В нашем городе появилось предприятие по фасовке чая, которое в своей рекламе по радио утверждало, что пакует оно чай из Анхой. Это меня, естественно, заинтересовало, поэтому решил протестировать, что они там предлагают.
Пока в ассортименте имеется только один вид и только в упаковке по 250 гр. На пачке упоминание Анхоя отсутствует.
Внешний вид листа произвёл не очень хорошее впечатление. Такое ощущение, что это высевка. Много палок, а листья чаще всего вообще ни как не скручены. При этом запах сухого чая наоборот, очень понравился. Напоминает чернослив, но этот аромат более богатый и вкусный, более приятный, чем у шена (у шена запах больше похож на чернослив, чем у данного чая). Даже если сравнивать с ароматом других красных чаёв, то и тут он на высоте.
Возможно это из-за большого количества палок, но чай плохо заваривается. При заваривании в толстостенном стакане вкус проявляется очень слабо. В глиняном чайнике уже заметнее, но всё равно, для получения вразумительного вкуса требуется большее количество заварки, чем для любого другого красного чая. Запах настоя разительно отличается от запаха сухой заварки. Он весьма деликатный, хотя и не слабый и напоминает запах сливочного масла. Настоящего, 100%-го масла. Вкус не яркий и не сильный, напоминает сильно разведённый отвар лечебных трав. Если не учитывать силу, которая тут весьма мала, то вкус напоминает красный чай из Гуанси.
В целом чай не самый плохой, но если его чем-то заедать, то вкуса вообще не почувствуешь. А если он не для ежедневного применения, то для чего тогда ещё?
