чай :: всегда под рукой
teatipsbrief100: русский, english
teatipsbrief200: русский, english
teatipsbrief300: русский, english
english site






чай :: форум : новости


Пишет Денис Шумаков, 2005-12-23

гирлянды на чайных плантациях

Чайные плантации южнокорейского уезда Пусан (провинция Южная Чолла) не только снабжают жителей Южной Кореи чаем (в уезде около 270 чайных ферм, на которых ежегодно производится 4800 тонн чая), но и являются популярным местом отдыха корейцев. Летние виды чайных плантации давно уже стали визитной карточкой уезда – на их фоне разворачивается действие популярных корейских сериалов, они часто встречаются в рекламных роликах и художественных фильмах. Однако плантации красивы не только летом. Зимой снег укрывает зеленые чайные кусты, придавая чайным плантациям настоящий рождественский вид. Причем некоторые чайные фермеры сохраняют естественную композицию – только снег и чайные кусты – считая, что природную красоту превзойти невозможно. А некоторые украшают чайные плантации. Так, например, поступили владельцы чайной плантации Potjaedawon, разместив на чайных кустах электрические гирлянды и «нарисовав» ими рождественскую елку «высотой» 150 и шириной 130 метров. Любоваться гирляндами на чайной плантации можно будет до марта месяца – весной электрические огни будут убраны, а чайные кусты будут использоваться по непосредственному назначению. Световое шоу, кстати, не единственное развлечение на плантации Potjaedawon – в расположенном здесь же центре отдыха можно выпить чашку зеленого чая из традиционного белого фарфора и познакомиться с чайной кулинарией (в меню: чайное мороженое и желе, чайное печенье, рис с чаем, блюда из свинины и говядины – причем в рацион и свиней, и коров из которых, в итоге, получается это мясо, входит зеленый чай). Ну а после чаепития и угощения можно отправиться в баню, рабочей жидкостью в которой является настой зеленого чая на морской воде. Выглядит этот настой, говорят, не особенно привлекательно – но для здоровья невероятно полезен.

http://times.hankooki.com/...