чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая


Пишет listupal, 2013-06-15

Намедни пил Билочунь. Аромат свеженький с медовым оттенком, на вкус тоже вполне ничего. Смутил настой, совершенно непрозрачный как будто в воде развели мёд.
Непонятно - вроде только у старых чаёв бывает такая муть.


Отвечает listupal, 2013-06-15

Сухой чай в макро.


Отвечает ferrum, 2013-06-15

Так то может взвесь от почечного ворса? )


Отвечает listupal, 2013-06-15

Может и от ворса, только в Лунцзине и Маофене такого незамечал.


Отвечает ferrum, 2013-06-15

В лунцзине по-моему её и быть не может,там ворсистости такой нет,хотя могу и ошибаться


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2013-06-15

Чё-то на Билочунь не похоже. Или у вас не дунтинский? Настоящий дунтинский порою просто один ворс. Три дня назад постил материал у себя на сайте. Кому интересно - заходите.
http://teatravel.ru/...


Отвечает listupal, 2013-06-15

2 Guiganlanshi

Для Дунтина очень дёшев. Откуда то из Цзянсу(Сучжоу) , уж не знаю как там по местности произрастания чаи делятся.

Спасибо за ссылку.


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2013-06-16

Дунтин - это и есть Сучжоу, ваш вариант больше на юньнаньский или хунаньский смахивает.


Отвечает listupal, 2013-06-18

Если поздний сбор конец апреля, билочунь из Дунтина тоже будет сильно ворсистый?


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2013-06-18

По моему мнению, чем позже сбор, тем почки крупнее и менее ворсисты. Но в вашем случае меня смущает форма скрутки: словно это жемчужный чай.


Отвечает listupal, 2013-10-01

Да билочунь из Дунтина совсем по другому выглядит, и ворсистость сильнейшая даже в чае позднего сбора. Присутствует явственная горчинка, но изчезает моментально не оставляя оскомины, что и удивило.

Guiganlanshi спасибо за науку.