чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая

последние сообщения

Пишет To Kiet Phu, 2014-02-24

ЧТО ЭТО ЗА ЧАЙ ? Чайные братья ! Помогите !

Отвечает To Kiet Phu (tokietphu@gmail.com), 2014-02-24

?????

Отвечает Сергеев (sergeev@tdsergeev.ru), 2014-02-24

Чай белый, но прессованный :)

Отвечает To Kiet Phu (tokietphu@gmail.com), 2014-02-24

Знакомый сказал что ПРЕСОВАННЫЙ ФУДИНСКИЙ БЕЛЫЙ ЧАЙ..посмотрел лист..СРЕДНЕГО КАЧЕСТВА ??? Насколько близко ?

Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2014-02-24

Артур, а как по обложке определить качество чая? Разверните, пожалуйста, её.

Отвечает To Kiet Phu (tokietphu@gmail.com), 2014-02-25

Guiganlanshi ! Вот так выглядит блин...Друг заварил, говорит по цвету настоя и вкусу как красный....ПРОШУ ВНЕСТИ ЯСНОСТЬ - ЧТО ЭТО ЗА ЧАЙ ?

Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2014-02-25

Вполне себе белый чай. Похож на Шоумэй. Шоумэй имеет более тёмный почти янтарно-красный цвет настоя. Плюс написано, что он выдержанный: значит тем более тёмный цвет. Обычно наиболее светлый цвет настоя среди белых чаёв имеет только Инь Чжэнь, да и то, если он свежий. Даже у Баймуданя цвет настоя имеет лёгкую красноту.
Но до настоящего красного по степени ферментации всем белым ещё далеко

Отвечает listupal, 2014-02-25

Старый белый чай сильно меняется со ременем, к примеру если сравнить свежий баймудань и лепёшку лет 10-ти?