длительное употребление чая вызывает депрессию у крыс (23.01.2006 00:15)
Специалисты из Университета Карачи (Пакистан) провели серию опытов, призванных выявить нейрохимические и поведенческие эффекты длительного употребления чая. В контрольной группе крыс, единственной потребляемой жидкостью которых был чай, ученые заметили существенное уменьшение уровня триптофана в мозговой жидкости и, как следствие, снижение интенсивности синтеза серотонина — гормона, недостаток которого приводит к депрессии. Поведение крыс также изменилось. Через неделю в группе подопытных крыс, которые пили только чай, ученые заметили существенное повышение активности при нахождении в клетках, тогда как их поведение на открытом пространстве никак не изменилось. Пакистанские специалисты высказали предположение, что развитие депрессии связано с употреблением кофеина и что именно нарушение аминокислотного метаболизма и снижение уровня триптофана в мозговых тканях является причиной перепадов настроения, распространенных среди постоянных потребителей чая и кофе.