чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая


Пишет SkyFox, 2005-04-06

Попробовал купленный недавно Дянь Хун и был весьма удивлен. Вообще-то отношу этот чай к разряду любимых, покупаю периодически и в одном и том же месте. В этот раз чай поразил меня сильными "пуэрными" вкусом и запахом... Я вообще-то ожидал ощутить легкие "пыльные нотки", но тут - прямо чуть жидковатый пуэр.
Это вообще нормально? Сам столкнулся с этим первый раз.


Отвечает Фин, 2005-04-06

А может его, случайно, в пуэрной банке хранили?

У меня был опыт, когда в одной кофейне вместо пуэра был заварен лапсанг сушонг, и официант вместе с менеджером доказывали, что копченость - это наиболее яркие оттенки "энергетического чая Пу Эр".


Отвечает SkyFox, 2005-04-06

Ну это точно не я. Я пуэры не употребляю (возможно потому, что пока не встретился мне человек, научивший меня их правильно заваривать. Собственные попытки никакого кайфа не доставили.)
Магазин, где брал - тоже всяческого доверия заслуживает.
Когда брал его в предыдущие разы - каждый раз такой чуть-чуть пуэрный привкус ощущался, но это вроде нормально для китайских красных чаев. Но не до такой же степени...


Отвечает Фин, 2005-04-06

"чуть-чуть пуэрный привкус ощущался, но это вроде нормально для китайских красных чаев"

нет, это не так.(((

пуэрного привкуса во многих красных китайских чаях нет и вряд ли может появиться.((


Отвечает SkyFox, 2005-04-07

Сорри!
Значит немного поправлюсь - не пуэрный, а пыльный привкус.
Хотя у меня он почему-то ассоциируется именно с пуэром.