чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : дегустация чаев а.с.кульяна


Пишет Денис Шумаков, 2015-06-09

Зеленый «Жемчужина Сочи»


Отвечает Виктор Ермолаев (foc@olympus.ru), 2015-06-09

вкусно, наверное


Отвечает Денис Шумаков, 2015-06-09

Другой ракурс.


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2015-06-09

Фантастически красивые фото. Уверен: чай такой же прекрасный.


Отвечает Владимир Кусов (kussman@mail.ru), 2015-06-10

Классно снято-Денис,ты мастер! Во многом.


Отвечает Денис Шумаков, 2015-06-11

Спасибо. Это все жена снимала. Но я тоже молодец, конечно. ;)


Отвечает Малыгин Максим (samnitretz@gmail.com), 2015-06-25

Я обожаю аромат прожарки в чаях. И именно ему я обрадовался, открыв пакет с «Жемчужиной Сочи».
Вообще чаи Андрея Кульяна вызывают абсолютно четкую ассоциацию – мощные, добротные, настоящие. «Жемчужина Сочи» не исключение – это качественный зеленый чай.
Вкусная печеность доминирует в аромате сухого и прогретого чая. При разнюхивании появляются хлебные серые сухарики с какой-то пряностью. В промытом чае – цветочно-медовые ноты на фоне органичной той же печености (теплый хлеб), явно ощущается приятная горчинка.
Легкий травяно-цветочный аромат настоя. Аналогичный вкус. Аромат пустой чашки цветочно-фруктовый.
В последующих проливках вкус усиливается. Появляется фактурная шероховатость на корне языка, легкое ощущение маслянистости. В послевкусии легкая терпкость с горчинкой, сохраняется стойкий аромат.
Вода "Аквалайф" (Украина).


Отвечает Денис Шумаков, 2015-07-24

Соответствие заявленному сырью (типс и два листа) почти стопроцентное. Сладковатый аромат. Во вкусе одновременно можно найти и терпкий плотный прожаренно-зеленый вкус, и легкие и прохладные родниковые тона — все зависит от интенсивности заваривания. Чай вообще оказался очень чутким на заваривание, вернее — на его способ.

Если абтрагироваться от цены — то это отменный повседневный зеленый чай. Вернее даже не повседневный, а повсечастный и дачный — его хорошо пить постоянно, большими пиалами и на свежем воздухе.