чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : все остальные вопросы и предложения


Пишет Сергей Пурюшин [cha-shop.ru], 2015-09-30

А стандарт ISO 3103 уже обсуждали?
http://ru.wikipedia.org/...


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2015-09-30

Форум такой большой, что для его полного изучения надо не одни сутки потратить. А что с этим стандартом заваривания чая (исключительно титестерского, на свободу творчества заваривания стандарт не покушается)? Какие-то обновления ожидаются? Так всё вроде бы чётко.
В тексте на википедии позабавило описание тягового отверстия: "маленькое отверстие, необходимое для того, чтобы часть воздуха могла выйти из замкнутого пространства, когда происходит заваривание чая" - ну и оборот!!!!!
И мне кажется, что заваривание в титестерских наборах объективнее чем в чайниках,


Отвечает Сергей Пурюшин [cha-shop.ru] (puryushin@gmail.com), 2015-10-02

А вам не кажется, что норма "На каждые 100 мл кипятка в чайник кладется 2 грамма чая " какая-то завышенная. 20 грамм листа на литр?


Отвечает Guiganlanshi (guiganlanshi@gmail.com), 2015-10-02

Да, 20 гр на литр многовато, однако "Если используется большой чайник, то он должен вмещать максимум 310 мл (±8 мл) и иметь массу 200 г (±10 г).
Если используется маленький чайник, то он должен вмещать максимум 150 мл (±4 мл) и иметь массу 118 г (±10 г)."