чай :: форум : чайные закуски

ВНИМАНИЕ! РЕКЛАМА!
Привезли новые чайные закуски - Зелёные китайские сливы.
При производстве используются только отборные сливы, которые специально маринуются различными натуральными ароматическими рассолами. Они и придают сливам различные ароматы и тонкие вкусы:
- слива со вкусом зеленого чая;
- слива со вкусом чая улун;
- слива кофейная;
- слива дымная.

Эти сливы идеально подходят для чаепития, поскольку их аромат и вкус не насыщен и не перебивает вкус самого чая. Они также прекрасно насыщают организм и утоляют голод, который очень часто возникает во время чаепития.

Гурманам на заметку от Института чая Пуэр:
Разнообразьте ваш чай. Для этого возьмите чайник объемом в 1 литр, положите 4-5 грамм шу пуэра и 2 сливы. Залейте кипятком и дайте настояться 2-3 минуты. Ваш любимый чай обретет сладкий фруктовый вкус и при этом сохранит все свои оздоровительные свойства.

Майк, если не сложно, в следующий раз начинайте такие посты сообщением о том, что дальше пойдет реклама. Например, вот так:

ВНИМАНИЕ! РЕКЛАМА!

Спасибо!

Не думаю что оздоровительные свойства пуэра улучшатся от компонентов, используемых при изготовлении этих прекрасных закусок :)

Денис, поправил. Мои извинения.

У вас здесь через один посты и комментарии рекламные.
Да и в тему я соответствующую зашел, как мне показалось.

Сергеев, вы же знаете, что они точно не перестанут быть оздоровительными. )

Спасибо.

майк - вам показалось

неплохая идея,я обычно в чай не имеющий индивидуального вкуса кидаю пару ломтиков вяленого манго.

2 Mike

Я не очень представляю, как можно добиться "улунского" вкуса и или вкуса зелёного чая в вяленой сливе без "ароматизаторов, идентичных натуральным". Только не рассказывайте, что эту сливу с самого момента посадки обкладывают чайными листьями :). Ароматизаторы же вредны просто потому, что дают нашему организму ложные сигналы о качестве еды и, таким образом, сбивают защитные настройки, нарушая систему восприятия вкусов. Что и приводит нас к тому, что тянет на вредную еду, которая кажется вкусной, в том числе благодаря ароматизаторам.

2 Сергеев

У вяленой сливы, вкус вяленой сливы, а не вкус улуна или зеленого чая. Легкие вкусовые оттенки придаются с помощью маринования в растворах высококачественного зеленого чая, улуна и тд. Названия сформированы из способа приготовления данной конкретной сливы. Естественно, что этот продукт не идеально чист, присутствуют вещества, называемые консервантами, у сливы нет природных консервантов, как у пуэра. Нет ни одного сухофрукта на нашем рынке, которые не консервированы различными непонятными химическими составами на основе диоксида серы.

Вино считается чистым продуктом?

@ Нет ни одного сухофрукта на нашем рынке, которые не консервированы различными непонятными химическими составами на основе диоксида серы @
Урюк (с косточкой) тоже? Сомнения что-то по этому поводу

Мне-таки интересно, что это за маринад на основе кофе и/или чая. Рецептом поделитесь?
Что касается консервантов, то есть ещё соль, сахар и лимонная кислота.

А я вяленых слив так и не понял в китайской версии и с описанием "вкус 80ых,вашего детства",рассол там был видимо соль+сахар,вкус- очень непривычно и непонятно вообще,не понравилось вобщем.

Нам такие понравились. Вкус очень яркий и концентрированный по сравнению с обычным черносливом. Только я предположить не мог, что внутри косточка, поэтому чуть зуб не сломал.