teatips.ru : сайт о чае

чай :: всегда под рукой

форум и его последние сообщения

карта сайта, новости, контакты

teatipsbrief100: русский, english

teatipsbrief200: русский, english

teatipsbrief300: русский, english

чай :: рекомендации

бирюзовый чай, чайный экспресс, чайный сад кульяна, теаполис, братья ча чжай, тд сергеев, чайный отдел, чайная высота, чайное путешествие, география чая
хризолитовый чай,
херес — это тоже вкусно,

чай :: новости и обновления

чайная параферналия №72

чайная параферналия 71

чайная параферналия №70

комбуча с цветами, травами и листьями

чайная параферналия №69

инвестиции и запасы

холодный чай, настоянный на газировке

чайная параферналия №68

самый медитативный способ приготовления чая

чайная параферналия №67

концептуальные достоинства чая

чай, тыква и немного клюквы

чайная параферналия №66

гастрономизация чая с сахаром

чай с пашмаком и соан-пабди

все новости...

чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая

последние сообщения

Пишет Катя, 2003-10-14

Интересно, а что ткое ЗЕЛЁНЫЙ ПУЭР? Ведь это нечто реально существующее. Я это видела в клубе чайной культуры в Эрмитаже, но вразумительного ответа мне так и не дали.

Отвечает Денис Шумаков, 2003-10-14

Не очень, конечно, хочется рубить с плеча, но, по-моему, зеленый пуэр - это что-то совсем неправильное. В принципе, можно допустить, что уже приготовленный зеленый чай поливают водой, подогревают и дают ему сопреть. Но зачем?