чай :: форум : финские записки: грани чайной жизни

Чайный мир чрезвычайно многообразен. Каждая из его граней обладает неповторимой очаровательностью и притягательностью. Эта притягательность и заставляет окунаться в омуты новых ощущений и впечатлений, которыми бурлит чайная жизнь российской столицы. В этой ветке – своеобразном чайном Live Journal – я постараюсь рассказать о тяжелой и однообразной жизни чайного человека. От чашки к чашке.

В ближайшее время собираюсь тягать чаи от Олега из "ЛаоЧа".
Если кому нужно что оттуда - можем скооперироваться по доставке в Москву.
Сообщайте.

Начался новый пуэрный цикл.
Перешел в повседневном пуэре от хайваньского императорского кирпича к блину, приуроченному к пятилетнему юбилею проекта Пуэр.Ру.

Пока не особо жалею о замене. Чрезмерная сухость кирпича, появившаяся у него в последнее время, не шибко радовала..

Были сегодня с другом в "Чайном путешествии".
Уже в новом их доме, на Хохловском переулке.
Понравилось намного больше, чем в Аэровокзале.
Поздравляю ребят с переездом.
Не сомневаюсь, что на новом месте им будет намного комфортнее и лучше. :)

Читал статью про одного знатного старообрядца, жившего в Нижегородской губернии во второй половине XIX века.
Задели сведения о том, что он не пил чай, почитая за грех...

Лето, поздравляю тебя с Днем Рождения!
Будь всегда яркой, доброй и веселой.
Как настоящее Солнце!

Удачи.

На улице - 35-36, жара.
В Колобке - 25-27 и прохлада.

Пьем Бай Му Дань. А вечером, когда приду домой, замочу на ночь Бай Хао Инь Чжень в холодильнике, чтобы с минимальными потерями продержаться в нашем городе-курорте еще пару дней...

Андрей говорит, что для Китая обыденно встретить на улице людей, замачивающих мелколистовой зеленый чай в холодной воде и попивающих прохладный настой... Хорошо им! Ну и нам, в общем-то, тоже неплохо! ))))

И да, это - рекламный откат.)) Как без него в жаркой купеческой Москве?

Пью Мэнку. 2009 год шэн. Блин к 10-летию. Хороший. С ИБэя.
Цыпленок в чашке затерялся среди чаинок.
Интересно, у него - белое крыло? ;)

Из ЖЖ-комментария:

"это наверное совсем неправильная церемония но у меня двухлитровая бутыль молочно-улуновой заварки в холодильнике =:)"

Желтый чай рано утром, когда еще не 30, но уже не 25, - восхитительно.
Названия не помню, но от Мо. Из старых покупок. Такого мелкого, красивого в продаже, увы, уже давно нет..

Пил Бай Хао Инь Чжень от Мо.
(да! это - рекламный откат! как вы могли подумать иначе?! :))

Собеседник по чайнику рассказывал, что вот у нас в Москве в летне-жаркое время горячую воду отключают, а в Узбекистане - холодную!

О как!

Пьем Шань Линь Си на "Чайной высоте".
Юля Дрейзис рассказывает о гидропантерности чая, цитируя сунский текст: "Чай - это тот же мех из шкуры пантеры, только жидкий..."

Не понимаю, что лучше пить при таком московском Ташкенте?

Пока приемлемым вариантом оказалась лишь Сенча... Прошибает на пот и потом остужает.

А зеленые, белые и иные китайцы хорошо, но не берут..

Пил сегодня сягуаньские точи 2007 года.

Сягуань Тхе Цзы Туо Ча
http://www.teadivision.ru/...
Вот на ней понял, что Сягуань - не мой вкус.
Хотя повтор чаепития получился лучше, но резкость, терпкость и горечь как-то пришибли.
Но для любителей копченого Сягуаня - в самый раз!

Сягуань Цзя Цзы Туо Ча
http://www.teadivision.ru/...
Порадовала. Вкусно и достаточно не терпко.

Разыскивается гайвань.
Объем - 75-80 мл (это те, которые на двух человек расчитаны).
Цвет - белый.
Рисунок - на фото.
Если кто видел такие в продаже недавно - скажите, а?

Сегодня в Манасе в 18 часов буду пить старый шэн.
Подходите, друзья.
Окунемся в чайную среду.))

Ребята!
Спасибо за хороший ЛетоЧай!
Особенно - Лене-Лету!
Хочу купаться! :)

ЛЧ10

Получилось хорошо.
Даже чай был.))
А не только велосипед, река и комары...

Есть мысли в каком-то виде возобновить Пуэрный проект Титипса.
Это кому-нибудь еще может быть интересно?

Пуэр.Ру теперь в Манасе.
Очень удобно.))

Вернулся из Анси.
Все пьют кофе.
Две недели без чая - кайф.)
Пойду выпью шена.