Изменения, происходящие с залитой горячей водой сухой заваркой. Агония листьев сопровождается выделение самых разнообразных веществ, содержащихся в чае, и их растворение в воде. При качественной агонии за две-три минуты чайные листья должны полностью «отдать» весь свой вкус и аромат.
|
||
  чай :: рекомендации
 чай :: новости и обновления
все новости...
|
|