чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая

Попробовал Юнань от Hiltop - вполне. Так необходимый мне сухофруктовый аромат - есть.
Допускаю, что это можно назвать "пыльными нотками".

Это который в картонной восьмиугольной коробке? Я такой купил и выбросил весь - дикий запах краски внутри коробки, пробившийся имхо в пластиковый пакет :( Странно :(
Меня кстати приятно удивил черный чай "Китай" (Юннань) от Чайной Долины рассыпной - первый раз я встретил нотки чернослива, и нотки напоминающие Лапсанг Сушонг в Юннане, хотя до этого пробовал много (Greenfield, развесной, Ahmad LE) и не было нигде.

да, действительно в коробке был дикий запах нафталина, а в пакете, слава Богу, ничего такого.

2 Heptagon: Интересно, я как раз пробовал Greenfield'овский юннань, а ещё - "дикий" пуэр, и там и там лапсанговость, то есть, дымный вкус, если я правильно понимаю, просто били! Прото Greenfield надо заваривать покрепче - ложки четыре (столовых) на полчйника воды. Я использовал этот чай для ночных бдений во время сессии. А вообще он напоминал мне, простите "принцессу Нури", заваренную у костра, в походе... По-моему, такой же бедный оттенками вкус - зато ностальгия...

Хм, вряд ли я пропустил лапсанговость в Greenfield, все-таки в Чайной Долине он мне сразу стал ясен ... может другой немного чай был тогда в этих пачках. Честно говоря не знаю, а покупать MAgic Yunnan сейчас для опыта не хочу - и так слишком много чаев надо перепробовать. ВОт.

Не унюхал в Гринфилде лапсанговость. Только волшебные туманные нотки, я даже не знаю как назвать, в общем, чарующие. Через неделю как не бывало. Полгода не знаю, куда его деть, в ванну литрами лью. :)

Вот только на днях занимался сравнительным анализом Юннаня от Гринфилда и Ронненфельдта. Счет "10:0" в пользу Гринфилда! (А про разницу в цене я просто умалчиваю, там еще больше в пользу Гринфилда). Лапсанговости в нем и близко нет, скорее это издержки хранения или заваривания. Для своей ценовой категории Гринфилд - просто дивный чая!

2 Terlu - представляю, что за ванна получается ;-)) Особенно, как потом стенки отмывать ;-))

Наверное ванна из чая Гринфилд необыкновенно бодрит по утрам :)

Ага. А еще через некоторое время наш уважаемый Терлу изменит цвет кожи ;)

Чаекожий! А может не тиоиды а чаекожие? :))

2Heptagon:
Не знаю...Может быть, виновата вода? Я живу в Питере и завариваю водопроводной, а невская вода известна своей чрезвычайной мягкостью - это даже плохо, нам всё время не хватает кальция... А может быть, это моя физиология. Да, кстати, пакетированный юннань - это, видимо, что называется, пыль китайских дорог. Я пил его много, потому, что это был единственный относительно приличный чай в нашем дешёвом студенческом кафетерии - по 5 р. за чашку. Так вот, чай как чай, совершенно без лица...
А юннань в пачках - может, он тоже меняется от партии к партии? Кстати, после второй заварки лапсанговость терялась начисто.

Хм! Очень интересная идея, спасибо! Я как-то упустил, что Гринфилд Юннань пробовал давно, когда еще не баловался с водой, а Долину недавно, уже используя и покупную, и электродиализную мягкую воду ... Выяснить истину можно только новым опытом, но, повторюсь, времени*интереса нет. :) Вот. :)

а я уважаю Гринфилдовский ройбос с медом в отдельных фольгированных упаковочках. вот только он в пакетиках. а я пакетированный чай не люблю. поэтому разрываю пакет, высыпаю ройбос и завариваю как полагается. кстати он и по цвету неплох и по аромату. имеет мягкое послевкусие. и для такой цены вполне неплох:-))))