чай :: форум : новости

московские чаепития

Под ссылкой — небесспорный, но любопытный текст о московских кухонных вообще и чайных в частности привычках. Вот, например, цитата: «первое, что меня глубоко поразило в старых московских квартирах — это какое-то архаичное, прямо-таки допетровское отношение к чаю. Черный чай здесь не просто продолжают заваривать в чайниках, но и оставляют чайники на ночь на окне, и предлагают утром разбавить для тебя получившуюся настойку кипятком». И обязательно почитайте обсуждение — там встречаются любопытные детали.

http://peresedov.livejournal.com/...