Днем устроили дегустационное домашнее чаепитие с Юрой (магазин "Кофеин", Донецк).Уже пол-дня прибываю в совершеннейшем восторге от пробников "Красного чай со старых деревьев N6" от Тисайд (Валера прислал в последней посылке. Спасибо!). Последний раз такое испытывал при знакомстве с тайваньским Рубиновым 18. Подробно отписать не готов, но не поделиться не мог :-)
Чтобы не оставаться голословным:
4 г, вода "Старый Миргород" (Украина), чайник Цзинлань "Ограда колодца", 190мл (под красные).
Уже запах сухой заварки удивляет: мощный аромат чайной розы на фоне легкого аромата красного чая. В прогретом чайнике: тот же аромат, более насыщенный, с разными цветочными нотами. В запах промытой заварки добавляются ноты слегка запеченного яблока. Проливки 20, 40 сек и 1 мин свежевскипяченной водой.
Первая: цветочный аромат, во вкусе настоя четко проявляется чайная роза.
Вторая: медовый, цветочный, хлебный вкус, близкий к Рубиновому №18.
Третья: он же, более насыщенный.
Зачет!
На фотографиях 3 проливка, 1 минута.
