Пишет Сергей Пурюшин [cha-shop.ru], 2013-06-12
Казалось бы, ищешь дно в российском кафкианстве после всяческих законов о запретах ЛГБТ и оскорблении верующих, а оно все не кончается, все глубже и глубже:
17 летний Хонг Динг Синг ШЭН пуэр 357 гр.
Шэн пуэр с "крепким" характером. Сильно тонизирует. Пороизведёт по специальному заказу восточных стран масульманской направленности. Этот чай способен давать особые альтернативные состояния. Способен заменить крепкие алкогольные напитки, такие как водка!
http://chay-nn.ru/...
Отвечает Новичок ( kad@ekogroup.com), 2013-06-12 Не думаю, что мусульмане озабочены поиском такой альтернативы :-) .
Отвечает ferrum, 2013-06-12 Говорят берут,и нравится им очень...
Отвечает teaside, 2013-06-12 "Пороизведёт по специальному заказу восточных стран масульманской направленности."
Это же просто шедевр! :)
Отвечает Sergey911, 2013-06-12 О, как.
Выпил, в свое время, два блина таких и два синеньких, ну не 17-ти летних :-), никакого сильного тонизирования не приметил. Брал у 999我心依旧.
Сравнить с водкой не могу, ибо не употребляю алкоголь крепче кифира и шубата.
С уважением.
Отвечает Veta, 2013-06-12 "Казалось бы, ищешь дно в российском кафкианстве .., а оно все не кончается, все глубже и глубже: "
:)) а это "уроки жизни" в связи с "избыточной идеализацией разумности людей", если верить "популярному позитивному психологу" А.Свияшу.
Отвечает guruvrn, 2013-06-13 Еще больший шедевр))) Цит" Бай МуДань 320гр. Белый чай в блине (Шоу Мэй) 320 гр. шт
1560 руб. /шт." )))
Отвечает listupal, 2013-06-13 Добьём )) Приветствуем Жёлтые Почки с гор Хо из провинции Аньхой.
"Хо Шань Хуан Я
Он собирается на горе Юншань, прекрасном острове посреди озера Дунтхин, находящегося в провинции Хунань."
Отвечает listupal, 2013-06-13 Это сайт Петросяна однозначно ))
Лю Ань Гуа Пянь
Люань Гуапянь, как и любой другой белый чай, богат на содержание антиоксидантов, это значит, что для человека, употребляющего его, графа «Возраст» в анкете — не помеха. Антиоксиданты блокируют действие свободных радикалов, что в свою очередь замедляет процессы старения кожи и организма.
Об удивительном действии Люань Гуапянь говорится в Ча Цзин Лу Юй — первой чайной книге. В ней описываются оздоравливающие и общеукрепляющие свойства этого чая, а также его способность лечить зрение и бессонницу.
Отвечает ezyuk, 2013-06-13 Для полноты картины.
" Молочный улун (Фудзянь). Ароматизированный улун из провинции Фуцзянь. Для его производства используется свежий Те Гуань Инь. Он ароматизируется с применением натуральной молочной вытяжки. "
Отвечает Sortudo, 2013-06-14 Вот всегда поражала самоуверенность некоторых молодых людей))
Puryushin, прежде чем ссылками на конкурентов кидаться, в своём хозяйстве разберитесь! Или оно Вам не надо??
Ради справедливости:
«Молочный улун»
Описание: По странной случайности — самый популярный на территории СНГ китайский чай с ярко выраженным молочным ароматом и вкусом, являющимся следствием искусственной ароматизации.
Аромат: сливочный, сгущеное молоко
Вкус: карамельный, цветочный, ванильно-миндальные ноты
Воздействие: По мнению специалистов, этот сорт улунского чая оказывает особенное благотворное влияние на женский организм. Поддерживает хорошее состояние кожи, уменьшает морщины, омолаживает.
и ещё
«Железная Бодхисаттва Гуанинь»
Описание: Пожалуй, самый знаменитый улун в Китае и во всем мире. Производится из цельнолистовых зрелых листьев путем слабого прожаривания и скручивания.
Аромат: цветочный, богатый, благоухающий, ноты сирени
Вкус: густой, цветочный, долгое сладкое послевкусие с персиковым и медовым оттенком
Воздействие: Снимает напряжение, хорошо, усталость, расслабляет голову, проясняет сознание и выравнивает эмоции. Сжигает жиры, нормализует давление и работу кровеносной системы, выводит грязь из организма.
или это описания не с Вашего сайта?? Это даже не Потёмкин) это покруче будет)))
Отвечает Guiganlanshi ( guiganlanshi@gmail.com), 2013-06-14 Sortudo, простите, а что конкретно Вас смущает в приведённых Вами пурюшинских описаниях?
Вчера я сам полазил по сайту, обсуждаемому тут, нарыл с десяток куда более серьёзных ляпов, пытался выложить их тут, но сообщение не загрузилось и стёрлось. Ну и ладно, не стоит глумиться.
Если же Вы представитель этого сайта, напишите мне в личку, я Вам отвечу.
Отвечает Сергей Пурюшин [cha-shop.ru] ( puryushin@gmail.com), 2013-06-14 Сергей опередил меня. Хоть я терпеть не могу всякие описания, ибо не силен в переводе органолептики в слова, но никаких значимых ошибок в указанных пассажах не нашел. К слову, это все писалось давно и периодически я отлавливаю у себя совсем позорные ошибки, благо за 2 года уровень чайных знаний вырос, чтобы делать это самостоятельно. А сил написать все заново, пожалуй, не найду.
Sortudo, мы тут все (ну или большинство), с одной стороны, конкуренты, но ведем себя довольно дружественно и иметь хорошие отношения с людьми, обитающими на одном рынке, считается хорошим тоном.
Отвечает Veta, 2013-06-14 Молочный уже немодно, кстати.
http://dreamdrink.ru/...
Ждём-с кофейный. :(
Отвечает Сергей Пурюшин [cha-shop.ru] ( puryushin@gmail.com), 2013-06-14 Veta, в мае зашли на Сяменьском рынке к поставщикам рассыпного чая Гриши, ну так потроллить, да и тайпин хоукуй искали нормальный. Так вот они нам упорно продвигали манговый улун: кстати, не такой уж отвратный для ароматизированного, хоть заваривать его и не стали.
974Kmart, видимо, у меня с головой что не так, но не умею я во вкусе одной вещи находить вкус другой. То есть, чтобы какой-нибудь уишаньский чай он как марципан, а тегуаньинь как огурец. Так и хочется сказать, что у тегуаньиня ярко выраженный тегуаньиневый вкус. Наверное, это от плохого воспитания.
Отвечает teaside, 2013-06-14 2 Veta
нда.. у них Формоза улун дешевле шоколадного - картинка, кстати, одна на двоих.
за 50 грамм 72.50 руб.
говорят, что с Тайваня.. фантастика.
Отвечает Veta, 2013-06-14 О, кстати, товарищи, патентуйте скорее огуречный улун "Пупырчатый дракон", пока китайцы с фруктовыми ароматизаторами копаются! :D
Отвечает Sergey911, 2013-06-14 Guiganlanshi @Sortudo, простите, а что конкретно Вас смущает в приведённых Вами пурюшинских описаниях?@
Уважаемый тезка, я, конечно не Sortudo, поэтому меня лично, в таких описаниях, огорчают разделы Воздействие.
Сразу вспоминается площадно-рыночное: "Кручу, верчу, нае***ть хочу!"
Сорри за натурализм приведённой фразы.
С уважением.
Отвечает Сергей Пурюшин [cha-shop.ru] ( puryushin@gmail.com), 2013-06-14 *оправдывания mode on*
Sergey911, будете смеяться, но каждый четвертый клиент спрашивает именно про воздействие. Причем не только наркоманоориентированные образцы в поисках прущего чая, но и вполне хорошие люди, которым интересно знать как чай воздействует на их организм или верить в это. Спрос рождает предложение, потому что если сказать, что воздействие чая оно, ну знаете, не шибко сильное и вообще каждый сорт никто не исследует, то смотрят на тебя как на судака, который ни в чем не разбирается. Вот что-что, а наколоть я хочу меньше всего в своем деле. Это если по-честному. Ну и да, все эти воздействия были нагуглены из более-менее приличных источников, ну а кое-что на основе личного опыта или даже лучше впечатления. Оценочное мнение, как принято выражаться. Вас же, наверное, не смущает порой откровенная бредятина в описаниях чая на тао.
*оправдывания mode off*
Отвечает Guiganlanshi ( guiganlanshi@gmail.com), 2013-06-14 Уважаемый тёзка, полностью с Вами согласен, тема воздействия чая крайне субъективна. Но согласитесь, писать про воздействие это не так страшно как называть Люань Гуапянь белым чаем или в описании хошаньского хуан я использовать пассажи, относящиеся к цзюньшаньскому иньчжэню.
Очень не люблю такую небрежность. И как потребитель, и как игрок на чайном рынке.
Простое сравнение сайтов Пурюшина и сабжа говорит не в пользу последнего.
Отвечает ferrum, 2013-06-14 Да и надо ли сравнивать сайты... Лично я в данном сайте конкуренции Сергею не вижу,ни в описании,ни в качестве чая,правда оттуда чай не пробовал,но стойкое мнение,что под такими описаниями для себя вряд ли найду хороший чай,хоть и не исключаю,что он там есть. А по поводу воздействия с Сергеем Порюшиным согласен,что-то клиентам говорить надо,не обманывая при этом. Да и воздействие на организм заметит далеко-о-о не каждый,если это не свежий забористый шен(фиолетовый вон у меня остался ещё,так тот любого вшторит),особенно если в эти организмы частенько либо алкоголь попадает,либо ещё что позабористее...меняющее крайне
Отвечает Sortudo, 2013-06-14 Guiganlanshi, меня в таких описаниях ничего не смущает) они меня веселят))) но! уж коль Puryushin даёт своему проекту такое, мягко говоря, нескромное название, то логично было бы соответствовать этой самой "правильности". Как говорится: назвался груздем... А получается не очень красиво. Зачем давать ссылку на сторонний магазин? Пусть свои ошибки разберёт для начала)
Цитата: Ну и ладно, не стоит глумиться.
Вы предлагаете выбирать чай по принципу "лучшее из худшего", так что ли? Я не представитель сайта, я потенциальный покупатель. И я высказал своё мнение. Заметьте, я никаких ссылок не выкладываю) обсуждать конкурентов публично, при этом имея столько собственных косяков- НЕКРАСИВО!
Отвечает Sergey911, 2013-06-14 ferrum@Да и надо ли сравнивать сайты... @
Подпишусь.
Puryushin@ну а кое-что на основе личного опыта@
Да ну?!
Вы вывели грязь из организма или расслабили голову? :-))))))))
Сорри, это только шутка, возможно, что неудачная.
Позвольте дать Вам совет (хоть и не в праве, т.к. Вы продавец, а я потребитель).
Попробуйте донести до каждого четвёртого, что воздействие Ваших (нет не так) ВАШИХ чаёв заключается, прежде всего в том, что они НЕ ВРЕДЯТ здоровью и организму человека.
Думаю, что Вы меня поняли ;-)
С уважением.
Отвечает ferrum, 2013-06-14 То Sortudo: Вы ПОТЕНЦИАЛЬНЫЙ покупатель? Или всё же покупатель? Если потенциальный,то вполне вероятно моё "...оттуда чай не пробовал,но стойкое мнение,что под такими описаниями для себя вряд ли найду хороший чай,хоть и не исключаю,что он там есть..." для Вас. А если всё же покупатель состоявшийся,то стоит наверное попробовать чай и из других магазинов. И дело не в том,что Сергей по "конкурентам" пройтись решил... Вас бы не позабавило,если бы увидели скажем такое "Наша Лада калина отличная альтернатива трактору Беларусь"? Поверили бы? Вот и тут в первом выстреле что-то похожее )
Отвечает Guiganlanshi ( guiganlanshi@gmail.com), 2013-06-14 Сортудо, а где у Пурюшина ОШИБКИ? Субъективность есть, но в торговле "правильным товаром" она, имхо, нужна. Здесь очень важно личное отношение продавца к своему товару. Вижу, что Сергей лично ищет свой чай и продаёт только то, что нравится лично ему.
А вот на Чай-НН ошибок вагон. И пассаж про мусульманский шэн меня совсем не так смущает, как всё остальное. Полагаю, что такое стОит выставлять на посмешище, чтобы авторы хотя бы задумались об этом (раз увидели Вы, то и до них это дойдёт, форум наш вполне себе читаемый ), а в идеале обратились бы к знающим людям за помощью.
Отвечает Виктор Ермолаев ( foc@olympus.ru), 2013-06-14 как доктора, меня крайне напрягают эти чудодейственные описания.
Лучше всех чай описывает многоуважаемый Денис Шумаков, БЧТ описания мне нравятся.
привожу пример нормального (на мой взгляд) коммерческого описания :
Комковой Пуэр
Самый необычный ШУ-ПУЭР многолетней выдержки с плотным, насыщенным, орехово - бархатистым, вкусом. Стимулирует умственную деятельность, повышает работоспособность. Прекрасно сочетается с красным вином, сыром и сухофруктами. Очень вкусен с молоком. Способен расщеплять жиры, нейтрализует все, что вы переели.
Отвечает Сергеев ( sergeev@tdsergeev.ru), 2013-06-15 2 Виктор
Тоже не очень-то удачный пример. Сразу возникает вопрос: А не-комковой уже так не действует? То есть всё дело в комках?
Отвечает адвокат ( krilovsky68@mail.ru), 2013-06-15 не на правах рекламы.
нашел на тамбовском форуме
http://www.tamboff.ru/...
Есть у нас в Тамбове известный чайный человек.
Это судя по нику и имени его жена, которая реализует эксклюзивный чай:
Кокосовый сливочный улун - 1166 руб/кг.
Краткое описание: Улун с Юга провинции Фудзянь из уезда Анси обладает нежным, сливочно-кокосовым ароматом, с долгим, молочно-кокосовым послевкусием которое навевает мысли о тропических краях. Чаепитие помогает снять стресс городского климата и мысленно оказаться под дикорастущими кокосовыми пальмами. Можно заваривать несколько раз.
реалистка - 200гр
Китайский элитный чай Gutenberg Най Сян Цзинь Сюань (Молочный улун) 1507 р/кг
Краткое описание: Этот фуцзяньский улун выращивают очень необычным способом: куст опыляется раствором сахарного кубинского тростника, а корневища кустов поливаются растворимым молоком, а потом обкладываются шелухой рисового зерна. При заваривании он дает настой насыщенного цвета. По вкусу чай может ассоциироваться с ароматом малинового варенья или сгущенного молока.
Молочный шоколадный улун - 1183 руб/кг.
Краткое описание: Южно-Фудзянский Улун, благодаря трудоемкой, натуральной ароматизации обладает удивительным сладким вкусом и ароматом, в котором можно разглядеть ноты шоколада, какао, молочно-шоколадного коктейля с нежным, долгим послевкусием. При чаепитии чаинки разворачиваются и заполняют собой весь чайник. Отлично повышает настроение, тонизирует, задает правильный ритм для начала нового дня, и согревает вечером. Можно заваривать несколько раз.
улыбнуло:)
Отвечает Сергей Пурюшин [cha-shop.ru] ( puryushin@gmail.com), 2013-06-15 Уважаемый Sortudo, благодаря вашей неумелой попытке риторической уловки ad hominem tu quoque дискуссия повернула в более интересное русло, нежели ее начало, за это спасибо. Прошу заметить, что я не высказывал никаких суждений относительного вашего (пардон, вы же просто потенциальный покупатель) сайта, все что я сделал - привел цитату и ссылку на него: это было содержанием поста. Свои оценки пользователи форума высказали самостоятельно. Это сродни такой ситуации:
искусствоведов группа тихо
восторженно глядит на холст
и вдруг один седой и строгий
отчетливо сказал говно
И я здесь всего лишь повесил холст.
Sergey911, спасибо за ваш совет, я его учту, но боюсь придется вновь столкнуться с "избыточной идеализацией разумности людей".
Виктор, копирайтинг - тоже искусство, я соглашусь, что мои описания в текущем представлении скорее всего много уступают трудам Дениса Шумакова, что заставляет снимать меня пред ним шляпу так, если бы она у меня была.
Я хотел бы поблагодарить участников дискуссии, поскольку ее ход натолкнул меня на ряд мыслей, в котором первым номером шествует идея о том, что пришло время качественно поработать над описаниями чая в своем интернет-магазине, ибо их содержание нерелевантно как текущей концепции, так и публике. И хотя в идеале я бы хотел видеть технологию, когда перед покупкой в сети чай бы можно было попробовать или понюхать, но боюсь технологии доберутся до таких фич еще нескоро, поэтому придется мириться с тем, что субъективный в оценке товар приходится описывать субъективными ощущениями: указание фактологии вроде места, времени сбор и пр. деталей крайне корректно, но не достаточно по моему мнению для непрофессионалов, коих среди потребителей большинство. И здесь каждый продавец решает самостоятельно - опираться исключительно на сухие факты описания или приукрашивать их личными оценками, которые ни разу не объективны.
Отвечает listupal, 2013-06-15 2 адвокат
Тимофей Петерс его зовут. http://tim-peters.livejournal.com/...
Известный на весь рунет любитель Самоваров.
У него кстати свой магазинчик есть, не думаю что там гутенберги )
http://www.tamboff.ru/...
Отвечает ferrum, 2013-06-15 То 974Kmart: грустно наблюдать такое...хоть вроде и иллюзий-то не строишь
Отвечает адвокат ( krilovsky68@mail.ru), 2013-06-15 Тима знаю давно.
но считаю так - если увлекаешься чаем - такие ляпы надо править а не плодить...
возможно я не прав.
не борюсь за истину и не спорю с пеной у рта - нравиться - бог с ним - как тут писали - еще не все ароматизаторы использованы)))
по поводу любителей самоваров - в Тамбове много людей кто собирает самовары.
видел очень достойные экземпляры - не у Тима.
Относительно кубинского сахара - )))...
У меня знакомый с Москвы красной икрой удобрял розы. причину сия действия обозначать не буду. но уверяю розы живы и здоровы.
всем хороших выходных
Отвечает Sortudo, 2013-06-15 Puryushin, можете "умничать" сколько угодно! И я не защищаю владельцев сайта, ссылку на который Вы дали. Сайт по ссылке работает в Нижнем Новгороде, Вы тоже. И ни на что кроме как на "мочилово" конкурирующего проекта Ваши действия похожи не были. Это моё мнение. Были бы у Вас описания менее бредовые- промолчал бы. А так- получайте мнеие со стороны)
Цитата: "но боюсь придется вновь столкнуться с "избыточной идеализацией разумности людей".
Вот такое отношение к покупателям не делает Вам чести! Поверьте, мне есть с чем сравнить. Закупался в том числе на сайтах из колонки рекомендации) но всё это лирика! Пусть я буду во всём неправ, но, пожалуйста, не материтесь на этом форуме. ПОЖАЛУЙСТА!
Отвечает Guiganlanshi ( guiganlanshi@gmail.com), 2013-06-15 Ролик то, может, и стёбный, но добавление тростникового сахара в полуготовый красный чай - это довольно распространённое явление в нашей фуцзяньской глубинке.
Какой-нибудь Цзинь Цзюнь Мэй с высоты 400 метров над уровнем моря определённо даст густо ворсистые почки, которые без черенка не соберёшь, а он, черенок, всегда ухудшает вкус чая. Поэтому находчивые фермеры подсыпают сахарок на финальной стадии сушки, и такой продукт вполне впечатляет невзыскательных покупателей.
Поэтому к сладости чая надо относиться с большим подозрением, а опушённые золотом почки надо дегустировать предельно внимательно.
Отвечает Guiganlanshi ( guiganlanshi@gmail.com), 2013-06-15 А где тут мат, позвольте? Наверное, я слишком заучился китайским языком, что стал забывать родной.
Но не вижу мата, не вижу. Может, за время моего отсутствия на родине слово "г...но" стало матерным. Просветите меня, пожалуйста, уважаемые форумчане.
Отвечает ferrum, 2013-06-15 Сергей,а в ролике действительно тростниковый сахар? Чёт сомнения у меня
Отвечает Сергей Пурюшин [cha-shop.ru] ( puryushin@gmail.com), 2013-06-15 Да здесь учебник можно писать:
"Были бы у Вас описания менее бредовые" - petitio principii (http://en.wikipedia.org/...)
"Пусть я буду во всём неправ, но, пожалуйста, не материтесь на этом форуме." - ad personam (http://ru.wikipedia.org/...)
"Вот такое отношение к покупателям не делает Вам чести! Поверьте, мне есть с чем сравнить." - strawman fallacy (http://ru.wikipedia.org/...)
Вы меня раскрыли. Этот пост - специально подготовленная силовая акция, хитрый план подавления конкурента. И вот теперь, когда я завершил задуманное, чайный рынок Нижнего Новгород всецело мой. Муахаха, я коварен, но прекрасен. Вам самому не смешно?
А теперь, когда мы все здесь посмеялись, ответьте, господин Sartudo, откуда вы знаете, что я из Нижнего Новгорода, м? Может быть, это написано рядом с моим никнеймом здесь? Нет? Откуда вы сначала решили, а потом вычислили, что тексты, приведенные вами в начале поста, принадлежат магазину, к которому я имею отношение? И что я вообще могу иметь отношение к каким-либо магазинам? Если вы всего лишь потенциальный и с-о-в-е-р-ш-е-н-н-о незаинтересованный покупатель, который проходил мимо? Прекратите позорить себя и здесь уже, это все не умно, не делает вам ни чести, ни уважения, да и окружающим за вас стыдно.
Guiganlanshi, в таком присахаренном чае только первая заварка сладкая, а потом смывается или нет?
Отвечает ferrum, 2013-06-15 Сергей,ну "вычислить"-то совершенно не сложно для человека,читающего здесь ;) Надо Вас снова законсперировать,чтоб уж точно Нижегородский рынок всецело вам коварным принадлежал )))
Отвечает Sortudo, 2013-06-15 Puryushin, кроме агрессии и непонимания я ничего не услышал) всё равно) то, как Вы реагируете на мои замечания по поводу Ваших же некорректных описаний говорит о многом))) при этом Вы так и не исправили свой перл про молочный улун)
Отвечает Сергей Пурюшин [cha-shop.ru] ( puryushin@gmail.com), 2013-06-15 Sortudo, наш мистер икс, какой перл, а? Ну объясните, я исправлю же.
Отвечает Сергей Пурюшин [cha-shop.ru] ( puryushin@gmail.com), 2013-06-15 Я-то заинтересован, чтобы повысить качество описаний.
Отвечает Sortudo, 2013-06-15 Puryushin, сами мозгами пораскиньте) только для начала испейте Тегуаниня своего, что б сознание прояснилось и эмоции выранвнялись))
Отвечает dimas ( dvg@post.ru), 2013-06-15 2 адвокат:
так это описание с винтергриновского сайта, с которого групповая закупка и делается.
про пропаганду ароматизированных чаев мы с Тимом спорили в твиттере, кажется, его точка зрения - что так проще людей "переманить" с пакетиков и всяких "принцесс", а дальше они и за нормальным чаем поятнутся ...
Отвечает адвокат ( krilovsky68@mail.ru), 2013-06-15 Дмитрий, понятие нормальный чай у всех разное.
по мне чай "с одеколоном" это не нормальный чай.
чем пить гольную химию, изучая на себе действия ароматизаторов, я уж лучше пакетик заварю...
истина где то рядом...
Отвечает Guiganlanshi ( guiganlanshi@gmail.com), 2013-06-15 Уважаемый Sortudo, если я всё правильно понимаю, агрессию проявляете здесь как раз Вы. Сергей отвечает Вам куда спокойнее. И оперирует аргументами, а не эмоциями. Теперь я просто уверен, что Вы отнюдь не незаинтересованный покупатель. Незаинтересованные в такую перепалку не вступают.
2 Puryushin
Уважаемый тёзка, техника ароматизации равно как и добавления сахара сейчас достигла таких высот, что посторонние ароматы и сладость остаются долго.
Отвечает Сергеев ( sergeev@tdsergeev.ru), 2013-06-16 2 dimas
Сочувствую, это очень распространённое заблуждение про ароматизированные чаи.
Мы же с Вами знаем, что чай в пакетиках бывает по качеству тоже очень разный. Думаю, Ваш визави немного лукавил. Всё дело в том, что шоколад - это понятно и близко. А чем вкус дяньхуна из уезда Фэнцин отличается от дяньхуна из уезда Юндэ с помощью аннотации к товару очень сложно объяснить. Надо пробовать, что в рамках интернет-магазина вряд ли возможно. Ещё сложнее объяснить, почему, например, фэнцинский дяньхун из сорта Мэйчжань в 10 раз дороже фэнцинского же дяньхуна из местного крупнолистового сорта. Гораздо легче написать, что для шоколадизации улуна его всю ночь обкуривали специальной шоколадной курительницей :)
А что касается полезных свойств чая, то на мой взгляд, самая главная польза его в том, что постоянно употребляя неароматизированный и хорошо сделанный чай из качественного сырья люди начинают различать базовые оттенки вкусов, т.е. вкус местности и вкус сорта сырья (т.е. в данном случае чайного дерева). А этот навык, в свою очередь, поможет быстро преодолеть известное с детства противоречие "вкусное не полезно, а полезное не вкусно". В том смысле, что жирные гамбургеры из Макдональдса и шаурма с "тем самым" майонезом из неизвестного-науке-мяса не будут казаться вкусными. А вот шэн со старых деревьев тэнтяо из уезда Мэнку, собранный во второй половине марта, будет отдавать мёдом и фруктами без всяких добавок. И таким образом человек переходит на здоровое питание без всяких диет и прочего издевательства над организмом, просто потому, что вдруг откроет для себя, что полезное на самом деле - вкусно.
Мы - то, что мы едим. Хотите не болеть, - восстановите нормальный вкус с помощью чая.
Отвечает Guiganlanshi ( guiganlanshi@gmail.com), 2013-06-16 2 Сергеев
Мэйчжань сажают в Юньнани? Интересно. Сейчас как раз изучаю этот преинтереснейший сорт - гордость фуцзяньских чайных селекционеров.
А у вас в ЧК имеется дяньхун, сделанный из сорта Мэйчжань?
Отвечает teaside, 2013-06-16 2 Сергеев
Ваши слова - бальзам на душу.
Отвечает ferrum, 2013-06-16 То Сергеев: Ваш пост в рамку и на стену,особенно вторую часть ) Жаль,что немногие это понимают,глядишь и псевдопищевая промышленность,которая травит,загнулась бы )
Отвечает ezyuk, 2013-06-16 " псевдопищевая промышленность,которая травит... "
... при полном попустительстве, а может и содействии. Не совсем про чай, но к обсуждаемой теме имеет отношение http://echo.msk.ru/...
Будьте внимательны в выборе продуктов и поберегите здоровье своё и своих детей.
Отвечает ferrum, 2013-06-16 Онищенко на мыло(натуральное) :))) Пока спрос на г... есть,будут производить и травить
Отвечает Сергеев ( sergeev@tdsergeev.ru), 2013-06-16 2 Сергей Анатольевич
Мэйчжань в своё время сажали по всей Юньнани, и кое-где посадки даже сохранились.
По поводу "псевдопищевой промышленности"
Что делать, если мы живём в таком мире, где производить и продавать вредные продукты выгодно, а полезные - не выгодно. Тем не менее, у нас всегда есть выбор - можно ведь в жизни руководствоваться не только выгодой. Это, конечно, сложнее, но и интереснее!
А привычка пить хороший чай иногда помогает сделать этот выбор правильно.
Кстати, что касается продуктов. Собственно говоря, китайский чай остаётся чуть ли не единственным продуктом в КНР, который имеет репутацию относительно "чистого". Это способствует росту цен на чай, чьё происхождение прослеживается и агротехника следует правилам (не относится к большинству листа, что идёт на экспорт в качестве сырья для ароматики). Что касается всего остального, то имеющие определённый достаток люди стараются покупать новозеландские, австралийские, корейские, японские и даже американские продукты. К своим доверия нет. На мой взгляд, это результат пропаганды и плохого знания мировой конъюнктуры - далеко не всё из того, что упомянутые выше страны экспортируют, настолько лучше, чем китайские аналоги. Россия в этом смысле лишь "в струе", не более того. Например, в Евросоюзе есть стандарты по помидорам, которые прямо-таки обязывают производителей выращивать их с применением гидропоники и пестицидов.
Отвечает ezyuk, 2013-06-16 Да, у взрослого человека есть выбор, особенно если " предупреждён - значит вооружён ". А вот дети в школах и садах часто становятся заложниками коммерсантов из госструктур. От прочтения некоторых статей волосы на голове встают ( даже крепкий чай не может их опустить обратно ) http://kachestvo.ru/...
Отвечает dimas ( dvg@post.ru), 2013-06-16 2 Сергей Борисович:
Там речь шла именно про молочный ароматизированный улун. А я и пытался спорить, что лучше дать подобрать/выбрать человеку натуральный чай, который ему понравится, чем сначала предложить ему ароматизированный чай, после которого обычные улуны будут "невкусными". Я такое вижу среди некоторых знакомых и коллег, кто-то даже спрашивал про молочный черный (красный) чай ...
Подсунул коллегам тайваньцев, дундин и алишань, кажется, жду реакции :)
Отвечает Сергей Хорольский, 2013-06-18 2 dimas:
QUOTE
Подсунул коллегам тайваньцев, дундин и алишань, кажется, жду реакции :)
UNQUOTE
Вы знаете, в 1999 году, когда я впервые попробовал китайский чай в КЧК в саду "Эрмитаж", то больше всех мне понравились два: ТГ и тот самый, "ненавистный" Найсян Цзинь Сюань ;))) Но это не помешало мне с годами сформировать свои вкусовые предпочтения и научиться отличать по вкусу одинаково приготовленные чаи, из различного исходного сырья. Сам, не скрою, предпочитаю неароматизированные чаи, но, при этом регулярно и с удовольствием пью натурально-ароматизированные чаи: красный бергамотовый, белый с имбирём и манго, улун с флёр-д'оранжем, жасминовый улун, наконец. Кроме того, я увлечением занимаюсь созданием новых ароматических чайных композиций и не считаю это занятие зазорным, если при этом используются натуральные и качественные ингредиенты.
Но, если Вы, dimas, захотите, из самых благородных побуждений, "спихнуть" Ваших коллег и друзей с ароматизированных чаёв, опираясь на тайваньские чаи, то советую обратить внимание на:
- бирюзовые улуны, изготовленные из сорта Сыцзычунь (любителям светлых чаёв)
- ортодоксальную ТГ (сильнопрожаренную) (любителям "экзотики" и чаёп покрепче)
- "Рубиновый" красный (любителям "того самого чая").
Есть шанс, что эксперимент удастся. А высокогорные улуны (Алишань) и горные (Дундин) улуны - это, всё же, больше для людей, пытающихся распознавать тонкое и изысканное.
Чай готов!
Отвечает dimas ( dvg@post.ru), 2013-06-18 2 Сергей Хорольский:
Спасибо за совет, будем пробовать :)
Сильно прожаренную ТГИ я им подсовывал, как-то не пошла особо ...
А у любителей "того самого черного" неплохо идет дяньхун, простой, где половина листочков или "конусы" связанные, сейчас подсунул родителям юннаньский Hong Mao Feng, посмотрю на отзывы :)
Отвечает Сергей Хорольский, 2013-06-18 2 dimas:
Ну, главное, чтобы пошло! ;) Я давал рекомендации по тайваньским чаям. По материковым - это не ко мне. Тут есть достойнейшие люди, знающие про них и понимающие намного больше меня! )
Чай готов! |