чай :: форум : чайные путешествия

В ходе нашего последнего путешествия в Сычуань выяснилось, что электровеники существуют! С их помощью в сычуаньских горах делают хэнаньский зелёный чай Синьян Маоцзянь

Весёлое фото ) , а пыльцы то сколько ...

Просто обслуживание оборудования в объёме регламента ТО1 проводится нечасто, похоже. Интересно было бы эту пыльцу заварить.

listupal@а пыльцы то сколько ...@
Что, ностальгия?
:-))))
С уважением.

Напоминает видео Бадурова ) , там правда фуцзяньщина и белая пыльца.
А вообще пахнуло русской фермой )

Это вообще-то не пыльца, а чайная пыль, которая является ворсом с чайного листа. Пыльца будет по лету-осени, когда чайные цветы расцветут

Ну и агрегат. Как-то не пойму, а что именно этот электровеник делает?

Роскошная картинка.

Александр, с помощью электровеника в данном случае происходит формовка в горячем котле (примерно 100 градусов) с одновременной первичной просушкой. Принцип как у лунцзина, только поскольку форма сухого листа должна быть другой, то и приёмы формовки отличаются.

Спасибо, Сергей Борисович! Любопытное изобретение китайской мысли, просто и при этом с творческим подходом, нигде более подобных вариаций я не встречал

Цитата
Любопытное изобретение китайской мысли, просто и при этом с творческим подходом, нигде более подобных вариаций я не встречал
Конецитаты

Ждем лаосский метелочный чай...