В этом году в Сочи вышла работа Майи Гвасалии “Спонтанные и индуцированные сорта и формы чая”, диссертация на соискание ученой степени кондидата биологических наук. Написана она языком научным, сухим и с цифрами, в общем, не для широкого круга читателей, а скорее для тех, кто любит временами взглянуть на чай серьезно.
Работа по существу является знаковой, хотя и предполагаю, что писалась она исключительно для стен Института цветоводства и субтропических культур. За последние 20 лет это первая известная мне попытка изучить те разновидности чая, которые спонтанно возникли в Сочи и Абхазии, найти интересные перспективные сорта, которые появились спонтанно и уже привыкли к нашим условиям. Из десятков тысяч кустов были отобраны 23 уникальные формы, имеющие потенциал к развидению. Здесь подробно изучены эти формы, а также дается масса информации об особенностях такого занятия, как выращивание чая. Работа, вполне возможно, может стать мостком к началу возрождения культуры производства чая в России.
Рекомендуется для “ботанов”, каким-либо образом увлекающимся чаем, а также для всех тех, кто временами подумывает о работе с чайными кустами.
http://kubsau.ru/...
Отличная работа, спасибо.
Надеюсь, там есть разгадка того, почему в Сочи растут Победа, Колхида и Цимень, а у Кульяна один Грузинский #1. То есть какие связи между этими сортами?
Сергей, вряд ли в этой работе найдется информация о том, почему у Куляна растет №1. Дело в том, что в принципе, это абсолютно не важно. Исследование про то, какие перспективные формы чая найдены для дальнейшего разведения на чайных плантациях, с конкретными данными, в том числе экономическими
