Вышел в свет февральско-мартовский номер «Tea & Coffee Trade Journal», получившийся на удивление чайным (последнее время в этом журнале несопоставимо большее внимание уделяется кофе). Среди материалов журнала я хотел бы отметить две статьи: «The Frozen Drinks Odyssey» — рассказ о холодных напитках на основе чая и кофе и «Tea Trends in China» — обзор основных тенденций чайного Китая. Несмотря на очевидность этих тенденций (усиление экологических требований к чаю, бурный рост популярности пуэра, постоянные перегонки с Тайванем и т.п.) обзор все равно получился интересным и познавательным. Я бы его перевел — да сил уже нет, три часа ночи...

ссылка на сайт (английский язык) :: обсудить новость

чай :: новости

чай :: последние новости