чай :: форум : новости

технология производства улунов

Под ссылкой — достаточно объемная статья о том, как производится улунский чай. Насколько я понял, статья написана индийским специалистом (из Дарджилинга), познакомившимся с тайваньской чайной индустрией. В статье множество подробностей и деталей, ее нужно переводить скрупулезно. Времени на это у меня сейчас нет, поэтому пока ограничусь ссылкой.

http://chadao.blogspot.com/...