чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : чайники


Пишет YU55, 2015-04-05

Вопрос по чугунному заварнику:

надумал покрыть его изнутри глазурью (которой покрывают керамические изделия)
Опытный гончар, который много лет занимается керамикой и глазурью доступен.
Вопрос в том, насколько рациональна такая затея? Вдруг глазурь которую наносят на керамику растрескается на чугуне и обсыпится вскоре...

Какие есть мнения по этому поводу?


Отвечает Budulaj (d.r.korovin@gmail.com), 2015-04-05

Уверен, что растрескается и обсыпется... обязательно и быстро....потому как коэффициенты теплового расширения этих двух материалов значительно различаются...
Вот честно говорю.... о чугуне, как материале для заварного чайника, слышу впервые... как чайник для кипячения воды - это очень хорошо....
Опять повторюсь, я не слышал, но могу ошибаться.... но если такие чайники существуют (чугунные для настаивания чайного настоя), то они как и исинские чайники должны быть очень эгоистичны в плане сорта чая для постоянного использования....


Отвечает YU55, 2015-04-05

Понятно, что покрытие не так долговечно как чугун, но вселяют оптимизм чугунные сковородки и кастрюли, которые еще с советских времен дожили до наших дней, регулярно посещая газовую плиту.
Гончар говорит, что его глазурь после обжига, становится как стекло, что в общем тоже приятнее, чем окисляющийся чугун.