чай :: всегда под рукой
наши чаепития, избранные статьи
чайная москва, english site



чай :: мария скатова. однажды в мексике...

О себе... Зовут меня Мария Скатова. Живу я в Казани. Пишу в городской газете о политике, в связи с чем и утешаюсь чаями по вечерам :). Ращу цветы и щенка. Вот, пожалуй, и все...

Мария Скатова
Мария Скатова

ОДНАЖДЫ В МЕКСИКЕ
Так сложилось, что полтора года назад мы с подругой оказались в Мексике. На всемирной конфенренции, посвященной проблемам феминизма... На которую прикатило из разных стран 1500 женщин и мужчин... Не смейтесь, мужчины тоже борются за равноправие! Расселили нас по четырем пятизвездочным отелям и дали возможность бороться...

Мексика — она чудесная страна. Правда-правда. Совсем как у Родригеса в кино. И пьют там все кофе. Не наперстками, как в лучших домах Европы, а большими чашками. И есть у них для этого кофе все прибамбасы. Сливки жидкие, сухие, обезжиренные... Сахар нормальный и без калорий... Даже в каждом гостиничном номере стоит кофеварка и кофе лежит. Чтобы, значит, гости славного города Гвадалахары наслаждались... А нам, простым русским, хотелось чаю. Потому что от разницы во времени у нас и так все в головах помутилось. И то, что помутилось, отказывалось кофе воспринимать...

Поэтому поутру после приезда мы любезно попросили официанта в ресторане отеля: «ти, плиз!». Он кивнул и ушел. Принес пакетики, по виду, с чаем. Заварил нам в чашки... В чашках зазеленело... «Зеленый, что ли?» — удивились мы. И отхлебнули... И пронеслось у нас в головах все детство... Вот мама полощет мне больное горло... Вот я промываю собаке воспаленные глаза... Вот подружка лечит, пардон, расстройство желудка... Потому что в чашках был самый что ни на есть отвар аптечной ромашки...

Приехали. Ромашка, она даже почти вкусная. Но не просветляет совершенно... И на завтрак ее пить с яичницей и бутербродами как-то того... несолидно.

Поэтому мы весь день дули кофе. А на следующее утро поймали в углу единственного официанта, который разговаривал-таки по-английски и стали требовать у него чаю. Он робко попытался напоить нас ромашкой. «Нет!» — закричали мы — «другого чаю! Нормального!»... Тут у него случилось озарение. Он недоверчиво на нас посмотрел и подозрительно спросил: «Блек ти???» (черный чай?) Да! Да! Трижды раз да!

Немолодой мексиканец посмотрел на нас, как на полоумных, и принес нам обычного чаю. Еще дважды подходил и пытался налить кофе. Потом решил, что мы сумасшедшие, и отстал...

Как выяснилось, проблема с чаем была во всех четырех отелях. И делегаты конференции с постсоветских стран каждое утро мучительно давились отваром ромашки. А в ответ на их горячие протесты им приносили целую коробку «хербал тииз» и предлагали выбрать траву по вкусу... Мы шепотом делились рецептом: надо просить черного чаю! Тогда поймет даже самый последний мексиканец! Бывшие соотечественники светлели лицом...

А под конец конференции мы разговорились с обаятельным профессором-индусом. Вот у кого была душевная травма! Он так и не сумел добиться от персонала чашки чаю. Без которого ужасно страдал. «Не понимаю! Я уже и по буквам произносил, и писал! Но они упорно приносят мне ту траву, которую мы даем детям, если у них болит живот! Но у меня ничего не болит!» — сокрушался он.

Мы улыбнулись ему в 64 зуба и раскрыли секрет. Надо просить черного чаю. И будет вам Щастье! Мужика чуть удар не хватил... Как все оказалось просто... Мы так и не смогли разобраться, с чего это у них вся аптечка называется «чай»... И пришли к выводу, что ромашку они носят гостям неспроста. (Я думаю, что эта мысль пришла в голову мне. Подруга — что ей. Наверное, не самом деле это придумал индус). Так вот. В Мексике настолько ...своеобразная кухня, и такая жуткая антисанитария везде, кроме приличных гостиниц, что они сразу приносят противовоспалительное. Для профилактики кишечных заболеваний, так сказать... Ладно, таблетку левомицетина не предлагают вместо сахара...

А наравне со шмелями у них по улицам летают колибри... Так что за этих колибри мы им весь чай простили...