чай :: форум : новости

В этой ветке нашего форума обсуждаются все те новости, что публикуются на сайте. Можно стебаться, можно серьезно обсуждать. Все можно ;)

и калия больше, чем в кураге...

Под ссылкой — статья о чае, вернее — о чае качественном и некачественном, о гостах, структуре чайного рынка России и чайных подделках. Авторы статьb, например, выяснили, что примерно 2000 тонн чая на российском рынке — мусор и солома. И что чем дороже упаковка, тем больше гарантий, что чай в ней хороший. А заканчивается статья сообщением о том, что калия в чае больше, чем в кураге. Из которого я, например, узнал, что в кураге много калия.

http://news.samaratoday.ru/...

чай с тремя градусниками

Выбирая новости для новостной ленты сайта, я стараюсь избегать криминальной хроники типа «зять избил тещу чайником» или «злоумышленники похитили у вдовушки сорок самоваров» — но иногда происшествия бывают забавными. Помните чайную мумию? Или дамочку, которая напоила мужа антифризом, выдав его за зеленый чай? Вот вам еще один фокус: «75-летняя жительница Новосибирска пыталась отравить ртутью своего 42-летнего сына, разбив три градусника в чайник с чаем. «Мужчина почувствовал неладное и от подозрительного чая отказался», — сообщили в пресс-службе областного ГУВД». Мужчина — молодец. Хотя я не исключаю, что старушка ему ртути в чай для здоровья налила. От старушек всего ожидать можно.

http://news.ngs.ru/...

"В некоторые чайные лавки, где для увеселения посетителей имеются граммофоны, в последние дни являлась полиция и запретила ставить пластинки с «марсельезой». В одной лавке полиция даже отобрала «крамольную» пластинку и грозила хозяину протоколом."
(программа "Московские старости" радиостанции "Эхо Москвы")
http://echo.msk.ru/...

пресса о фестивале

О завершившимся на днях Всемирном фестивале чая и кофе российская пресса писала и продолжает писать достаточно много. Собирать ссылки на все статьи и заметки, посвященные этому фестивалю я, конечно, не буду. Ограничусь одной — из Газеты.Ру

http://www.gazeta.ru/...

«крепаль» и «амрита»

Масштабы России часто становятся причиной любопытного явления — появления и развития локальных торговых марок. То есть таких марок, о которых жители определенных регионов прекрасно осведомлены и которыми активно пользуются — но которые совершенно неизвестны всей остальной России. Вот, например, из новости под ссылкой: «Сейчас компания «Байкалфарм» работает напрямую с поставщиками из Индии, Шри-Ланки и Китая... Теперь «Байкалфарм» будет работать напрямую с зарубежными поставщиками сырья. Чаи «Крепаль» и «Амрита»... поступят в розничную продажу в течение недели». Кто-нибудь пробовал такой чай?

http://www.vip-buryatia.ru/...

полимеризированные полифенолы чая способствуют снижению веса

Японские исследователи обнаружили, что полимеризированные полифенолы, выведенные из улунского чая, способствуют снижению веса — по меньшей мере, у мышей. В ходе поставленного учеными опыта мыши получали специальную «жирно-сладкую» диету и полимеризированные полифенолы и демонстрировали систематическое снижение веса и уменьшение объемов жировых тканей, зависящие от дозы полифенолов.

http://www.medicalnewstoday.com/...

в санкт-петербурге пакетированный чай более популярен, нежели в москве

Компания «Прорыв» провела исследование российского рынка чая, в ходе которого опросила 1600 респондентов в 21 крупном городе России и провела подробные интервью с экспертами. Результатом работы компании стал 78-страничный труд, ценой в 29 тысяч рублей. Под ссылкой — его описание и содержание. В информации, распространяемой об исследовании, раскрываются некоторые его детали. В частности, сообщается, что в Москве доля потребителей пакетированного чая составляет 44%, а в Санкт-Петербурге — 54%. И что «На популярность пакетированного чая могут существенно повлиять чайные компании, если они смогут убедить потребителя, что пакетированный чай не менее качественный, чем листовой».

http://research.rbc.ru/...

эпигаллокатехингаллат может блокировать действие вич

Исследование, проведенное американскими медиками, показало, что эпигаллокатехингаллат может препятствовать разрушению вирусом иммунодефицита человека белых кровяных телец, являющихся неотъемлемой частью иммунной системы. Сохранение белых кровяных телец способствует тому, что иммунная система человека активнее противостоит ВИЧ. Специалисты, впрочем, пока воздерживаются от далеко идущих выводов — исследование проводилось «в пробирке», как действует эпигаллокатехингаллат на ВИЧ в организме человека, неизвестно.

http://www.foxnews.com/...

международный конкурс чая: победители

Завершился IV Всемирный фестиваль чая и кофе — и, вместе с ним, завершился конкурс чая, проводившийся в 18 номинациях. Подробная информация о победителях и призерах — под ссылкой. Пересказывать и комментировать я ее не буду, тем более что очень большое количество упомянутых сортов чая мне совершенно неизвестны.

http://www.teafestival.ru/...

новая «бодрость» (или «так вот ты какой, бергамот...»)

Агентство Quantum Graphics, по заказу компании «Русский продукт», разработало новый дизайн упаковки чая «Бодрость». И ничего бы в этой новости не было бы интересного, если бы на пачках бергамотового чая не были бы изображены плоды бергамота. Натуральные фотографии, все по-честному. По-моему, на нашем рынке это первый чай с «бергамотовыми фотографиями».

http://www.sostav.ru/...

тоже статья

В «Вечернем Новосибирске». На сей раз статья нормальная, но в ней приведены слова продавщицы чая из одного новосибирского магазина. Хорошие слова. Под ссылкой.

http://vn.ru/...

чайный фестиваль

Сегодня, в 13.00, в Москве, на Васильевском спуске Красной площади, состоится торжественно открытие IV Всемирного фестиваля чая и кофе. Неофициально и неторжественно фестиваль уже работает, можно приходить и фестивалить. Закрытие фестиваля состоится 28-го в 21.00, так что эти выходные в Москве получатся чайными.

http://www.teafestival.ru/...

чай в гонконге

Под ссылкой — небольшая заметка о том, что в Гонконге хороший и дорогой чай постепенно входит в моду, что такие же процессы можно наблюдать и в других странах, что премиальные чайные карты постепенно появляются в хороших ресторанах и что чай пить полезнее, чем пиво, потому что от чая в голову лезут умные мысли.

http://www.msnbc.msn.com/...

еще раз о чае с глазами

Под ссылкой — объемная и интересная статья Дмитрия Фролова «Как «Императорский чай» участвовал в гонке за лидерами». Напомню, что именно компания «Императорский чай» в последнее время достаточно часто радует чайный рынок разнообразными придумками. Именно эта компания прилепила чайный пакетик на дно одноразового стакана (торговая марка «ЧайОК»), прикрепила стойку с чайными пакетиками на кулер (торговая марка «TeaBreak») и, наконец, сделала детский чай с глазами (торговая марка «Плейти»). Статья под ссылкой, собственно, посвящено разбору успешности и этих решений в частности, и стратегии компании в целом.

http://www.adme.ru/...

стаття

Бывают случаи, когда новоинтернетовский сленг оказывается чрезвычайно уместным. Под ссылкой — как раз такой случай. Достаточно объемный материал о чае, касающийся весьма обширного спектра тем, но раскрывыющий их весьма поверхностно, с элементами развесистой клюквы и легким налетом пофигизма... Стаття. Вне всяких сомнений — стаття.

http://www.medicus.ru/...

разумная экономия

В Совете Восточного Хердфоршира, что в Великобритании, долго-долго работала Джин Мелвин. Работала она чайной леди — готовила и подавала чай служащим, помогала в организации приемов и конференций, получала 8 тысяч фунтов в год (это очень немного для Великобритании) и вообще была замечательной женщиной. Только вот некоторое время назад ее уволили, по неизвестным пока причинам. Сразу после этого в Совете начались происшествия. Вынужденные спускаться по лестнице в чайной машине, работники Совета постоянно обжигались горячим чаем и травмировались прочими способами — и перед руководством Совета замаячила перспектива многочисленных и заведомо проигрышных судебных исков. Чтобы избежать их, Совет нанял консультанта по здоровью и безопасности, который, работая за двести фунтов в день, подготовил семнадцатистраничный набор рекомендаций по безопасному питию чая в рабочее время. Следуя полученным рекомендациям, Совет закупил специальные безопасные чайные машины, фляги-непроливайки и особенные тележки для транспортировки горячих напитков — и руководство Совета уверено, что все эти расходы существенно меньше потенциальных выплат по искам. Злые языки, впрочем, утверждают, что экономнее всего было бы оставить на своем месте чайную леди — но тогда без работы остался бы и консультант по здоровью и безопасности, и модных тележек в Совете не появилось бы... Кстати, ежегодно в Великобритании около восьми тысяч человек попадают в больницы с травмами, связанными с употреблением напитков — однако эти опасности не отвращают британцев от пития чая.

http://www.ananova.com/...

чай с тысячелетнего корейского дерева

Зеленый чай, приготовленный из чайных листьев, собранных со старейшего в Корее чайного дерева (примерный возраст которого — тысяча лет) был продан с аукциона за неожиданно высокую цену — 13 тысяч долларов за килограмм. Чай, приготовленный из этих листьев, достаточно крепкий, со сладким послевкусием и не горчит. Приобрел чай чайный музей в Хадонге, активно занимающийся развитием корейской чайной культуры.

http://english.chosun.com/...

самовары и хомячки

Под ссылкой — небольшая заметка о прошедшем в минувшие выходные в Санкт-Петербурге фестивале «Русский самовар». Оказывается, там занимались скоростным розжигом самоваров и устраивали бега хомячков.

http://www.annews.ru/...

бг и дибров замутили «остров света»

Просто цитата: «30 июня на территории подмосковного спортивно-развлекательного парка «Сорочаны» стартует «Остров Света» — не имеющий аналогов международный фестиваль искусств и культур под открытым небом. Организаторами фестиваля выступили Дмитрий Дибров и Борис Гребенщиков». И еще: «Будут сооружены этнические городки, т.н. «деревни» — «Диалог культур», «Славянская», «Китайская», «Индийская», где ежедневно гостей будут ждать: духовно-оздоровительные процедуры, чайные церемонии...» На этом можно остановиться.

http://www.newsmusic.ru/...

индия: экспортные планы на 2006-2007 год

Чайный Совет Индии объявил о том, что целью индийской чайной индустрии в 2006-2007 финансовом году является экспорт 200 тысяч тонн чая (для сравнения — в 2005-2006 финансовом году Индия экспортирована 181 тысячу тонн чая). Существенного увеличения экспорта индийцы надеются достичь за счет активной работы на новых чайных рынках — в Египте и Пакистане. Традиционные для Индии чайные рынки (России, ОАЭ, Великобритания) также не будут забыты, тем более что основными покупателями индийского чая являются именно эти страны.

http://www.thehindubusinessline.com/...