Москва. 27 мая. INTERFAX.RU - Европейское агентство по продовольственной безопасности (EFSA) в среду опубликовало доклад, в котором сообщается, что употребление более четырех чашек кофе эспрессо в день может нанести вред здоровью
"Впервые оценка вреда кофеина была проведена на уровне европейского агентства", - говорится в заявлении EFSA.
Агентство рекомендовало взрослым ограничить суточную дозу кофеина.
"Потребление кофеина из различных продуктов в количестве не более 400 мг в течение дня не несет риска здоровью взрослого человека за исключением беременных женщин", - отмечается в 120-страничном докладе.
По словам представителя агентства, основной посыл доклада заключается в том, что люди "должны искать другие источники кофеина, кроме самого кофе".
http://www.interfax.ru/...

Отвечает Veta, 2015-05-29

Зачем их специально искать, если безопасная норма вещества "кофеин" от источника не зависит?
Логика же должна быть :) Может, не "искать", а "учитывать"?
По ссылке из статьи (в материалах EFSA), речь идет, как я поняла, о разной концентрации кофеина в разных продуктах, причем она может отличаться в продуктах одного наименования, изготовленных в разных странах.

Отвечает Veta, 2015-05-29

Насчет беременных женщин: до 200 мг кофеина в день, получаемого из разных источников, не принесет вреда будущему ребёночку.
Caffeine intakes from all sources up to 200mg per day consumed throughout the day do not raise safety concerns for the foetus.

(а то из Интерфаксовской статьи жутко и непонятно)

Отвечает ezyuk, 2015-05-29

" Зачем их специально искать, если безопасная норма вещества "кофеин" от источника не зависит?
Логика же должна быть :) Может, не "искать", а "учитывать"?

Надо понимать, что интерпретация подобного рода новостей журналистами ( при всём уважении ) может по смыслу несколько отличаться от задуманного; на многих сайтах новость просто скопирована. Но в более адекватном переводе обсуждаемая фраза выглядит так : " Как заявили в агентстве, люди " должны искать другие источники кофеина, кроме самого кофеина ( содержащегося в кофе - примечание моё ) ".
И далее : " К примеру, употребление более чем четырёх чашек эспрессо может нанести вред вашему здоровью, говорится в докладе EFSA. Однако, если потреблять кофеин из различных продуктов, а не только кофе, и не превышать норму в 400 мг в течении дня, то кофеин не представляет угрозу организму. " http://ru.focus.lv/...
То есть, речь идёт о замещении кофеина на кофеиноподобные вещества, содержащиеся в других продуктах ( например, в чае ).