rightonscales.com/... и крышка превращается в чашку - очень удобно. Salter model 1250. Цена 1472.

Женя, если что нужно будет, взвесишь, ладно?

Денис, ты что, забыл, что я в другом городе? &)

Да нет, не забыл. Это я шутить пытаюсь. Ночью лучше этого не делать ;)

Спасибо, Terlu !!!

Всегда пожалуйста.

Terlu, хочу еще раз поблагодарить за такую исчерпывающую информацию. Так получилось, что я сразу после появления поста вчера успел вызвонить друга, едущего в Москву (он уже через 10 минут уходил) и продиктовать ему все данные, и вечером он привез мне такие же весы :))) Теперь я ими счастливо обладаю :) СПАСИБО ОГРОМНОЕ !!! :) Так все здорово совпало :)

heptagon, да здорово! очень рад за тебя! )

:) Я за тебя тоже :)