хранение настоя зеленого чая

«Мы настояли в воде комнатной температуры в течение 50 минут зеленый иранский чай, избавились от листьев и разделили настой на примерно равные части, перелив его в семь непрозрачных посудин, закрывающихся непрозрачной, но пропускающей воздух крышкой. Одну порцию чая поместили в холодильник, одну — в шкаф с комнатной температурой. А в остальные добавили сок лимона, водку, аскорбиновую кислоту и сахар и тоже поставили постоять при комнатной температуре. Ну а весь оставшийся настой просто заморозили. Через 36 часов все образцы были перелиты в прозрачную посуду, замороженный чай был разморожен и тоже перелит в прозрачную посуду — и вот что получилось».

http://blog.teatips.ru/...