Давно вынашивал эту идею, и вот, наконец , благодаря относительно свободному выходному фантазии были трансформированы в реальность. Результаты трансформации с удовольствием предъявляю уважаемой публике.
Это чайное желе. Или его отечественный аналог - чайное заливное ( дабы не травмировать ортодоксальную часть русскоговорящего населения форума ). Первый, или самый нижний слой – шу, далее шэн и красный. Также в реализации фантазий участвовали желатин, половинка лимона и немного сахара. Изображения чаёв не публикую, поскольку сайт изобилует ими в достаточном количестве, и мои ничего нового человечеству не прибавят.
Ещё варианты оформления чайного заливного.
Работа над ошибками ( для тех, кто надумает повторять ).
Для большего цветового контраста шу имеет смысл заварить более " нефтяной ". С этой же целью сахар целесообразно взять обычный, а не тростниковый – при его добавлении основа желе предательски окрасилась в светло – коричневый цвет, что отрицательно сказалось на динамическом цветовом диапазоне заливного.
Ну а в общем, ребёнку понравились как внешний вид, так и сладко – лимонный вкус этого десерта. Да и бокал для мартини настойчиво призывает чадо почувствовать себя взрослым. Во всяком случае, это более безобидный вариант, чем желе с большим содержанием красителей, ароматизаторов и консервантов из магазина. По вкусу шу – слой оказался самым необычным и интересным для меня, в то же время ребёнок его есть отказался, поэтому будем считать шу – заливное " сильно на любителя ". В дальнейшем имеет смысл поэкспериментировать с каркадэ и зелёными японцами.
С Уважением.
P.S.В итоге меньше всего хотелось бы услышать знаменитое замечание : " Какая же гадость, эта ваша заливная… ".
спасибо, очень порадовали!
не знаю стану ли повторять, но идея забавная.
хотя может и стану, если ребенок однажды увлечется магазинными желе..
Советую попробовать делать желе из чайных порошков...
