чай :: форум : новости

тайваньсксий чай в испанском ресторане

В Москве сегодня открывается новый ресторан испанской кухни «Эль-Парадор». Стилизация под интерьер средневекового испанского замка, традиционный испанский камин, на котором для гостей будут готовить традиционные испанские мясные блюда, испанские вина, испанская музыка, испанская кухня. Венчать все это испанское великолепие будет тайваньский чай от ЗАО «ИНТЭКС» — и «Эль-Парадор», кстати, станет одним из первых ресторанов в России, в котором выдержанные чаи будут готовиться в чайно-кофейном сифоне.

http://goodtea.ru/...

Представил себе как будет выглядеть готовка на сифоне в интерьере средневекового испанского замка ... По-видимому будет просто отлично выглядеть! :) Нечто алхимическое ...

Ну а в качестве прикола можно сделать отдельную комнату - алхимика. Т.е. чайную. И там в сифонах готовить чаи, а дополнительно алхимической мишуры навешать. А если сделать это умеренно и с комфортом - может выйти интересная чайная :)

Это, кстати, прикольная идея.

В поисках "Философского Чая"?.. ;-) А что, мысль интересная! Сейчас страсти по открытию улягутся и буду лоббировать эту идею. Валера, спасибо!

Ну вот ... дошутился ... вы еще там испанскую гречку в сифонах в молоке варите :D

Валера, зачем такие крайности???

;-D Так, почудить :) Должно же в алхимической комнате быть что-то чуднОе !

Алхимия, как образ жизни... ;)

Ишь ты, Санька - никак на сифон разорился?! А это у тебя такое в квартире творится?

2 Ronny -
Не Ром,, это он, тассзать, в ареале естественного обитания :))
Сифон - штука занятная, утилитарная, чай в нем вкуснейший конечно,.. но расходится он с моим мировозрением ;)) Как ты себе представляешь единение с сифоном, лежащим в ладони? Я - разве что в травмпункте.
Этим летом у меня в фаворе чайники :)

2 Сатори:

Когда техника приготовления вкусного чая расходится с мировоззрением надо пересматривать мировоззрение.

Это весьма интересный момент как абсолютисткий российский разум умеет поставить даже совершенно жидкую восточную философию на жесткие козлы...
Браво, Саша!


Alex Chaihorsky
Reno, NV.

а я Сашу понимаю, я ведь тоже чай пью не только вкусовыми анализаторами. В хорошем чае все должно быть прекрасно - и коробочка и чайник и собеседник. Мы вчера пили чай с самоцветами - разложили на столе в полутьме и перебирали их неспешно... она пила зеленый с жасмином, а я черный, с лимоном. Чай был вкусным, хотя технологию заварки мы явно нарушили... "а ты говоришь цапа..."

2 biovirus -
"Техникой приготовления" можно порадовать разве что желудок.