Пишет Veta, 2013-06-03
Как-то само собой сложилось, что последнее время из "магазинных повседневных" мне попадается разный "Базилур".
Первая пачка из перечисленных была куплена за название ( привет уважаемому ezyuk-у, тема поднята в http://teatips.ru/... ), вторая пачка - за компанию, третий чай - за название и отпадную баночку :).
Рекомендации по завариванию везде одинаковые: 1 ч.ложка на чашку кипятка 100 градусов, заваривать 3-5 минут. Я заваривала 3 мин.
В целом хотела бы отметить, что нет дисгармонии между ароматом сухих листьев, настоя и вкусом чая.
Отвечает Veta, 2013-06-03 Nuwara Elia
Чёрный цейлонский байховый крупнолистовой.
(фото сухого листа ниже)
Сухой лист в подогретом чайнике имеет аромат увядшего букета цветов.
Настой с цветочным ароматом: как будто заварен индийский чай со свежим цветком шиповника. Где-то в отдалении капля терпкости и маслянистости.
Честно, я бы вслепую не отличила его от дарджилинга.
Мне понравился. Особенно с учётом цены - 120 руб в не самом дешёвом супермаркете.
То ezyuk: а Вам чем не понравился?
Отвечает Veta, 2013-06-04 Orient Delight
Чай цейлонский байховый листовой с типсами
FBOP Extra Special
Около 120 руб.
Отвечает Veta, 2013-06-04 Типсы есть. :)
Аромат сухой заварки в прогретом чайнике чуть медовый, терпкий.
Аромат и вкус настоя ассоциируется с кимуном. Мёд, чуток разнотравья или скошенной травы, капля терпкости-горечи, шершавинка. Достаточно приятный вкус, но я думала, что будет понежнее.
Отвечает Veta, 2013-06-04 Коллекция "Избранная классика"
Чай чёрный индийский байховый крупнолистовой высокогорный.
Дарджилинг ФТГФОП1
Около 350 руб.
Отвечает Veta, 2013-06-04 Банка супер! :)
Непонятно, почему "крупнолистовой".
Отвечает Veta, 2013-06-04 В целом: аромат осенних листьев. Немножко сладости, чуть-чуть цветов, капля маслянистости. Но мне показалось, что цена больше обусловлена оформлением, чем содержанием.
Отвечает Veta, 2013-06-04 Для контрасту - не по САБЖУ.
Darvilles of Windsor
Darjeeling
Чай чёрный среднелистовой дарджилинг (Индия)
Отвечает Veta, 2013-06-04 Рекомендаций по завариванию нет.
Офигенные почти 500 рублей за 125г. по подмосковным ценам. Посему ожидалось чудо. :)
Отвечает Veta, 2013-06-04 Приятный лёгкий аромат. Освежающий, цветочный, если передержать - будет терпкий.
Лучше положить заварки ок. 1,5 ч.л. на стакан, аромат будет более выражен.
Но мне показался не особо выразительным, ожидался более богатый букет вкуса.
В принципе, если покрепче заварить, то не жалко его и с молоком пить.
Мне не очень понравился с т.зр. соотношения цена-качество.
Отвечает Veta, 2013-06-04 P.s.
... а вот ещё Димбула от Базилура - мне так понравился, что я докупила остальные чаи этой серии (коробка как у Нувара Элия).
У Димбулы очень интересный аромат, точно не определю, но что-то вроде изюма с ванилью (не замешан ли тут ароматизатор, кстати...).
p.p.s.
:( "Чай черный цейлонский байховый крупнолистовой с легким ароматом ирландского кремового ликера."
Фокусники.
Ещё "Канди" и "Рухуну" - ароматизированные, остальные из серии - нет, судя по описанию на сайте.
Отвечает ezyuk, 2013-06-04 2 Veta
" То ezyuk: а Вам чем не понравился? "
Не то чтобы не понравился, просто разочаровало несоответствие листа заявленному производителем. http://teatips.ru/...
Но судя по Вашим фото ( см. ниже ), мы говорим о разном чае ( правда в одинаковой упаковке ). Даже скрутка разная, не говоря уже о размере чаинок – у меня был " почти фаннингз ". Плюс добавилось то, что мой экземпляр был не первой свежести ( дата фасовки – 09.2010 г. ), а как известно, для рыбы и чая в стиле " Дарджилинг " это принципиально. А сколько он ждал очереди на фасовку – тоже не знаем. Вместе с моим чайным дилетантизмом ( непониманием на первых порах необходимости соблюдения температурно – временно́го режима заваривания ) это не позволило оценить всю прелесть данного образца.
Но Ваше фото сухого листа очень заинтересовало, даже на ум пришла мысль, что производитель " встал на путь исправления ". Как увижу " свежак " в продаже, обязательно куплю для сравнения.
С Уважением.
Отвечает Veta, 2013-06-04 То ezyuk: спасибо за ссылку. Мне почему-то не пришло в голову поискать этот чай тут на форуме; показалось, что это новинка, т.к. раньше его в магазине не видела.
Производителю минус за введение в заблуждение: информация об ароматизаторах напечатана малипусенькими буковками, а с первого взгляда на упаковку не догадаешься.
p.p.s. дома фотки перепроверю. По-моему, одну фотку с сухим листом я не ту выложила. :(
Отвечает Veta, 2013-06-04 Nuwara Elia
Чёрный цейлонский байховый крупнолистовой.
Отвечает Veta, 2013-06-04 Nuwara Elia, фотография чая в пакете.
Отвечает Veta, 2013-06-06 Базилур "Ува" мне понравился, хотя не не очень люблю терпкие чаи. Понравился, наверное, своей какой-то хорошей простотой. Такой классический "чёрный чай": совсем немного цветочно-травяных оттенков вкуса и аромата, немного терпкости, и довольно сильная терпкость и сушинка в послевкусии.
С молоком, с бутербродами, с плюшками - очень даже здорово будет.
Только у производителя какое-то странное представление о "крупном листе". Написано - крупнолистовой. На самом деле, лист, может, и был крупным, но его порезали.
Отвечает 974Kmart, 2013-09-02 Базилур Nuwara Elia
На пакете ни даты,ни сортности не написано,120р -100грамм,картонка как у Veta на фоте.
Лист резаный,аромат сухого листа-вкусный,запах советского детства.
2.5грамм на 150мл,60сек первый настой,последующий делать не стал.
аромат настоя схож с китайскими красными чаями и достаточно приятный.
Вкус-перемолотые в миксере окурки сигарет с жареными желудями,послевкусие-жёлуди,хочется чем-то запить,бонусом аромат застарелого меда.
Жуткий сушняк впоследствии.
Наверное чай,который пить нужно по советской методе,30% настоя с заварочного чайника,и 70% кипятка.
|