чай :: форум : лето. осень. зима. весна. чай в месте...

ЛетоЧай 2013. Конкретика.

Место — база «Заозерье» (http://za-ozerie.ru/...) недалеко от Пушкинских Гор. Берег озера, четырех-шести местные домики со всеми удобствами и верандами, баня, рыбалка, лес, эффективная борьба с комарами, куча мест для чаепитий.

Время — с 2 по 4 августа.

Транспорт — 2 августа и 4 августа будет трансферт из Пскова до базы и от базы в Псков. До Пскова из Москвы можно добраться поездом (всегда), самолетом (есть нюансы, о которых отдельно). Из Питера ходят маршрутки и поезд. Состоятельные и хорошо одевающиеся жители Москвы и Санкт-Петербурга могут добраться до базы на личном автотранспорте.

Питание — завтраки будут централизованными, они входят в комплект обслуживания. О массовых и тоже централизованных обедах мы сейчас договариваемся. Ужинать будем сами. В домиках кухонь нет, газовые плитки использовать нельзя, но нам дадут пару микроволновок. Есть чайники, можно использовать любые электроприборы типа мультиварок. На базе есть мангальные зоны. И ресторан — очень хороший и по псковским меркам дорогой (лично проверял: http://businesspskov.ru/...). Естественно, мы закупимся большим количеством снеди. Относительно близко, опять же, пушкиногорская молочка, от которой быстро поправляются даже убежденные анорексисты.

Чай — пока без комментариев, программа формируется. Постараемся не посрамить.

Культурная и контркультурная программы — голые в бане, одетые на экскурсии по Пушкинским местам, разные на берегу озера, на лодочках, за чаем, на теоретической дегустации хереса и на праздновании дня ВДВ. Предложения и пожелания принимаются.

Спецпроект — детский сад. На протяжении последних нескольких лет старожилы наших чайных активно работали над подготовкой чайной смены. Получилось хорошо, смену нужно приводить с собой. База для детей подходит очень хорошо. Мы привезем двоих.

Стоимость — ориентировочно 5000 рублей с человека. Возможны небольшие уточнения. Дети, большей частью, бесплатно — но тут все зависит от размера детей. Это уже детали.

Записываться можно прямо здесь. Ирина (ik), Дима (Chantu), вы в списке?

Еще немного фоток.

Домик, холл на первом этаже.

Домик, вид на второй ярус.

Домик, вид со второго яруса на место потенциальных чаепитий.

Фонтан

Домики

Вид из ресторана на озеро

Немного хлеба

Псковщина - это вещь!

Да!..мы привезем одного.

Ага, записал.

Денис,

Правильно ли я понимаю, что достаточно хорошо одеться, продемонстрировать московскую прописку и состоятельность, как сразу же кто-то поможет мне добраться до базы на личном автотранспорте? ;)

Дамы и господа, может, помимо детей, кто-то и вертолетиком за это время обзавёлся?)))

Конечно, Вера! С любого вокзала столицы ;)

В предварительном списке уже 9 взрослых. Детей пока сложно подсчитать.

1+София, если конечно Таира будет не полтора часа за три дня.

Лёша, Таира будет все время ;)

Предварительный список участников.

1. Я и Ольга + 2
2. Сергей Калинин
3. Раиф Габдуллин
4. Мурат и Уция + 3
5. Ирина и Дима + 1
6. Алексей Чураков + 1

Эхх, мечта,мечта..вот имеено так и хотелось в Пушгорах первый детосезончай )), но мы,видимо, еще годик пропустим всетаки (

Ну мы теперь в Пскове, Аня, сможем устроить и через год мероприятие.

спасибо, Денис )

1. Я и Ольга + 2
2. Сергей Калинин
3. Раиф Габдуллин
4. Мурат и Уция + 3
5. Ирина и Дима + 1
6. Алексей Чураков + 1
7. Катя Щербакова + 1

запишите меня, пожалуйста
возможно +1. это решится в течении 1-2 дней

Саша, с превеликим удовольствием.

1. Я и Ольга + 2
2. Сергей Калинин
3. Раиф Габдуллин
4. Мурат и Уция + 3
5. Ирина и Дима + 1
6. Алексей Чураков + 1
7. Катя Щербакова + 1
8. Саша Драфт + 1

И нас с Радомиром Сергеичем запишите. Мама наша на Мандалу-фест собирается, но если поменяет решение, надеюсь, и ей место найдётся. Во сколько надо в Пскове быть? 2-го утром?

С удовольствием, Сергей. Да, второго утром. Но и это обсуждаемо.

1. Я и Ольга + 2
2. Сергей Калинин
3. Раиф Габдуллин
4. Мурат и Уция + 3
5. Ирина и Дима + 1
6. Алексей Чураков + 1
7. Катя Щербакова + 1
8. Саша Драфт + 1
9. Сергей Кошеверов + 1

14-15 взрослых.

2 Денис Шумаков

Денис, а не очень продвинутым по чаю можно поучаствовать ? Просто есть желание у двоих, скромно одетых взрослых, 42 и 10 лет. Если не помешаем, запишите, пожалуйста.

Ezyuk, уже записал. Буду очень рад познакомиться лично.

1. Я и Ольга + 2
2. Сергей Калинин
3. Раиф Габдуллин
4. Мурат и Уция + 3
5. Ирина и Дима + 1
6. Алексей Чураков + 1
7. Катя Щербакова + 1
8. Саша Драфт + 1
9. Сергей Кошеверов + 1
10. Ezyuk + 1

16-17 взрослых.

Уговорил, искуситель)))
Ждите и меня.

Вера, очень мы тебе будем рады.

1. Я и Ольга + 2
2. Сергей Калинин
3. Раиф Габдуллин
4. Мурат и Уция + 3
5. Ирина и Дима + 1
6. Алексей Чураков + 1
7. Катя Щербакова + 1
8. Саша Драфт + 1
9. Сергей Кошеверов + 1
10. Ezyuk + 1
11. Вера.

17-18 взрослых.

А можно тоже к вам присоединиться? 1 взрослый.

2 Денис Шумаков

Спасибо.
С Уважением, Евгений и сын его Андрей.

Евгений, Вам спасибо.

Dimas, уже записал.

1. Я и Ольга + 2
2. Сергей Калинин
3. Раиф Габдуллин
4. Мурат и Уция + 3
5. Ирина и Дима + 1
6. Алексей Чураков + 1
7. Катя Щербакова + 1
8. Саша Драфт + 1
9. Сергей Кошеверов + 1
10. Евгений (Ezyuk) + сын его Андрей
11. Вера
12. Дмитрий (Dimas)

А когда время икс?В смысле крайнее время для принятия решения?Я бы приехал.Но пока не готов дать ответ.

Guruvrn, в идеале нужно определиться до этой пятницы. Естественно, и потом подвижки возможны, но они будут уже более сложными.

Да, кстати, еще одна замануха на Леточай-13. Привезу с собой на каждую семью в подарок - неликвид - просроченные шэн пуэры от Цзинлуна 2009 года. Их в продаже уже не имеется

Хотел было покаламбурить по поводу " просроченности ", но после инцидента с Сергеем Анатольевичем взял себя в руки.

Огорошили, ребята... В Украине понедельник выходной... Завтра с начальством обсужу. Хочется, спасу нет... :-)

А что за инцидент? Напомните, пожалуйста.

И меня запишите. Одна штука, взрослая.

2 Guiganlanshi

Назвал Ваш чай просроченным, затем дико извинялся http://teatips.ru/... Но в дальнейшем буду работать над качеством чайного юмора, чтобы не доводить до конфуза.
С Уважением.

Urtica, записал, спасибо.

1. Я и Ольга + 2
2. Сергей Калинин
3. Раиф Габдуллин
4. Мурат и Уция + 3
5. Ирина и Дима + 1
6. Алексей Чураков + 1
7. Катя Щербакова + 1
8. Саша Драфт + 1
9. Сергей Кошеверов + 1
10. Евгений (Ezyuk) + сын его Андрей
11. Вера
12. Дмитрий (Dimas)
13. Urtica

Денис, на какой поезд лучше брать билеты в плане трансфера?
010А/010Ч или лучше обратно 098Ч?

Из этих двух можно выбирать любой, к отправлению первого (010А/010Ч) мы гарантированно будем в Пскове. Второй дешевле, но больше едет, позамызганней и довольно поздно приходит в Москву.

Друзья, ближе к мероприятию я подготовлю краткие инструкции и у всех поинтересуюсь способами прибытия в Псков, чтобы организовать трансферт. И пожеланиями по питанию, чтобы их учесть.

Я просто боюсь что ближе к дате билетов уже не будет - лето ...
098 обратно смотрел только потому, что отправление совсем вечером, а не в 18 как у 010 ...

098 разберут раньше. Купейные в 010 есть обычно до последнего дня, плацкартные заканчиваются раньше.

Но вообще, конечно, есть смысл запариться на билеты заранее.

1. Я и Ольга + 2
2. Сергей Калинин
3. Раиф Габдуллин
4. Мурат и Уция + 3
5. Ирина и Дима + 1
6. Алексей Чураков + 1
7. Катя Щербакова + 1
8. Саша Драфт + 1
9. Сергей Кошеверов + 1
10. Евгений (Ezyuk) + сын его Андрей
11. Вера
12. Дмитрий (Dimas)
13. Urtica
14. Максим Малыгин + 1

"..есть смысл запариться на билеты заранее" и взять места поближе к участникам, взявшим ранее, чтобы почаеничать уже в пути (как обычно!)

По последним данным нижние плацкартные места уже кончились.

Традиционный анонс
Максим Малыгин (+1), Саша (draft) и я едем из Москвы в Псков 01.08 на поезде №10, вагон 6, места 51,52 (боковые) и напротив них верхние 6-8, обратно 04.08 поезд 98 (отправление 22:40) вагон 4, места 49,50 (боковые) и 10,12 (верхние напротив). Нижние плацкартные остались только боковые. Обратно есть более ранний поезд, если кому надо рано утром быть в Москве.
Присоединяйтесь!

У меня +1 отменяется. Буду один.
Алексею Чуракову.
Просроченные шэны это хорошо. Когда более просроченные это ещё лучше.) Небось ещё чем побалуете? Типа чаёк с 200-летнего дерева.) Очень нравятся заначки из ваших сусеков.)))

Саша, отменил ;)

1. Я и Ольга + 2
2. Сергей Калинин
3. Раиф Габдуллин
4. Мурат и Уция + 3
5. Ирина и Дима + 1
6. Алексей Чураков + 1
7. Катя Щербакова + 1
8. Саша Драфт
9. Сергей Кошеверов + 1
10. Евгений (Ezyuk) + сын его Андрей
11. Вера
12. Дмитрий (Dimas)
13. Urtica
14. Максим Малыгин + 1

Вот не думала, что Псков - такое популярное направление для летнего туризма... за месяц билеты кончились...скорее всего, зарезервированы где-то.

Пока не понимаю, как пить чай на боковых и верхних местах ;)

Есть ли желающие ехать в купе? (чтобы тоже вместе купить)
Правда, я рассматриваю вариант приехать и(или) уехать на день-два раньше с целью более глубоко отдыха)))

Я планировал ехать в купе и туда и обратно. Вариант заехать/уехать на день раньше готов поддержать Ж-)

2 dimas

Я - скромная, посему моих контактов на форуме нет ;)
Может, Вы напишете, как с Вами связаться?)))

2 draft

По делам бизнеса дважды была в СПб в этом году. Осталось впечатление, что с чаем там очень плохо ;) - на Васильевском острове даже компотов из TeeGschwendner нет, не говоря уж о том, что можно пить на регулярной основе..., и чайный клуб по будням теперь только с 15 часов работает(((
А если у меня тяга к чаю в первой половине дня имеется??? ;)

Я привезу краснодарские фантазии на тему чая и травы. В мае дважды пришлось ездить в Краснодарский край. Дефицитный в других местах желтый чай а-ля рус вполне себе можно пить.

Ехать в Германию 2й раз сил уже не осталось...теперь бы к Пскову накопить)))
Но в TeeGschwendner был направлен нечайный гонец, который купил-таки именно то, что нужно для любителей погорячее. Тоже могу угостить ;)

2 Vera: включил показ мноего e-mail`а временно :)

to Vera
отоварка чаем) и чаепоение) в Питере это не ко мне. ошибочка вышла.

Спасибо, Дмитрий, письмо Вам ушло от меня.

К тебе - к тебе, Саша, это - моя интерпретация временного молчания Алексея в ответ на твой вопрос ;) плюс, начало формирования чайной карты)))

А ты чем нас побалуешь? ;)

Человек в отпуске. Да и вообще....он мне обещаний не давал отвечать на мои....гм...возможно не совсем корректные вопросы.)
тебя могу побаловать всем разнообразием своей чайной лавки.
а ....остальных.....не с пустыми руками ... приеду.)
чайная карта.....подождём что SDA изречёт. может перверсии будем обсуждать(на одном сезончае пугали чай, на другом курили и т.д.), а может изучать золотые ножницы чайных девственниц.)
в общем, поперёк батьки не надо...

Вот и спасибо, Саша) Всего разнообразия должно хватить ;)

А вдоль батьки можно? ;)

(Кого Вы там пугали, я уже не помню. А вот чайное курево Валера абсолютно точно привёз несогласованно, из "хулиганских", так сказать...)))
Чайных перверсий много не бывает, как говорится...
Тем более, если мне не изменяет девичья память, ОН и сам Краснодаром интересуется)))

А когда на чаепитии слишком много рекламы, я вполне могу себе позволить отойти в сторону, чтобы просто пообщаться с друзьями под нравящиеся мне чаи ;)))

Резюме сепаратных переговоров:

Если до 1 июля желающих больше не появится, мы покупаем два нижних купейных места 1го августа в Псков, 6го августа в Москву.

Купил билеты. Мы с Радомиром Сергеевичем сядем в тот же 10-й поезд, 6-й вагон, места 49 и 50. Но сядем не в Москве, а в Твери.
Обратно взял на 98-й, тот же 6-й вагон, только обратно он купейный (места 33 и 34)

Мы тоже обилечены. 010А / 010Ч, туда - 4 вагон, обратно - 16.

Друзья, я буду работать над чайной картой до самого начала мероприятия. Рабочая концепция — «Свальный грех». Мы же давно не виделись.

Для Драфта с Верой
К сожалению отдыхаю там где с нетом совсем плохо, то есть в Евросоюзе.
Разной дряни по паре привезти не проблема, я просто не очень помню, что в офисе лежит. Но "Чайную Резервацию" 08 и 13 точно захватим. Можно прихватить хоть пол-офиса, багажник большой. Сами то чего желаете?

2 Алексей Чураков

Дрянь мне как-то не очень, Лёша ;)
Если можно, классические вкусы для дневной программы, чайные извращения - ближе к ночи))) Я последнее время предпочтение отдаю шу пуэрам (без плесени), белым, желтым чаям и травяным. Очень ценю ГАБы разные, но не уверена, что их в Китае уже научились достойно подделывать...
Чтобы проверить свои рецепторы, пила вчера San Ta шэн точу 2010 года. Саша меня угощал как-то, не помню уже, от тебя или ещё откуда... На мой взгляд, ничего особенного, хотя чай, конечно, рабочий. И от точи остались всего пара-тройка кусочков. То есть либо я, либо гости мои спили её за пару лет, не жалуясь)))

Денис как-то промозглою зимою, провожая нас с Белкой из Вильнюса в Брюссель, дал для сугрева микс остатков 3х шу пуэров от тебя и БЧТ (всё, что было, от семьи оторвал). Вкусно))) Но названий не знаю...

ЗЫ. Евросоюз - это Польша что ли? ;)
Я всегда в Европу со своим компьютером езжу и без предварительного плана путешествия, часто без заказанных гостиниц даже. Ищу информацию по дороге в сети. Вроде везде сеть есть, даже и бесплатная.

Для Веры

Про чайную дрянь комментировать не буду, но захвачу.

Саньта Шэн Точа такая и должна была быть - просто, вкусно, ненавязчиво, недорого.

К сожалению, меня увезли в Кыпр, а тут с сетями и со скоростями слабенько.

Друзья, на какой день заказать баню, на пятницу или на субботу? И хватит ли нам трех часов? Или брать четыре? Там баня большая, человек на 14.

2 Алексей Чураков

Сочувствую по поводу Кипра и по поводу непонятных чайных запросов столичных жителей в хорошей одежде ;)
Я в шэнах простоту не ищу, если честно. Когда много их пила, покупала в основном у Юры за пределами озвучиваемого ассортиментного ряда (практически, из-под полы ;) и, в общем-то, не дешево...

2 Денис Шумаков

Лучше не в тот день, когда планируется экскурсия. Иначе получится 3-4 часа по усадьбам, 3-4 часа в бане... А чай когда пить?)))
На такое количество участников, наверное, четыре часа. Если, конечно, не принципиально дороже выйдет.

Сегодня протестировали местную воду на шэне и Рубиновом. Хорошая вода, бутилированная не понадобится. Что приятно, конечно — повышается местный колорит.

Класс. Только подумал, а какие есть на СезонЧаях традиции с заготовкой воды, и тут же ответ пришёл. )))))
Пьём сейчас чай и обсуждаем, как сложно в Китае дегустировать чай и представлять, как он заварится на московской воде. И тут получаю сообщение Дениса.
Синхронность чайного мира.

Ага. Причем дело не только в воде. Дело еще во влажности — особенно нашей зимней и отопительной.

Так, желающих ехать вместе больше не нашлось, поэтому мы сегодня с Верой тоже купили билеты. 1-го туда, 6-го обратно, 10-й поезд, 8-й вагон, места 13 и 15.

Добрый вечер! Скажите, а можно ли ещё одному человеку записаться?

RandomWalker, добрый вечер. По идее да. Я точно смогу ответить в понедельник, когда окончательно все согласую с базой. Подождете немного?

Денис Шумаков, хорошо, спасибо.

RandomWalker, добрый день. Да, еще место есть. Вас записывать?

Друзья, основная запись — все. Теперь места появятся если только будут отказы. Которых, надеюсь, не будет.

Скоро начну сообщать подробности.

Спасибо!

Денис Шумаков, да, записывать. Спасибо! Во сколько нужно быть 2го и 4го в Пскове?

RandomWalker, записал. Трансфер у нас намечен от московского поезда, который прибудет 2-го в 7.30. Вы напишите мне на denis.shumakov@gmail.com, будем придумывать, как Вас удобнее встретить.

1. Я и Ольга + 2
2. Сергей Калинин
3. Раиф Габдуллин
4. Мурат и Уция + 3
5. Ирина и Дима + 1
6. Алексей Чураков + 1
7. Катя Щербакова + 1
8. Саша Драфт
9. Сергей Кошеверов + 1
10. Евгений (Ezyuk) + сын его Андрей
11. Вера
12. Дмитрий (Dimas)
13. Urtica
14. Максим Малыгин + 1
15. RandomWalker

И еще несколько хороших людей в резерве ставки.

Денис, в резерв можно записаться? Если можно, то пиши.

Роман, записал.

Позволил себе вклиниться в уютное гнездо в вагоне № 8, место 14.
Обратно шиковать не стал, взял попроще: вагон № 3, место 9.

Роман, добро пожаловать.

1. Я и Ольга + 2
2. Сергей Калинин
3. Раиф Габдуллин
4. Мурат и Уция + 3
5. Ирина и Дима + 1
6. Алексей Чураков + 1
7. Катя Щербакова + 1
8. Саша Драфт
9. Сергей Кошеверов + 1
10. Евгений (Ezyuk) + сын его Андрей
11. Вера
12. Дмитрий (Dimas)
13. Urtica
14. Максим Малыгин + 1
15. RandomWalker
16. Ronny

Ух ты, какие хорошие новости с утра!
А сначала даже не поверила, пришлось искать пост Дмитрия, чтобы вспомнить, где я-то еду... ;)

Спасибо, Рома, за веселое утро)


Денис, всё забывала спросить, но думаю, что пора - как на базе обстоят дела с вкусной вегетарианской едой во включенных в стоимость завтраках и обедах?

Я бы даже больше спросил: как вообще дела с едой обстоят? :-) У меня от чая зверский аппетит просыпается.

Вот варианты блюд, из которых можно будет себе составить два произвольных обеда из первого, горячего, гарнира и напитка. Стоимость двух обедов (включая порции на детей) включена в стоимость участия.

Первое блюдо:
Щи из свежей капусты
Борщ
Суп грибной
Бульон куриный с перепелиным яйцом
Окрошка

Горячее блюдо:
Драники с грибами и сметаной
Зразы картофельные с грибами и сырным соусом
Котлетки из судака с белым соусом
Стейк из лосося с кедровыми орехами и сырным соусом
Стейк из свинины
Шашлычки из индейки с красным соусом
Крылья куриные острые
Ризотто с тигровыми криветками

Гарниры:
Картофель отварной
Картофельное пюре
Овощи гриль
Овощи паровые
Картофель Айдахо

Напитки
Морс
Чай

Это то, что предлагает база. Я, наверное, попрошу еще включить в гарниры нарезку из свежих овощей.

Дополнительные предложения принимаются.

Мне это меню совсем не глянулось, зато почитала твои впечатления от их ресторана - вкуснотища. Люблю хорошее обслуживание и драники)))

Вера, так это. Предлагай. Ну и меню ресторана всегда к твоим услугам. Там хорошо, но довольно дорого.

Да, забыл общую схему питания описать.

1. Завтраки включены.
2. Обеды из приведенного ниже меню.
3. Ужины — самостоятельные.

Завтраки будут на второй и третий день, обеды — в первый и второй.

Денис,
ты так обалденно готовишь, что мог и не заметить нюансов моего питания ;)

Но некоторые люди напрягаются, что накормить меня не так легко...
Поэтому предложение моё следующее - ты меня из желающих комплексно питаться вычеркни. Действо ведь сие всё равно будет проходить именно в ресторане? И никто мне не помешает заказать себе обед из меню, оставаясь в дружеской компании?

Если будет лещ на завтрак в первый день, то всё пучком. Иначе никакой контркультурщины не получится.

Вера, никто не помешает, конечно. Но ты, если не сложно, предложи хоть примерные варианты того, что хочешь съесть — я их закину на базу и посмотрим, что они скажут. Я, при всей своей легендарной самоуверенности, не возьмусь конструировать меню под каждого человека ;)

Ром, лещей не будет, поставщик спёкся — лещи стали невкусными. Над контркультурщиной мы размышляем.

Взяла билеты, буду в Пскове 2го в 5:05 (Псков-пасс - это же оно?).
А во сколько обратный трансфер 4го? На Питер не очень удобные билеты в этот день.

RandomWalker, из Пскова в Питер очень много маршруток (вот, например, http://napiter.ru/... или http://autoexpress60.ru/...). Но вообще трансфер мы планируем пока так, чтобы к 14.00 оказаться в Пскове, погулять по городу, перекусить и потом всех отправлять по домам.

Ну что же, Денис, в отсутствие меню он-лайн, пока ресторан думает над своим вегетарианским предложением, похулиганим на основе приятной ностальгии:
- аджапсандал
- салат из огурцов с редисом и зеленью с оливковым маслом
- соленья (не пропадать же их подвальным запасам ;)
- геркулесовая каша, томленая с грибами, морковью и приправами в горшочке (без всяких там сливок и т.п.)
- хлеб с маслом ты хвалил (а бездрожжевой могут?)
- вегетарианские голубцы (без сметаны)
- винегрет с фасолью
- сезонные свежие овощи и травы
- и куда ж без драников? ;) но снова без сметаны)))

Список участников симпозиума радует :)
Аня рвется всей душой, да... явно не в этот раз. А я буду некоторое время рядом. В Бурачках/Терехове.
"Привет участникам соревнований!" :))

Вот новое меню, из которого можно будет выбирать. Драники, естественно, могут быть поданы без грибов и сметаны.

Щи из свежей капусты
Борщ
Суп грибной
Бульон куриный с перпелиным яйцом
Окрошка
Геркулес. каша, томлен. с гриб, морковью и приправами в горшочке (без сливок и молока)
Драники с грибами и сметаной
Аджапсандал
Зразы картофельные с грибами и сырным соусом
Котлетки из судака с белым соусом
Стейк из лолсося с кедровыми орехами и сырным соусом
Стейк из свинины
Шашлычки из индейки с красным соусом
Крылья куриные острые
Ризотто с тигровыми креветками
Картофель отварной
Картофельное пюре
Овощи гриль
Овощи паровые
Картофель Айдахо
Морс
Чай

Так, напоминалка.

Нужно потихоньку начинать собираться. Не опаздывайте на поезд ;) С собой нужно иметь личную чашку и все, что нужно лично вам. Еда и все такое на базе будет.

Подробная инструкция — ночью или завтра.

Окончательный список участников.

1. Я и Ольга + 2
2. Сергей Калинин
3. Раиф Габдуллин
4. Мурат и Уция + 3
5. Ирина и Дима + 1
6. Алексей Чураков + 1
7. Катя Щербакова + 1
8. Саша Драфт
9. Сергей Кошеверов + 1
10. Евгений (Ezyuk) + сын его Андрей
11. Вера
12. Дмитрий (Dimas)
13. Urtica
14. Максим Малыгин + 1
15. RandomWalker
16. Ronny
17. Сергей Хорольский + N
18. Павел Шведов + 2
19. Елена Семенова + 2

Не забудьте купальные костюмы.

Прошу прощения, Денис
И я еще

Вера, это я прошу прощения.

1. Я и Ольга + 2
2. Сергей Калинин
3. Раиф Габдуллин
4. Мурат и Уция + 3
5. Ирина и Дима + 1
6. Алексей Чураков + 1
7. Катя Щербакова
8. Саша Драфт
9. Сергей Кошеверов + 1
10. Евгений (Ezyuk) + сын его Андрей
11. Вера
12. Дмитрий (Dimas)
13. Urtica
14. Максим Малыгин + 1
15. RandomWalker
16. Ronny
17. Сергей Хорольский + N
18. Павел Шведов + 2
19. Елена Семенова + 2
20. Вера Белка

Друзья, а всё-таки что по чайной программе?
От себя могу предложить весенний У И Фошоу, с рассказом о том, как свечку держал, какие-то ещё яньча и хунча 2013 из наших северофуцзяньских краёв.
Также думаю, что будет недурственно провести слепую дегустацию органической и неорганической сыцзичуни - дабы проиллюстрировать самую жаркую ветку последних дней.
Захвачу гуйфэй из хунъюя, Фошоу хэйча, каких-то ещё тайваньцев из источников, альтернативных каналам Сергея Владимировича.
Готов шены подогнать, из того, что в Уишань не успел вывезти.
Денис, а ожидаются на фестивале горелки / стеклянные чайники? Хотя я постараюсь не забыть свою.

Ох и ничего ж себе список! Я только из-за Сергея Калинина уже записался, а тут такие именитости приезжают, оказываеца! Прямо ретроспектива какая-то получается. Back in the 2005-ый... [пойду проутюжу еще раз teatipsовую майку]

Жаль узнал о "Лето-чай"после того как был закрыт приём заявок.....надеюсь на следующий раз...

To Kiet Phu, если все будет хорошо, сделаем ОсеньЧай.

Сергей, чайная программа полностью определится только после того, как мы все соберемся и выложим запасы. Пока наметки такие.

1. Таиландский чай вот от этого приятного проекта: http://tea-m-team.com.ua/...
2. Его тайваньские прототипы
3. Легкие вкрапления Японии (я добыл роскошную Сентю, сам такой не виден никогда) и Грузии в качестве экзотики.
4. Ароматизированные чаи в новом стиле.
5. Разные тайваньские сюрпризы.

Ну и еще много пока не систематизированного.

Дегустация «органик - неорганик» — отличная идея. Вези. И все остальное, конечно, тоже. Рассказ про свечку тоже будет очень кстати. Про горелки отвечу отдельно.

Итак, посуда. У нас будет комплект посуды для массовых и немного технологичных дегустаций. Большие стеклянные чайники, сливники, подставки со свечами, маленькие прозрачные пиалки, сифоны, газовые плитки, электрочайники. Дегустации-лекции на большую компанию с другим оборудованием проводить сложно.

Но так как будут и спонтанные локальные чаепития для небольших компаний, компактная персональная посуда лишней не будет. Так что у кого есть походные наборы — берите, пригодятся.

Элементы культурной программы.

1. Дикий выезд в Михайловское и еще, может быть, куда-нибудь
2. Плетение чайного детского шалаша из ивы
3. Баня
4. Рыбалка
5. Если останется время и будет желание — рассказ о хересе без хереса. Под чай. Контркультурщина.

Хорошо хоть не рассказ о чае без чая, под херес, в детском шалаше... с тебя станется, Денис ;)

А удочки у тебя есть?
Поймать рыбу мне еще не удавалось, а вот леску запутать - легко)))

С такой гастрономИей (пост Дениса от 2013-07-24) чай там вообще лишний (если только вечерком, под тортик). И хереса маловато будет. Короче, надо запасаться.
Денис правильно написал - "привозим СВОЁ". Чтобы у всех... это... как говорится... "было" :-)

Вне зависимости от авторитетов и их поклонников, хорошего человека Сергея Калинина поздравляю со вчерашним Днем рождения! Желаю быть счастливым!

Рома, а что у тебя своё будет? ;)
Это в смысле - звать соседей в наше купе или сами всё выпьем...

Драфт, похоже, из дому уже выехал, а значит ЛетоЧай начался. Ура, товарищи по чаю!

Про удочки спрошу.

Самое главное, друзья. Основная точка сбора второго августа — центральный вход псковского железнодорожного вокзала со стороны путей. Время сбора: 7.30 — 7.40, сразу после прибытия поезда. Мой телефон для связи +7 921 216 65 64. Если есть частные вопросы, я всегда на связи по denis.shumakov@gmail.com. В четверг первого августа я планирую быть на базе и все готовить, поэтому в большей степени буду доступен по телефону.

RandomWalker, у Вас ничего не изменилось, Вы прибываете в Псков около пяти утра?

Роман, я тоже майку фирменную беру!

Вы все молодцы, конечно. А я вот все фирменные футболки сносил до дыр. Буду на вашем фоне сиротой смотреться.

ощущаю себя отщепенцем, но в поддержку акции, обязуюсь носить футболку 2005 в людных местах нашей квартиры))

Да, Саша Драфт только что подтвердил, что уже в пути.

А дизайна для футболок нет? А то можно попробовать еще успеть напечатать ...

Старый есть, но я хочу переделать.

По справедливой просьбе уважаемого Guiganlanshi, переношу свой пост в правильную ветку:


Уважаемые со-ЛетоЧайники!

Помятуя опыт некоторых аналогичных мероприятий, состоявшихся в Псковской области в предыдущие годы, хочу сразу же обратиться ко всем участникам!

Пункт №1 - Денис Шумаков - он тоже человек! Пусть и очень ответственный и гостеприимный, но тоже человек. Он имеет равные с нами права на отдых.

Пункт №2 - Во время проведения совместных чаепитий должны всегда быть добровольцы-дежурные, которые будут помогать проводящим дегустацию - мыть чайники, менять воду и мыть посуду после дегустации.

Пункт №3 - 37 человек разных возрастных категорий, с разными предпочтениями и вкусами - это серьёзно. Чтобы всё прошло славно и по-чайному, прошу внимательно и беспрекословно исполнять просьбы уважаемого Дениса Шумакова.
Почему? Смотрите пункт №1. ;)

Извините за неромантические подробности - просто очень хочется, чтобы всё прошло дружно и по-чайному!

Чай готов! Приятных грядущих чаепитий! Ура!

Со своей стороны полностью согласен с предложениями не чувствовать себя привилегированными особами. Все мы равные любители чая.
А по дежурствам можем график составить. Сразу после составления графика чайных мероприятий.

Вот те новости! Не хватало ещё, чтобы Денис Александрович за нами посуду мыл.
Организация мероприятий такого рода выматывает похлеще разгрузки вагонов, поэтому будем всячески содействовать и во всём помогать.
А вот людей, участвующих в показательных выступления, предлагаю в график не включать - добровольцы и без них найдутся.
С Уважением.

Друзья, а вот ещё такой вопрос. В первую очередь, к Денису Александровичу, но вообще ко всем.
Возможно ли участие в мероприятии новых людей на льготных условиях? Сейчас поясню, что имею в виду. Две недели я тут попутешествовал по российским регионам, посещая исключительно чайные места. Везде рекламировал наш форум и невольно - ЛетоЧай. Хотели присоединиться многие. На мои возражения в виде "и мест нет, и дешёвых билетов до Пскова", ряд возжелавших ответил: "А мы на личном транспорте / автостопом и с палаткой". Я не стал ничего обещать, умом понимая, что и 30 участников, записанных на тот момент - это немалая нагрузка на организаторов, а щас так и вообще нас 37+N.
Но справедливости ради хочу спросить старожилов СезонЧаёв, а были ли такие прецеденты?

Братцы, спасибо за заботу.

Сергей, по поводу палаток и личного автотранспорта. В этот раз уже точно нет — тут меня уже на базе, которая нас принимает, не очень поймут. Если бы эта идея возникла чуть раньше, можно было придумать что-либо. Хотя именно с той базой на которую мы едем, это было бы сложно чисто технически.

У нас был частично палаточный опыт в Мальской долине, получилось нормально, хотя, конечно, я, обитаясь в домике на правах аксакала, чувствовал себя крайне неловко и скрывал смущение за маской сноба ;)

С тех пор я глубоко убежден, в рамках одной встречи нельзя смешивать беззаботно-хиппи-туристический и коттеджный стили.

Но вообще идея палаточного мероприятия мне нравится. Сергей, на ЛетоЧае поговорим подробнее. Самое главное — выбрать место, максимально удобное логистически. И можно будет запустить параллельный проект «ЛесОзероЧай» или как-то так.

2 Сергей Калинин:

Дорогой тёзка! Сердечно поздравляю с прошедшей Днюхой! Подробности пожеланий - при личной встрече на ЛетоЧае! Искренне рад и предвкушаю нашу встречу! )

Чай готов!

Друзья, еще два замечания.

1. Вечерами уже бывает прохладно. Прихватите теплую одежду.

2. У нас два варианта выезда, точный станет ясен уже на месте. Первый — часа в два с базы всей компанией. При таком раскладе мы ненадолго зависнем в Пскове и нам нужен будет обед. Я его организую, стоить он будет 300-350 рублей. Второй — поздний выезд с базы двумя эшелонами к первому и второму поездам. Тогда мы будем обедать на базе, этот обед уже в бюджет не входит и будет стоить 490-500 рублей (из опубликованного ниже меню).

Все, работаем второй вариант, задерживаемся и обедаем на базе, отбываем двумя группами, в 15.00 и в 19.00.

где-то явно планируется спецоперация :-)

974Kmart, это точно.

А ТридцатьШестой三十六 с надписью " Не мешайте пуэр с молоком " будем выкапывать и пробовать ? По идее, должен уже созреть... Хотя, за десятилетний пока не проканает.

То есть экскурсии по Пскову не будет тогда? Или она будет сначала?

Сергей, сначала не будет точно, а вот на выезде подумаем. Это уже можно спланировать и обсудить на самой базе. После того, как я оценю запас багажа гостей ;)

Вот еще, Сергей, уточняющий вопрос. Когда ты спрашивал про стеклянные чайники, ты говорил о заварочных или об универсальных, которые можно на газ ставить? У меня в комплекте сейчас только заварочные.

Друзья, очень важно. Пожалуйста, после того, как поезд тронется, устройте со мной SMS-перекличку. А то я волноваться буду.

Денис Шумаков, да, поезд приезжает в пять утра. Посмотрела маршрутки, они, похоже, выходят из города не позже 16:00. Есть ещё поезд на 19:00, до этого времени будет ли чем в Пскове заняться?)

RandomWalker, спасибо, все понял, по поводу досуга в Пскове не волнуйтесь, в Пскове мы окажемся около 17.00, первый московский поезд отбывает в 18.00, Ваш в 19.00. Скорее всего, особого времени на занятия не будет. Но день отъезда еще не точно спланирован, на базе обсудим.

Вы сможете утром в пятницу поскучать два часа на вокзале?

Денис Шумаков, думаю, да. Постараюсь с собой взять какую-нибудь книжку:)

Спасибо.

RandomWalker, автобусы будут около 7.30 у часовни на вокзальной площади. На одном автобусе будет написано «Заозерье». Я могу быть в это время не у автобусов, а на вокзале, встречать гостей. Около автобусов можно ориентироваться на большую семью: трое взрослых и двое детей. Мужчину зовут Мурат. Ну а там и мы придем. Мой телефон, если что, +7 921 216 65 64.

Денис, бытовой вопрос - тапки брать, чтобы в домике ходить ?

Ezyuk, в домике есть тапки, полотенца, банные халаты, утюг, гладильная доска, фен и всякие шампуни-мыло.

Спасибо.

Друзья, я поехал на базу с первой группой гостей. Буду на форуме эпизодически, а на телефоне — всегда.

Мы проводили почти всех гостей, сегодня утром уехали семьями Хорольские и Чураковы, на базе остались мы, Вера и Дима.

Первые формальности на фотографии. Спасибо всем огромное, ЛетоЧай получился фантастическим.

Подробные впечатления - позже, еще не все собрали ;)

ого,полтора-два килограмма чая в разваре)
из кулуаров услышал, в один из дней тестился 7572 2004 и 1992 года.
шу пуэрщики могут рвать на себе волосы от зависти.

Мы довольно сильно пролетели с водой - так что первая проба 7572 оказалась не очень удачной. Остальные я пропустил ;)

… тем временем уехавшие раньше всех добрались до дома, пришли (немного) в себя и могут делиться несистематизированными впечатлениями :-)

Мне очень понравилось. Всё мероприятие получилось сбалансированным – было время и чай подегустировать, и отдохнуть, и прочие радости типа чревоугодия. Во всяком случае, без особого напряга удалось посетить почти все дегустации. А испробовать (и особенно – послушать о чае) было много чего.

Очень хочу поблагодарить:
- нашего бессменного Предводителя за безупречную организацию ЛетоЧая (учитывая параллельную нагрузку в части дважды почетного папы – это было особенно нелегко для него);
- уважаемых Чайных Мэтров – за познавательные рассказы о самом чае и о российском чайном бизнесе, и конечно же – за профессионально проведенные дегустации;
- всех моих чайных друзей, по которым я уже начинаю скучать – за радушный прием и вообще за то, что вы есть. Был рад увидеть всех во здравии, с пополнившимися семействами – ну, очень приятно было повидать всех после длительного перерыва;
- попутчиков по ж/д туда и (особенно!) обратно – за прекрасно проведенное время.

Не знаю, как в несколько строк выразить свой восторг от происшедшего. Безумно рад тому, что с пятой попытки моё знакомство с сезончаями состоялось.
Денис, в первую очередь респекты лично тебе. Быть организатором таких встреч - это оч почётно.
Во вторую очередь мои уважения Сергею Владимировичу, Алексею Равилевичу, Сергею Ивановичу, Александру Драфту, Раифу Босеми, Павлу Финну Шведову, Диме Чанту Зосимову, Роману Ронни - главным ветеранам сих действ. А также членам их семей.
Очаровательные барышни: обе Веры, Галя Утрика, Катя Щербакова, Лена Шахметова, Лена Семёнова, Эльвира Случайный путник. Без вас ЛетоЧай был бы грустнее.
Новичкам тоже респект: Евгению ezyuk и сыну Андрею, супругам Малыгиным, Диме Грачёву.
Никого не забыл? Простите, если что.
Жалею, что не всё успел попробовать. Но жизнь - это всегда выбор.

Всё было замечательно, рад знакомству со всеми. Спасибо всей компании, но отдельное спасибо Денису за радушный приём на псковской земле, непринуждённую располагающую к общению атмосферу и высший организаторский пилотаж !
Эмоций через край, поэтому пока замолкаю, чтобы не получилось неадеквата. Позже размещу пару фоток, но только после отчёта Дениса - чтобы не было повторов.
С Благодарностью.

Женя, моего отчета можно не ждать. Он будет, но не очень сразу.

2 ezyuk
Понимаю что чая было очень много классного,но что именно вы бы выделили как новое открытие для себя?

Денис, большое спасибо тебе и Оле за организацию ЛетоЧая! Прекрасное место, удобные и уютные домики, вкусное меню... особенно супчик грибной..ммм...
С радостью и удовольствием пообщалась со старыми друзьями и познакомилась с новыми. Как всегда было весело и интересно, одна дегустация меняла другую, за одним рассказом начинался следующий, и так пробежали наполненные чаями и разными событиями три дня. Жаль только, что ты, Денис, был все время занят организационными делами и мы мало тебя видели.

Задумала я сделать книжку с фотографиями ЛетоЧая и потому предлагаю всем, кто фотографировал, выбрать и скинуть мне хоть по нескольку штук. А уж остальное я сделаю сама.

Начали

Раиф!
Тебе отдельное и большое спасибо за игру в теннис! Уж и погонял ты меня ))

Алексей. Обдумывает очередной чайный тезис.

2 974Kmart

Терпение, Михаил...терпение ( не вспугните фотоработы Белки ).

Вера и Дима, кстати, еще на базе. Мы можем, например, попросить их съесть за нас что-либо понравившееся. На завтрак.

Вера, Дима, за меня съешьте восьмипроцентный йогурт, творожную запеканку и выпейте кефиру.

Денис.. это рискованное предложение.. А что, если еще десяток человек отдадут Вере свой завтрак? )))) Что тогда будет.....
Вера! За меня ничего не ешь, пожалуйста!

Дорогие ЛетоЧайники!

Мы добрались до Москвы, без происшествий миновав "заминированный" отрезок трассы М9 "Балтия" в районе города Ржева. )

Сразу же хочу, от всей нашей семьи, искренне поблагодарить главных созидателей данного чайного действа - Дениса Шумакова, его очаровательную супругу Ольгу и их очаровательных дочек: Таиру и Нику, ставших организационным ядром детской части ЛетоЧайников!

Большое спасибо всем тем участникам, кто, не взирая на личные заслуги и возраст, всегда помогали ведущим дегустаций, а по окончанию дегустационной программы вымыли и убрали всю посуду!

Спасибо всем коллегам, предоставившим на суд участников столько интересных образцов чая! Вся атмосфера нашего Чайного Марафона лишний раз показала, что Чай - это субстанция, которая удивительным образом объединяет и примиряет людей. Даже, несмотря на существование всяких там "органиков" и "неоргаников"... ;)))

Спасибо Алексею Чуракову за его щедрость, граничащую с безрассудством (7275 образца 1992 года!), Саше-Драфту за керамику, Эльвире за Лао Ча и такую милую чайницу! Спасибо Анатолию Николаевичу Елизарову, украсившему своим присутствием нашу чайную встречу! Спасибо Сергею Калинину за удочки и ихтиологический ликбез! ;)

Спасибо всему руководству и персоналу "Заозерья", кто с добротой и вниманием старались сделать наше пребывание у них максимально комфортным и приятным!

Спасибо всем новичкам, кто привнёс в нашу сложившуюся СезонЧайную команду свежую чайную "кровь"! Спасибо нашим "заморским гостям", кто прибыл к нам, несмотря на границы!

Ну, и конечно, спасибо всем участникам, кто смог безропотно вытерпеть весь тот поток "чайного сознания", который я, порой без меры, пытался на вас вылить!.. Прошу покорно прощения, если ненароком кого утомил...

Короче, спасибо всем за всё, друзья!

Чай готов!

Денис, Оля, спасибо большое за классную организацию. Получилась удивительно теплая встреча, как большая семья, прямо. И главные "виновники" этого - дети. Одно только коллективное шоу на берегу озера с юными рыбачками в главных ролях чего стоит!
Был очень рад встрече со старыми друзьями и знакомству с новыми.
Очень порадовало также то, что почти все дегустации были тематически направлены и очень информативны, чего мне очень часто не хватало на предыдущих таких встречах. Не могу не выразить свою благодарность организаторам и ведущим таких дегустаций Алексею Чуракову, Сергею Хорольскому, Сергею Кошеверову. Кое-какие иллюзии развеялись, кое-что новое в голове отложилось.
Все, что я довольно спонтанно наснимал в самом Заозерье и по пути туда, можно найти и скачать по ссылке http://yadi.sk/...
Белка, даю тебе карт бланш самой выбрать то, что понравится (или ничего). Снято мыльницей, поэтому качество не ахти, увы.

Немного наших впечатлений.
Приехав на базу и увидев указательный знак, мы сразу поняли, что здесь обитают свободные люди, и что здесь нам будет легко и комфортно… Впоследствии наши предположения подтвердились.

Денис начинает чайный марафон с тайских ( не путать с тайваньскими ) улунов… С двух рук сегодня будет проблематично.

Одной из ста восьмидесяти четырёх кульминаций ЛетоЧая 2013 стало парное заваривание органического и неорганического улуна Сы Цзы Чунь – Сергей Хризолит отмеряет точное количество органического чая… Ну или неорганического – ведь у каждого из нас есть свобода выбора ( см. фото с указательным знаком ).

Мы долго не могли определиться с тем, какой цвет у нечайного чая из лепестков роз. Но приехав домой и вспомнив поход с ребёнком в музей самоцветов, поняли, что это рубиновый… Так в линейке Бирюзового Чая к Рубиновому Красному добавился Рубиновый Рубиновый.

По случаю прошедшего дня рождения Сергей Калинин получил от Сергея Хорольского подарок… А затем долго и упорно не хотел отдавать его обратно.

В непринуждённой атмосфере проходила контртеоретическая дегустация Хереса урожая 1972 – го года из Массандры, привезённого четой Малыгиных… Главным вопросом, мучившим всех собравшихся было то, как мы будем делить закуску ( закуска на переднем плане ).

Закат

Фонарики

Друзья! Спасибо всем и каждому за Леточай! Спасибо за подарки и спасибо за внимание! Большое спасибо!

Вот самая парадная фотография, на которой мы почти все. Вера, спасибо за фотографию.

Братцы, а может кто-либо составить примерный список дегустаций? Хотя бы темы наметить?

Денис, погоди, вот Максим до форума доберется. Он вел протокол, я видел :)

Ага, понял, спасибо. Мужественный человек.

Я свои записи переведу в электронный вид и сразу вышлю. Сейчас только не смогу сказать, когда именно - переход от фантастичной сезочайности к текущей рабочей действительности переноситься сложно :-)

Максим, у нас тоже ломка ;)

Паша.

Главней всего - погода в доме...

Сергей и Радик

Как Енисей, только маленький.

Знаете, по сети кочуют рассказы о старцах и монахах, после встречи с которыми в жизни человека происходят знаковые перемены.
Вот и меня после встречи с Анатолием Николаевичем не покидает ощущение, что в жизни нужно что – то срочно менять. Наш разговор длился несколько минут, но за это время я узнал о роли символов в жизни и искусстве, насколько бездарно мы прожигаем свою жизнь и нашёл подтверждение тому, что для понимания скрытых от человеческих глаз вещей и явлений нужно смелее пользоваться аналогиями из областей, понятных тебе.
Передаю огромный привет Мастеру и желаю ему не болеть.
( На фото Анатолий Николаевич рассказывает собравшимся о старом литом алюминиевом чайнике с историей ).

спасибо за фото Анатолия Николаевича,
очень по нему скучаю!

Творрческий процесс: Сергей создает из чая, которого уже нет чай, которого никогда не будет

UN знатный с арабскими цифрами,если я опять не ошибаюсь.)

Вот и я дома, наконец.
Завтраки, как и питание вообще, на меня произвели скорее разочаровывающее впечатление, так что не переживай, Вера, переедания не случилось. После отъезда Дениса на базе даже хлебцы печеные с травяным маслом пропали, а салаты перестали украшать мелкими помидорками, что оставило противненький такой осадочек...
Да и Дима всю дорогу укорял меня тем, что я слишком мало ем. Что в очередной раз подтверждает простую жизненную аксиому - сколько людей, столько мнений, а жить нужно своими интересами и головой ;)

Но еда - не главное в моей жизни ;)
Кухню в своей квартире я полностью разобрала еще с помощью Саши Драфта 31 июля. А собрать её обратно мне обещают в районе нового года...

Между тем, было много чего вдохновляющего на ЛетоЧае, о чем действительно стоит говорить:
1. Денис и Оля, безусловно, герои, что решились нас всех снова собрать, да ещё в таком количестве и разнообразии. Множественность вариантов досуга ряды наши постоянно рассеивала, но групповое фото очень впечатляет. Особое уважение вызвал мужественный отказ от помощи и терпимость. Организационных моментов было видимо много, но усталость или замученность была недоступна наших взорам, что и есть настоящее искусство.
2. Как здорово, что все мы снова собрались! Для меня люди всегда главнее чая. И это была очень душевная, в чем-то ностальгическая встреча с новой детской струей. Сами дети тоже приятно удивили - при таком их количестве они совершенно не буйствовали, проявляя максимум уважения к чайным процессам и нашему "взрослому" общению.
3. Пушкиногорье при том, что именно там проходило больше всего СезонЧаев, удивительно притягивающее место, где никогда не надоест. Уж сколько раз я была в этих усадьбах... Но так очаровательно прогуливаться там снова и снова с наивными рассуждениями, какой и почему он был, наше "всё" - А.С.Пушкин.
Очень рекомендую лодочную экскурсию между усадьбами и на древнее городище - и новый взгляд и такая манящая аура места и состояния...
4. Чаю было много разного и даже хорошего ))) Особенно удачно было то, что весь он был при хозяевах, точно знавших, как его лучше заваривать. И посуды было вдоволь самой лучшей.
Вы много потеряли, друзья, пропустив последнюю чайную сценку этого Сезона..., когда Денис во время сборов сначала предложил мне что-нибудь оставить, а потом с такой тоской провожал взглядом каждую чаинку... ;), радуясь только тому, что у меня пакетики ну ооочень маленькие))) Но был при этом очень щедр.
5. Отдельное спасибо Диме, который дал мне, наконец, выспаться, катал на лодке, поил чаем, и спокойно отнесся ко всем естественным проявлениям моего характера и деловой жизни. Это ценно, особенно при первом знакомстве.
6. Благодарю Сергея Калинина и Дениса Шумакова за помощь моему бизнесу.

ЛетоЧай удался на славу. Спасибо всем, было весело)))

Vera -
"После отъезда Дениса на базе даже хлебцы печеные с травяным маслом пропали"

Это мы значит забрали с собой двойную хлебную корзинку в дорогу, ели в псковском поезде и доедали уже в донецком... Но масло мы не забирали! :-)

> После отъезда Дениса на базе даже хлебцы печеные с травяным маслом пропали

Факт. Мы даже не смогли исполнить просьбу Дениса, так как не было ни запеканки, ни йогурта, пришлось только выпить за него кефир и съесть творогу :)

> Очень рекомендую лодочную экскурсию между усадьбами и на древнее городище - и новый взгляд и такая манящая аура места и состояния...

Да, немного простенькая, но приятная экскурсия :) Зодно я таки искупался, прямо в заповеднике.

> Диме, который дал мне, наконец, выспаться

Звучит так, что будто поначалу не давал весь Леточай :)))


Хотелось бы присоединиться к остальным и поблагодарить Дениса с Олей за организацию и вообще решение всех возникавших вопросов, всех выступавших за то, что поделились своими знаниями, и отдельно Елену и Дениса за экскурсии по Михайловскому и Пскову, а также, конечно, всех участников за теплый прием новичков, как будто мы уже не первый ЛетоЧай были со всеми.

Фотографий на месте я почти не делал, к сожалению, увлекшись дегустациями и пытаясь всё попробовать, но если что получилось из местных видов, выложу как только обработаю.

> Диме, который дал мне, наконец, выспаться

Звучит так, что будто поначалу не давал весь Леточай :)))

Дима, беру ответственность на себя - это я вставала ( очень тихонько) в 6 утра, чтобы встретить расвет и наверное...не давала утром Вере поспать

Я буду сюда закидывать потихоньку чаи, которые увез с ЛетоЧая. Мы их не все попробовали, просто физически не успевали. Так что вот. Грузинский Кара-Дере. Черный.

Кара-Дере настой. Забавно, но то, что в прошлом воспринималось, как однозначные недостатки, сейчас воспринимается, как фишка.

Кара-Дере развар. Тоже чёрный. Максим, http://tea-m-team.com.ua/..., спасибо!

Лена и Катя

Мурат

Сергей Владимирович

Катя

Вид с нашего балкона

Денис Шумаков -

Про Кара-Дере. Я познакомился с этим чаем в октябре прошлого года (сам образец 2012) в Киеве. Завозит его (и еще несколько грузинских чаев) ТМ Османтус. За пол-года выпил и раздарил две килограмовых упаковки. Для получения полного удовольствия от этого чая хорошо, в течении минимум 1 минуты, прогреваю фарфоровый чайник практически вскипевшей водой (вода потом возвращается в чайник и догревается. Таким образом завариваю все ординарные красные). Насыпаю заварку и наслаждаюсь ее ароматом в прогретом чайнике - это самый классный момент. Вкус, конечно, гораздо слабее. Но для рядового чая с плюшками самое то.

Утки. В тумане.

Пушкинские виды

Уважаемые ЛетоГоспода и ЛетоДамы!
Спецпроект под кодовым наименованием « детский сад» стал настоящим триумфом чайной региональной стратегии этнокультурного развития и гармонизации межнациональных отношений в 2013 году.
Логотип «Бобер» символично стал незабываемым для всех и неразрывно связался с этим святым пушкинским местом.
Все происходившее поразило нашу чайную ячейку до глубины ее чайного дна.
Долгое время не мог найти слов для выражения благодарности всем участникам этого международного форума.
Пункт №1 - Денис Шумаков - он тоже Великий человек!
Пункт №2 – Спасибо Сергею Хорольскому, Алексею Чуракову и Сергею Кошеверову за их щедрость, граничащую с безрассудством.
Пункт №3 37 человек разных возрастных категорий, с разными предпочтениями и вкусами - это серьёзно всем благодарность за доброту вашу и заботу.
PS.
Тема гастрономического туризма в псковской области и в самом мегаполисе имеет сильные перспективы в обозримом временном промежутке….это к тому, что еда в ресторане нам очень понравилась (некоторым нравится то, что не нравится Вере).
Все совпадения в этом тексте прошу считать случайными.

Видеофильм из фотографий ЛетоЧая 2013
Спасибо всем, кто мне помогал


https://www.youtube.com/...

Вера, спасибо!

Отлично получилось! Спасибо!

P.S. Теперь есть что показать, когда спрашивают "А что это такое, ваши СезонЧаи?"

Вера, ты большая умница! Атмосфера события подмечена и передана верно, хотя, основной акцент последней серии фотографий, скорее раскрывает тайные пристрастия автора, нежели имевшую место действительность ;). Нет, всё, конечно же, имело место быть, но... "влёгкую"! )) Основной упор от начала и до самого завершения, всё же, был на чае! ;) Мадам, там же были наши дети!!! )))

Ещё раз, Вера, большое спасибо за замечательную работу!

Чай готов!

Да! Красиво и весело ...по чайному. Хорошо в начале, хорошо в середине и хорошо в конце.

Все фотографии ЛетоЧая 2013 лежат заархивированные лежат тут.
http://files.mail.ru/...

125 Мегов

Из лучших фотографий Жени, Раифа и моих я составила книгу.
Посмотреть и при желании заказать можно тут

http://albooka.com/...

Книга собрана потрясающе,вживую держать такую в руках-это вообще здорово,было подобное в руках...масса непередаваемых ощущений. У героев запечатлённых на снимках это чувство должно быть кратно... ) Даже учитывая то,что самого там не было,да и лично почти ни с кем не знаком,засвербило...захотелось ) Вера,это круто )

скачал,
посмотрел,
пейзажи и портреты есть очень хорошие!

Виктор и ferrum, спасибо))
Хотелось сделать приятное людям)

Вера, спасибо!

Друзья, 2014 готовим?

ОЧЕНЬ.
Природа и дети великолепны!
С уважением.

"Друзья, 2014 готовим?"

А можно я сразу даже застолблю местечко после таких-то фотографий?

Конкретика появится в начале-середине мая. Puryushin, я записал ;)

Денис Шумаков -
"Конкретика появится в начале-середине мая..."

Сугубо предварительно я бы тоже записался. А там уже по конкретике... )

Белка -
"Хотелось сделать приятное людям)"

Приятно - не то слово. Спасибо огромное, Вера.

Денис, я за, если вторая половина июля, которая август называется. Сам же помнишь ваш земляк писал "Июль. Крестьянин, торжествуя, на дровнях обновляет путь.."

Предварительно тоже даём согласие. Записывайте нас троих. На маму тоже забронируем место.

Друзья, я все записываю ;)

+1 :)

Я альбом напечатанный листала не раз. Такая красота! Сделано с душой и профессионально. Дает ощущение, как будто лето-чай вчера только закончился...
Вера у нас - молодец!