Teaside.ru Юань Нань Хунтайчан Шэн 2005
http://teaside.ru/...…-trees-yuen-neun/
Чай, во многом похожий на просто Хунтайчан от Teaside. Сильный фруктово-цветочный аромат, слегка ментоловый, как заверили производители, характерный для многих их шэнов. Цвет настоя более темный, густой. Интересно, что довольно много больших «грубых» листов в разваре. Ощущения вполне сходны с Хунтайчан (см. http://forum.ixbt.com/...), с первоначальной уходящей затем сладостью и др. Интересно, что проскользнула пара «свекольных» ноток, так характерных для шу того же имени. В целом показалось, что при общем сходстве чай все же проще, меньше неожиданных вкусовых оттенков, чем у Хунтайчан шэна. Выносливость так же хороша. Горечь не вылезает, сколько ни держи.
В общем, чай понравился, но возникает небольшое недоумение, в чем смысл существования таких двух похожих по многим параметрам чаев. В том числе и путаница в названиях возникает. При этом, если выбирать кейк для закупки, выбор (мой) будет за Хунтайчан 2005, несмотря на несколько большую его цену.
PS На сайте по ссылке заголовок «Шен пуэр Юань Нянь Хунтайчан 2004», а далее в тексте «Выдержанный Шен 2005 года с завода на севере Таиланда…». Непорядок
На самом деле, эти два Хунтайчана довольно сильно отличаются друг от друга. Просто нужно их попить чуть подольше. Путаница в названиях возникает, это да, но что сделать..
Непорядок с годами исправил, спасибо, что заметили. Последнюю партию я заказал 2004-го года. На вкус от 2005-го практически не отличается, может быть еще чуть-чуть более плотный настой.
Спасибо за отзыв.
Как любитель уишанских улунов и красных замечу )
Просто хунтайчан хороший и глубокий выдержанный шен , держащий очень много заварок.
Юань Нань же вышел за границы шенов и залез на несвойственную фруктовую территорию , со всей вытекающей вкусо-ароматикой.
