Пишет baltazar, 2005-03-30
а вот, кстати у меня ещё вапрос.
как часто надо эту утварь мыть?
я так понимаю, шо чайник - ваабще не надо.
а кружки?
ЗЫ
моя кружка - это чайник. :)
Отвечает Nargiz, 2005-03-30 Чайник все равно ополаскивать надо после использования. Ведь оставшиеся мелкие чаинки во влажной среде станут питательной средой для, как минимум, плесени - это не только вид будет портить, но и повлияет на аромат. Сергей советовал ополаскивать той же водой, которой чай заваривается, чтобы минимизировать действие "плохих" (напр., водопроводных) вод - чайник имеется в виду глинянный.
А вот фарфор... Это вопрос культур, эстетик и личных пристрастий. Рассказывают, что якобы китайцы и кто-то там еще не моют чашки, только ополаскивают, что "благородный" чайный налет лишь придает чашке шарм старины и ценность. Но лично у меня он вызывает неприятные ощущения, я всегда стараюсь оттереть всю коричневость. К тому же фарфору не страшны моющие средства (в смысле их влияния на последующие ароматы), главное хорошо сполоснуть. Но можно и без них обойтись, иногда достаточно просто сильно потереть, можно всякие соды или горчицы использовать, если сильно загрязнено.
Дерявянные инструменты достаточно протереть чистой сухой тряпочкой.
Фарфоровое чахе, тоже достаточно просто протереть сухой салфеткой (или обмахнуть кистью :), только сухой, не той, которой вы влажный чайник обмахивали). - в нем ведь только сухой чай был и то лишь несколько минут.
Чайную доску, если вы ею пользуетесь, ополаскивают, смывают, промывают (в зависимости от вида доски) просто водой после окончания церемонии или цремоний если их у вас несколько.
Вообщем обычные "гигиенические" процедуры после каждого чаепития. А "ген.уборка" лишь по мере необходимости - у каждого свои сроки в зависимости от частоты и загрязненности утвари.
Отвечает Денис Шумаков, 2005-03-30 Я очень тщательно мою фарфоровые чашки. У меня дома железистая вода (фильтры ремонтируют централизованные) - и, при соединенни с чаем эта вода дает очень неприятный серый налет. Так что приходится отмывать тщательно.
А чайники я только споласкиваю. Иногда губкой протираю.
Отвечает baltazar, 2005-03-30 не, ну ополаскивать - это святое.
я, признаться, попробовал помыть, - содой... пару заварок - слил.
после этого - ни-ни.
Отвечает Сергей Калинин, 2005-03-30 1. "Живую" глину - только ополоскивать хорошей водой и сушить "на сквознячке" подальше от всяких резких запахов.
2. Шамотную глину, глину со всякой глазурью - можно не только ополаскивать зорошей водой, но и чистить механически (т.е. "шкрябать") чем-нибудь типа щеточки, мочалки и т.п.
3. Фаянс, стекло, эмалированный метолл - мыть в хвост и в гриву чем угодно и как угодно!
4. Фарфор - зависит от качества сырья, из которого сделан; но лучше не рисковать и мыть его без химии и абразивов. Максиммум, что можно себе позволить - пищевая сода.
5. "Чистый" металл - без сильных абразивов, т.к. любые царапки - повод для окисления.
Отвечает heptagon ( heptagon@yandex.ru), 2005-03-31 Я делаю как Nargiz и Сергей Калинин, но на утвари для церемонии (чахай, чашечки) налет оставляю. Там он мне нравится, в отличие от на чашках и фарфоровом чайнике для повседневного чаепития. В пиалках можно зубочисткой рисовать, а "загаженая" :) чаем чахай почему-то красива. Подожду еще немного, и ее тоже разрисую по налету ... :)
Отвечает Nargiz, 2005-03-31 Сережа, привет, давно тебя ждали.
А что есть пищевой шамот? На курсах нам говорили, что это декоративный материал.
Отвечает Nargiz, 2005-03-31 2 Heptagon:
А при последующих чаепитиях рисунок не стирается?
Отвечает heptagon ( heptagon@yandex.ru), 2005-03-31 Нет. Только темнеет потихоньку ...
Отвечает Сергей Калинин, 2005-03-31 heptagon - вообще, каллиграфия на "чайном камне" - это повод для рождения нового чаньского искусства, достойного благородных мужей ;-)) Круто придумано!
Аня - мысленно всегда был с вами, но, увы, был то без компьютера, то без интернета, то просто в делах и заботах. Обещаю исправиться!
Шамот еще как бывает пищевой! Он просто БОЛЕЕ УДОБЕН (чем обычная глина) для декоративной керамики, особливо для лепки всяких тонких финтифлюшек. А обычная глина, наоборот, или должна быть особого качества (и тогда возможно украшательство), или кроме примитивных горшков ничего особо не слепишь ;-))
Отвечает heptagon ( heptagon@yandex.ru), 2005-04-04 Сергей, спасибо :) Надеюсь. Особенно приятно думать, что это не я придумал, а чай подсказал, попросил, диалог начал ... :)
Отвечает heptagon ( heptagon@yandex.ru), 2007-10-10 Начал по утрам пить чай и на чашке (близка к конусу, 150мл) быстро образовался чайный налет внутри (сама чашка белая). Разрисовал его - такая классная штука получилась :) Чем-то на риштанские по воздействию похожа, собственно они и подсказали. А уж что мог бы сделать творчески одаренный человек из этой чашки ...
На чашке круче чем на пиалке рисовать, потому что больше места и удобнее держать :)
Скоро смою и буду ждать следующей возможности, попутно придумывая рисунок :)
Попробуйте сами! :D
Отвечает heptagon ( heptagon@yandex.ru), 2007-10-10 Только надо смачивать налет, по сухому труднее. |