чай :: форум : новости

В этой ветке нашего форума обсуждаются все те новости, что публикуются на сайте. Можно стебаться, можно серьезно обсуждать. Все можно ;)

о чае в сша...

Под ссылкой – небольшая статья об изменении чайных в частности и питьевых вообще предпочтений жителей Соединенных Штатов. Если верить написанному, то предпочтения эти постепенно эволюционируют в сторону качественного чая. Что еще любопытно (но это – общее наблюдение), так это то, что почти каждая большая статья о чае в США начинается с упоминания Бостонского чаепития.

http://www.azcentral.com/...

в саранске открылась выставка самоваров

На этой выставке представлено около ста самоваров XIX-XX века, из красной меди и других металлов, разных фабрик и размеров. Выставка проходит в краеведческом музее Саранска.

http://www.regions.ru/...

lipton – народная марка

15 февраля в Москве были подведены итоги Национального рейтинга брэндов-лидеров «Народная Марка». Как вы понимаете, народным чаем стал Lipton.

http://saint-petersburg.ru/...

статья о японской чайной церемонии

Под ссылкой – статья Татьяны Щелкуновой «Чудо чайного листа». Статья посвящена чайной церемонии, вернее – рассказывает о разных вещах через призму чайной церемонии. Приятная статья.

http://www.iamik.ru/...

мировое джазовое ревю

Если честно – это уже совсем не новость, просто я эту информацию прохлопал ушами. А информация состоит в том, что «Ахмад», совместно с Московским Международным Домом Музыки устроили цикл джазовых концертов. Сейчас от этого цикла остался только один концерт – Золтана Лантоша (скрипка) из Венгрия. Вот. Лучше совсем поздно, чем никогда...

http://ahmadtea.ru/...

опять чай и опий...

...только наоборот. В Таиланде на месте, где выращивался опиумный мак, разбили открытую для туристов чайную плантацию. Не знаю даже, что и добавить...

http://www.channelnewsasia.com/...

«большая жирная цель»

Именно так перевел автоматический переводчик один из разделов статьи под ссылкой. Нетрудно догадаться, что статья эта о том, как чай и (главным образом) разнообразные препараты и продукты питания на его основе помогают решать проблему лишнего веса. В статье – ничего особенно нового, но она – большая.

http://www.sciencenews.org/...

и чайник в форме танка...

В Великобритании открылся музей Уинстона Черчилля. Несмотря на безусловную значимость этой фигуры, для всех нас этот факт остался бы «проходным», если бы ни один маленький штришок. С Черчиллем обычно связывают два чайных пристрастия. Первое – любовь к Лапсанг Сушонгу – известно многим. А второе – обладание чайником в форме танка – известно не так широко. Так вот, в открывшемся музее есть такой чайник. К сожалению, фотографии такого чайника-танка у меня под рукой не оказалось.

http://lenta.ru/...

мудрые газовщики

9 февраля 2003 года, в Шотландии, в Эдинбурге, в одном из развлекательных центров, произошла утечка газа. 16 человек было госпитализировано с подозрением на отравление фосгеном (что странно). Но, оказалось, что газ «утек» совсем не опасный – и все обошлось. История это не привлекла бы моего внимания, если бы не поведение некоторых участников инцидента. Группа аварийщиков-газовщиков проигнорировала утечку газа и продолжала пить чай, видимо, разумно рассудив, что до опасной концентрации газу еще далеко. Все мои знакомые газовщики реагируют на утечки аналогичным образом...

http://news.scotsman.com/...

импорт чая

Под ссылкой – куча-куча цифр о соотношении импорта в Россию разного рода продуктов в 2003 и 2004 годах. Нас, естественно, интересует только чай – и ему посвящена лишь одна строчка: «Импорт чая увеличился до 172.1 тыс. т против 165.9 тыс. т в 2003 году. В денежном выражении поставки выросли до $291.8 млн. с $240.6 млн». Тяжело, конечно, будет – но мы и это выпьем.

http://www.torgrus.com/...

в южной индии снижают налоги на чай

Ожидается, что с 1 апреля налоговая ставка на производителей чая в Западной Бенгалии понизится с 12,5 до 4 процентов. И после этого всем будет счастье.

http://www.thehindubusinessline.com/...

В Улан-Баторе открыт музей Маме, где всегда можно будет отведать чай с молоком

УЛАН-БАТОР./Николай Керженцев/. В монгольской столице заложен необычный музей - он посвящен семейному очагу и его главной хранительнице - Маме. Соответственно, выбран и стиль здания: оно будет иметь форму юрты /гэр - монг./, а внутри сохранит основные атрибуты войлочного жилища кочевников.
В центре музея будет расположен символический очаг, а на левой половине /в монгольской юрте эта сторона считается женской половиной/ предполагают разместить почетное место для изображения Оулэн-ханши, подарившей Монголии Чингисхана. Там же разместится экспозиция, посвященная другим знаменитым матерям страны, историческим и современным, в том числе и матерям-героиням. В музее можно будет не только посмотреть, но и купить экспонаты по этой теме: книги, пластинки, видео и аудиодиски, марки, фотографии, открытки.
Кроме того, музей будет еще и общественным центром - в нем будут демонстрироваться фильмы, проводиться лекции и семинары по вопросам семьи, а специалисты будут регулярно давать индивидуальные консультации. Организаторы обещают открыть еще и клуб "Мамин чай", где всегда можно будет отведать чай с молоком, традиционные монгольские молочные продукты.

Россия и Казахстан вошли в десятку основных покупателей знаменитого кенийского чая

/Корр.ИТАР-ТАСС в Найроби/


Россия и Казахстан вошли в десятку основных покупателей знаменитого кенийского чая – главной экспортной продукции африканской страны, по поставкам которой на мировой рынок она уступает лишь Шри-Ланке. Как сообщили корр.ИТАР-ТАСС в Чайном совете Кении, в прошлом году российские компании закупили 8,7 тыс тонн ароматной продукции, что вывело нашу страну на восьмое место среди импортеров. Впервые в десятку вошел и Казахстан, в который отправились 4,9 тыс тонн кенийского чая.
Кения – новое направление чайного импорта России. Как пояснили в Чайном совете Кении, кажущееся неестественным долгое отсутствие сотрудничества между крупнейшим потребителем и крупнейшим производителем янтарного напитка объясняется сразу несколькими вескими причинами. Так Кения проводила прозападную политику, и в советский период две страны поддерживали минимальный уровень контактов. Помимо этого, в Кении производится только чай си-ти-си, то есть мелко нарезанный. В России еще с советских времен, когда весь мелкий чай был третьесортным, закрепилось мнение, что вкусным может быть только напиток, заваренный из крупных листьев. Понадобилось время, чтобы осознать, что вкус зависит не от способа нарезки, а от качества сырья. Кроме того, в последние годы широкое распространение и в мире, и в России получил чай в пакетиках, для которых кенийский продукт подходит как нельзя лучше.
Наконец, сыграл роль и рост доходов россиян. Начались прямые контакты российских предпринимателей с африканскими чаеводами. Кенийские представители стали регулярно ездить в Москву, а наши бизнесмены теперь прекрасно знают, что такое Чайная биржа в Момбасе. В результате, за последние четыре года закупки Россией кенийского чая возросли в 18 раз.
Прошедший год стал самым успешным для кенийской чайной отрасли. По данным Чайного совета, впервые урожай превысил 300 тыс тонн, достигнув отметки в 324,6 тыс, что на 10,5 проц больше, чем в 2003 году. Лишь 13 тыс тонн поступили на внутренний рынок, остальное пошло за рубеж, принеся стране 548 млн долларов. Эта цифра значительно превышает любую другую статью кенийского экспорта, включая туризм, кофе, живые цветы, фрукты и овощи.
В 2004 году первая тройка потребителей кенийского чая осталась неизменной: Пакистан, Египет, Великобритания. Среди новых перспективных потребителей, помимо России и Казахстана, эксперты Чайного совета называют Китай, Тайвань и ЮАР.
Чайный совет создан в 1950 году по решению британской колониальной администрации. Он выдает лицензии на выращивание чая, его продажу за рубеж, строительство фабрик, финансирует научно-исследовательский институт. Существует совет за счет производителей, отчисляющих в его кассу 45 кенийских центов /треть американского цента/ с каждого килограмма чая.
Первые чайные кусты появились в Кении в 1903 году. Они и сейчас растут на плантации "Мабруки", близ Найроби, хотя уже не используются для сбора листьев, а служат музейным экспонатом. В крупного экспортера страна превратилась во второй половине прошлого века.
Сейчас из листьев, собранных в Кении, на Земле заваривается каждая десятая чашка янтарного напитка. Правда, большинство любителей чая об этом не догадывается. Кения поставляет продукцию в мешках, из которых ее извлекают, смешивают с другими сортами /никто не продает чистый чай одного сорта/, и расфасовывают готовую продукцию уже под собственным именем. Таким образом, Англия, например, закупая половину чая в Кении, прославилась как производитель этого напитка.

физиологически неполноценная вода

Под ссылкой – немного куцая запись передачи «Маяка» о результатах исследования разных видов воды в бутылках. Сухой остаток: «По безвредности химического состава появились большие претензии к воде «Святой источник», «Архыз», «Берегиня» и «Расти большой». По критериям безопасности по микробиологическим и паразитологическим показателям не прошли «Архыз», «Расти большой», «Малышка» и ряд других. По критериям физиологической полноценности макро- и микроэлементов не прошло очень много воды – «Аква минерале», «Черноголовская», «Архыз», «Святой источник» и ряд других».

http://www.radiomayak.ru/...

«прибыльное гостеприимство»

Сначала – цитата: «10-13 февраля в Выставочном центре «КраснодарЭКСПО» свою работу откроет Южный туристический форум, в рамках которого пройдут крупные специализированные выставки «Курорты юга России» и «Прибыльное гостеприимство». Обещают, что на последней выставке можно будет встретить «встретить самый невероятный выбор чая, кофе, чайно-кофейных аксессуаров». Не исключено, что там можно будет встретить и неуловимый хороший краснодарский чай.

http://smi.kuban.info/...

04/02/2005 44% москвичей посещают кофейни, чтобы пить чай

http://research.rbc.ru/...

конкурс холодного чая

12–14 апреля этого года, в Москве, в Гостином дворе, будет проводиться Международный Кулинарный Салон «Мир ресторана – 2005». А в рамках этого мероприятия будет проводиться конкурс холодного чая. Предполагается, что в конкурсе примут участие 10 человек, которые будут готовить холодный чай по собственным рецептам.

http://www.allcafe.info/...

аукцион чаев из нилгири

Чайные компании из Нилгири (Индия) решили провести чайный аукцион, в центре внимания которого станут отборные чаи с разных плантаций региона. Кроме традиционных для тех мест черных чаев, на аукционе будут представлены зеленые и полуферментированные чаи, изготовленные из местного сырья и на местных фабриках.

http://www.financialexpress.com/...

печенье – поджигать, пачки с чаем – изучать

Под ссылкой – небольшая и достаточно банальная заметка о том, как распознавать продуктовые подделки. В том числе и чай с печенюшками.

http://www.arhpress.ru/...

«чай и ботинки»

Именно так называется новая постановка режиссера Нико Нитая. Вот что пишут об этом спектакле в новостях: «Это истории о двух одиноких людях – немолодом мужчине, который боится упустить свой «последний шанс», и девушке, у которой не складываются отношения со сверстниками. Действие происходит в кафе, где слепой посетитель ищет путь к сердцу официантки с помощью бесконечного количества чашек чая, и в витрине обувного магазина, где старший продавец и его молодая заместительница, раскладывая обувь в ожидании покупателей, пытаются найти общий язык и обрести тепло и близость». Вот. Одна беда – театр, в котором будет представляться этот спектакль, называется «Каров» и находится в Тель-Авиве.

http://cursorinfo.co.il/...