Намедни пил примечательный чай хунча из Дунтина. Продавец вместе с билочунем подложил пакетик 2.5 гр. Аромат сухого чая муколтиновый , ака советские кисленькие таблетки от кашля ) Заваренный чаёк с кислинкой, и преследующим медицинским ароматом с оттенками хлорки...
Проверил воду, всё норм - значит привкусы от чая. По ломанному развару понятно, что делают из крупных листьев предположительно летних.
Хунча шагает по Китаю, таким макаром дело дойдёт и до лунцзина, синьяна и тайпина хыхы.
Ну, тайпин красный я и впрямь не видал, но красный ЛЦ обсуждали тут как-то на форуме, а в Синьяне красные уже года три-четыре как производят.
Что касается Вашего чая, хотел уточнить: речь идёт о горах Дунтин рядом с Сучжоу, на берегу озера Тайху (провинция Цзянсу) или об озере Дунтин (Хунань)?
Из Сучжоу , сам продвец вот что пишет
碧螺春红茶，是最新2011年研发出来的品种，虽然香气口感和武夷山品种有区别，但别有口味哦！！！
Красный тайпин эффектно бы смотрелся ) , но не удобный он из за длины и ломкости.
До Синьяна давно дошло, что на хунче можно неплохие бабки делать ))))) И не только до Синьяна.
То есть китайцы стали пить меньше зелёного, или какое то разделение по возрастным группам?
