чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : обсуждение сортов и марок чая


Пишет Maus, 2005-05-03

Вторая часть марлезонского балета ;)
Есть пожелание создателям сайта. Очень здорово было-бы видеть рубрику "Розыск/Помогите найти и т.п.". Где можно было-бы оставить фото или словестное описание банки чая, который потребитель встречал, но сейчас не может найти.
А пока прошу идентифицировать чай, и при возможности подсказать где его можно приобрести.

Наверное это навязчивая идея. Но тем не менее...в 1976/77 году, когда мне было 6-7 лет, моя мать вернусась из Афганистана. И привезла с собой две жестяные коробки "..настоящего английского чая.." Можете себе представить как это тогда звучало ;) Будучи ребенком, я надолго запомнил тот аромат. И вот мне 35, и я до сих пор такого аромата не встречал. Возможно, конечно, притупилось обоняние со временем но....чтобы это проверить, мне надо просто купить такой-же чай. Точно такой-же.
Пустые банки у меня лежат до сих пор!!! Вторую банку не могу подробно описать, т.к. о нас был косметический ремонт, и она пока лежит на антресолях. Но первая банка перед моими глазами.
Прошу идентифицировать по качеству и подсказать где можно купить такой-же чай в такой-же банке.
Итак:
Банка жестяная. 113 (!) грамм.
Форма:
Вид сверху: квадрат.
Сбоку: Прямоугольник, вертикальная сторона больше чем горизонтальная.
Углы у банки немного закругленные. Крышка круглая, как-бы "утоплена" внутри квадрата.
Цвет: по бокам сплошной темно-темно синий. Как школьная форма во времена СССР. Дно и верхняя часть включая крышку -золотистый.
Надписи: Все надписи на банке золотистые, кроме одного слова. Это слово прописано белым шрифтом (см.ниже).

Надписи подробно:
Сторона 1 и 3 (противоположная).
На синем фоне банке, изображен круг, в виде лепестков. Лепестки -золотистые. Внутри круга надписи. Большим шрифтом, посередине, белыми буквами "Дарджилинг" (на анг. разумеется).
Чуть выше надписи "Дарджилинг", шрифтом чуть меньше, золотистым -"Old London" (шрифт готичесикй),
чуть ниже надписи "Tea" (шрифт готичесикй).
За пределом круга, в самом низу: "A fine tea for special occasions"

Сторона 2.
Средне-мелкий шрифт, золотистый.
"Darjeeling-Tee", ниже "Inhalt 113 g" ниже "Trocken und gut verschlossen aufbewahren" (вообще-то на немецкий смахивает)

Сторона 4.
"Darjeeling Tea",
ниже
"Grown in gardens on Himalayan slopes, at over 2,000 metres, handpicked, expertly manufactured and freshly packed to produce a superior and delicate flavour. Rewarding to the palate and golden in the cup."
ниже
"Atlanta Tea & Coffe Co.Ltd. London, England."

Все надписи, знаки препинани -привел в полном соответсвии (за исключением кавычек).

Кто такой чай видел?



Отвечает Денис Шумаков, 2005-05-03

Интересная мысль про картинки. Надо ее подумать... А вот про чаи я ничего определенного сказать не могу. Но, судя по надписям, это были обычные для своего времени дарджилинги. На них, как и на тех, что Вы пробуете сейчас, не указаны названия садов и время сбора. Но вот найти такие же чаи у Вас, боюсь, уже не получится, за прошедшие почти 30 лет чай в Дарджилинге, наверняка, сильно изменился. Да и вообще он каждый год меняется ;)


Отвечает Фин, 2005-05-03

Уважаемый Маус.

Действительно, с течением времени у каждого из нас появляются любимые воспоминания о наиболее положительных моментах жизни, о впечатлениях и ощущениях, о знакомстве с прекрасным и восторженности от диалога с раскрываемыми чувствами.
К чаю все это имеет такое же непосредственное отношение, как и к остальным сферам нашей жизни. Но, как ни жалко, единение с прекрасным и восхитительным - уникально и одномоментно одновременно. Тот чай, который оставил в Вашей душе столь неизгладимый отпечаток, не сможет повторно встретиться Вам на жизненном пути. Можно только найти нечто похожее и радоваться постоянному сравнению. Даже можно найти точно такой же чай, только эта "похожесть" будет исключительно Вашим восприятием похожести.)))
Лучше же, конечно, быть открытым новым ощущениям, новым знакомствам и встречам. И еще не раз, уверен, на Вашем пути будут встречаться достойные чаи. Пусть и не те, родом из детства и молодости, но не менее интересные и знаменательные.)))


Отвечает Сергей Калинин, 2005-05-05

Доброго времени суток, maus!
1) Нет ничего опаснее и прекраснее "детской ностальгии" (это я как психолог ответственно заявляю ;-)). Тогда и деревья были большими, и сахар слаще и чай ароматнее. Горькая правда в том, что мир остался таким же - мы изменились. Утратили, так сказать, первозданность и непорочность (в широком смысле ;-))), и заодно также буство глаз и половодье чувств ;-))
2) Полностью соглашусь с Фин'ом - нельзя дважды войти в одну и ту же реку. Надо держать двери восприятия открытыми, шлифовать свой чайный вкус сегодня и сейчас, быть открытым новому опыту. И завтра будет лучше чем вчера... Хотя, детская ностальгия - это святое.
3) Раритетные баночки лучше всего сфотографировать - и прислать фотки к нам на сайт ;-)) И главное: судить по баночкам о "прошлом" чае - совершенно бесполезное занятие. Во-первых, упаковки из года в год меняются; во-вторых, как справедливо заметил Денис, чай из года в год меняется; в-третьих, чаеторговые фирмы (их политика, титестеры и проч.) из года в год меняются. Боюсь, Ваши усилия по поиску "того самого" чая бесполезны :-((



Отвечает Maus, 2005-05-05

Да я не закрыт к поиску нового. Но и от поиска "старого" тоже не откажусь.
Оно понятно, чай возможно как и вино, в зависимости от года могут быть различия. Но с другой стороны есть у каждой фирмы свои традиции, "госты" так сказать. А вдруг!!!!.....